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2024-01-06
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.將軍澳·飽覽海景高質新派點心店DHYC Dimsum Restaurant📍將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖➰今日同朋友行完將軍澳海濱，發現海傍餐廳有間中式點心餐廳，可以飽覽海濱景心，決定同朋友試試，餐廳裝潢佈置走簡約新式風格，有別於傳統點心店，坐位間格亦非常闊落，坐得好舒適。餐廳亦用上焗茶方式上茶，可以自己加水，更為方便。➰✥窩貼蝦多士(五件) 💲88 ⭐️4.2/5⭐️蝦多士炸得非常香脆，光澤亮麗，蝦肉彈牙，更加驚喜係除左沙律醬之外，餐廳供應牛油果醬，可以一解蝦多士嘅油膩感，非常出色。.✥焗叉燒包(三個) 💲38 ⭐️4.1/5⭐️用上菠蘿包皮製作，外脆香甜，叉燒調味亦都適中，大人細路都鐘意..❀鵪鶉蛋松露燒賣(3粒) 💲55 ⭐️4.3/5⭐️鵪鶉蛋燒賣市面雖小，但相信大家都試過，但餐廳依度自家製作嘅黑松露版本更加高貴之餘，最令我地驚喜嘅係鵪鶉蛋一咬開做到流心效果，非常出色，一試難忘，必試推薦。.❀蟹肉大良炒鮮奶 💲148 ⭐️4.2/5⭐️上枱非常吸睛，一份雪白鮮奶伴上絲絲蟹肉，入口順滑，奶香豐滿，加上黑醋汁更為提鮮。.✥魚香脆肉寶 💲178 ⭐️4.1/5
將軍澳·飽覽海景高質新派點心店
DHYC Dimsum Restaurant
📍將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖
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今日同朋友行完將軍澳海濱，發現海傍餐廳有間中式點心餐廳，可以飽覽海濱景心，決定同朋友試試，餐廳裝潢佈置走簡約新式風格，有別於傳統點心店，坐位間格亦非常闊落，坐得好舒適。餐廳亦用上焗茶方式上茶，可以自己加水，更為方便。
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✥窩貼蝦多士(五件) 💲88 ⭐️4.2/5⭐️
蝦多士炸得非常香脆，光澤亮麗，蝦肉彈牙，更加驚喜係除左沙律醬之外，餐廳供應牛油果醬，可以一解蝦多士嘅油膩感，非常出色。
窩貼蝦多士
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✥焗叉燒包(三個) 💲38 ⭐️4.1/5⭐️
用上菠蘿包皮製作，外脆香甜，叉燒調味亦都適中，大人細路都鐘意.
焗叉燒包
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❀鵪鶉蛋松露燒賣(3粒) 💲55 ⭐️4.3/5⭐️
鵪鶉蛋燒賣市面雖小，但相信大家都試過，但餐廳依度自家製作嘅黑松露版本更加高貴之餘，最令我地驚喜嘅係鵪鶉蛋一咬開做到流心效果，非常出色，一試難忘，必試推薦。
鵪鶉蛋松露燒賣
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鵪鶉蛋松露燒賣
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❀蟹肉大良炒鮮奶 💲148 ⭐️4.2/5⭐️
上枱非常吸睛，一份雪白鮮奶伴上絲絲蟹肉，入口順滑，奶香豐滿，加上黑醋汁更為提鮮。
蟹肉大良炒鮮奶
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✥魚香脆肉寶 💲178 ⭐️4.1/5⭐️
又一份家常小菜嘅改良版本，將肉餅混入咸魚碎再煎香，入口酥脆咸香，令人一試再試，份量亦係非常滿足。
魚香脆肉寶
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➰總結
餐廳主打新派點心，每款出品都令人非常有驚喜，特別蝦多士及鵪鶉蛋松露燒賣，保留傳統風味又加添新意，青出於藍。加上環境景色優美，下次經過過將軍澳海濱朋友一定要試試。
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