得閒飲茶 (MONTEREY Place)

得閒飲茶 (MONTEREY Place)

DHYC Dimsum Restaurant (MONTEREY Place)
得閒飲茶 (MONTEREY Place)
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Hkfoodiary852
推薦蟹肉大良炒鮮奶
Hkfoodiary852
等級4
2025-09-23
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♥將軍澳南海濱高質點心專門店🥢♥✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧
喜歡的話記得like & follow我喔♥位於將軍澳的DHYC Dimsum,這家新派點心店是我們的愛店!名字取自粵語「得閒飲茶」,是米芝蓮推介的「益新美食館」姊妹店,專注於創新點心,還提供180度的無敵海景!更難得的是,這裡是寵物友善的茶樓,可以帶著毛孩一起享受美好時光~最有驚喜是蟹肉大良炒鮮奶 ($148) !🦀🥛 奶香濃郁,滑溜的鮮奶蛋白與蟹肉完美結合,口感幼滑,還可以加點醋提鮮味!蒜蓉粉絲蒸鮮魷 ($55) 鮮魷爽口彈牙,粉絲吸滿了魷魚的鮮味和蒜香!韮王鮮蝦腸 ($55) 和 蝦餃 ($42) 都是使用新鮮蝦製作,有誠意!🦐瑤柱蛋白炒飯 ($128) 炒得粒粒分明!📍DHYC Dimsum Restaurant將軍澳唐俊街23號Monterey Place1樓2A號舖
.・。.・゜✭・♥・✫・゜・。.#將軍澳 #將軍澳美食 #將軍澳南 #南將軍澳 #將軍澳海濱長廊 #將軍澳海濱 #將軍澳中心 #點心 #飲茶查看更多
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推介美食
蟹肉大良炒鮮奶
SandyLai083
海景點心之選《DHYC Dimsum Restaurant》
SandyLai083
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2025-06-12
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海景點心之選《DHYC Dimsum Restaurant》食創新點心DHYC Dimsum Restaurant啊😍!餐廳位置向海,風景一流,內部環境都好優美,打卡一流📸。今次食左幾款店員推介嘅點心,賣相特別之餘,味道仲相當唔錯。鵪鶉蛋松露燒賣:幾特別,燒賣裡頭放咗粒鵪鶉蛋,再加埋松露,食落去口感豐富,味道香濃,真係好特別啊👍。蝦餃:蝦餃新鮮彈牙,皮薄餡靚,一口咬落去,蝦汁都爆晒出嚟🤤。size都幾大粒,食落好滿足😋。蟹黃燒賣:傳統嘅燒買上面擺放咗蟹黃,令燒賣嘅味道更上一層樓,燒賣入面嘅餡料都好足,食落去好鮮甜,蟹黃蟹肉嘅味道都好突出🤭。菜苗餃:菜苗餃嘅皮薄及晶瑩剔透,菜苗餡豐富,食落去清新而唔會覺得油膩😌。韭菜金錢蟹盒 :其實即係炸雲吞🙈,炸得金黃香脆,外脆內軟,咬落去有韭菜嘅香味,而且入面嘅蟹肉都幾多,口感豐富。焗叉燒包:叉燒包嘅酥皮底好鬆化,叉燒餡料甜而不膩,味道一流。賣相都幾靚,值得一試😊。總結:得閒飲茶嘅點心款式多又創新,味道唔錯,而且餐廳位置向海,風景怡人,內部環境優美,打卡一流🥰😍。查看更多
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mochicouple_hk
🇭🇰Momchi搵食團
mochicouple_hk
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2025-05-15
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新開系列😜Momchi搵食團🫣跟住mom去搵食😳Mom話將軍澳有間海景點心好正!食住點心嘆海景喎🤓#mochicouple_hk將軍澳美食團⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 1️⃣窩貼蝦多士(5件)🍤🍞($88)金黃酥脆多士上鋪滿鮮嫩彈牙蝦肉🤭蝦肉鮮甜☺️多士香脆😍份量都好夠!五件啱啱好😙唔會太膩😝強力推薦!2️⃣懷舊灌湯餃(2件)🥟🥣($68)細個最鐘意食灌湯餃😉以前食開係湯浸住餃子🤓呢款皮薄餡靚灌湯餃😊 一籠有兩件🤭好似小籠包咁!湯汁係晒入面😗湯汁鮮美😏一夾開🥢滾燙湯汁瞬間湧出🤪建議趁熱食🙂因為入面啲湯凍咗會結咗一塊塊3️⃣蝦餃(4件)🦐🥟($42)有4大隻蝦餃🤓蝦餃晶瑩剔透😍皮薄餡靚🤩餃皮薄而不破😏夠晒煙靭😎入面仲有Q彈蝦肉🫣4️⃣焗叉燒包($38)熱騰騰焗叉燒包🤗用上墨西哥包皮😜外皮酥脆🤫內餡香甜🤩叉燒餡料甜鹹適中😍口感豐富😏5️⃣蘿蔔絲酥餅(3件)🥕🥮($42)金黃酥脆蘿蔔絲酥餅😊層層疊疊酥皮🥹焗得唔會過油又不會太乾。包裹著香甜蘿蔔絲餡料😆口感酥脆😋 蘿蔔絲餡料清爽可口😝甜而不膩😋真係有一絲絲蘿蔔絲😋好足料!6️⃣韭菜金錢蟹盒🦀💰($55)有啲似炸雲吞😳係平時既酒樓未食過🤔幾特別!金黃酥脆金錢蟹盒🤪外皮炸到卜卜脆😝內餡飽滿😚係爆餡!勁多韭菜同鮮美蟹肉🤤 非常惹味同香口😗mochi媽咪都大讚好食!7️⃣茶位-陳皮普洱🍵 ($15)陳皮清香😆普洱醇厚😉普洱加咗陳皮好香😛解膩消滯😝可以清下口中殘留油膩😗陳皮普洱有助於消化☺️飲落去好舒服!⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 📍將軍澳唐德街9號將軍澳中心G樓G01及G02號舖🚇港鐵將軍澳站B1出口,步行約5分鐘🕒 Mon-Sun:11:00-22:00查看更多
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creamfun
對住海景嘆茶🫖
creamfun
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2025-09-27
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暴風雨過後去咗屋企附近嘅《得閒飲茶》嘆茶食點心對住海景好chill 🤓ღ鍋貼蝦多士即叫即炸,鍋貼外層香脆帶點微焦,蝦多士裏面嘅蝦肉鮮甜彈牙,配搭層次分明,入口有酥脆又有鮮嫩,非常滋味ღ 明火例湯冇味精,仲好足料!飲落清甜暖胃ღ松露雜菌餃入口滑嫩多汁,外皮薄而有彈性,菌香濃郁混合松露香氣,咬落去滿滿鮮味又帶點奢華感ღ 菜苗餃外皮薄滑,咬開後餡料清新又有蔬菜嘅清香,整體輕盈不油膩,爽脆帶鮮甜ღ 瑤柱香茜餃鮮嫩多汁,加上香茜增添清新香氣,外皮柔軟薄滑,整體味道層次豐富又開胃ღ 焗叉燒包外層金黃微脆,內裏叉燒餡香甜多汁,麵包鬆軟彈牙,整體香濃又有層次感ღ 懷舊豬膶燒賣有大大塊豬膶喺面,口感鮮嫩又帶嚼勁,豬膶嘅獨特香氣突出,配埋鮮甜肉餡,勁正呀!查看更多
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Miranda Sham
澳南精緻點心
Miranda Sham
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2025-09-27
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又到星期五,颱風過後的南澳回復平靜,明亮月光襯托對岸康城景色,令人心曠神怡。今晚去了澳南吃點心,餐廳裝修簡潔,既有室內座位,亦有室外望海的座位。🍍酥皮菠蘿叉燒酥~焗得金黃酥脆,咬落啖啖菠蘿甜味與南乳鹹香味的叉燒,甜中帶鹹,交錯滋味無窮。🐷懷舊豬潤燒賣~這種懷舊點心坊間已很少有,大大件且厚身的豬潤鋪在打到起膠的蝦丸上,豬潤粉嫩,蝦丸味道甘香。🦐🍞鍋貼蝦多士~蝦膠彈牙,多士香脆。再配合雜果沙律醬,味道更具層次,不油不膩。🥟松露雜菌餃~晶瑩剔透兼皮薄,包裹了大量雜菌,咬落啖啖松露及菇菌香味在口腔裡滾動。🍋🐔西檸三黃雞~薄薄的脆漿外皮包裹着厚厚的三黃雞肉,外脆內軟。再淋上香檸牛油汁,酸酸甜甜,清新開胃。得閑飲茶將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖查看更多
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siufarb
將軍澳篇:即叫即蒸高質點心
siufarb
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2025-09-22
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幾鍾意夜晚黎澳南晚餐,睇住海濱南橋真係幾chill ! 今次黎DHYC-得閒飲茶食點心! 全部點心即叫即蒸,開放式廚房仲可以見到師傅整點心添! ▪️ 鵪鶉蛋松露燒賣 ($55)一籠三粒,每粒燒賣上面都有一隻鮮蝦,咬開中間係流心鵪鶉蛋!蛋香同黑松露醬超夾,口感層次豐富,推介必點✨▪️ 韮菜金錢蟹盒 ($55)炸得金黃香脆,外形似金錢好意頭~外皮薄脆,入面塞滿韭菜同蟹肉,仲食到爽口蝦粒,香口唔油膩!▪️ 明火例湯(老黃瓜紅蘿蔔豬骨湯)一大碗夠兩個人飲,湯底煲到好濃郁,飲到紅蘿蔔同豬骨嘅甜香,老黃瓜清熱,真係足料住家湯感覺! ▪️ 鳳凰焗魚腸傳統手工菜式! 魚腸處理得乾淨,焗蛋加上魚腸、豬肉好有風味,焗得香噴噴,又有懷舊感👏▪️ 松露雜菌餃(3件)素食者一定會愛上!皮薄透光,包住滿滿雜菌同松露醬,香氣突出,口感清爽又有高级感~▪️ 菜苗餃(3件)同樣皮薄餡多,菜苗鮮嫩翠綠,清淡得來帶天然甜味,怕膩嘅人必試🌿總括:點心質素高且用心製作,尤其推薦炸物同蒸點!坐近窗邊仲可以望到海景,假期黎chill下真係一流。仲可以帶寵物一齊開餐添! 查看更多
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caneatspirit
將軍澳海景茶座
caneatspirit
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2025-09-21
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聽朋友推薦,將軍澳海旁嗰邊有間高質嘅點心茶樓,可以望住海景chill住咁歎茶💕 餐廳個名仲幾盞鬼,叫做DHYC,即係得閒飲茶😂😂一於嚟飲啖茶、食個包‼️【鵪鶉蛋松露燒賣】賣相精緻👀 黑松露香口怡人,加粒滑溜溜嘅鵪鶉蛋令燒賣變得不平凡,完全係燒賣界嘅升級版‼️【韭菜金錢蟹盒】
外皮煎到金黃香脆,入面韭菜味道鮮甜足料,香醋令到更加香胃,食完仲想再叫多份😂【瑤柱香茜餃】
餃皮薄得嚟唔會爛,瑤柱鮮味十足,香茜味啱啱好,唔會太濃,啱晒鍾意清新口味嘅人。【焗叉燒包】
外皮焗到微脆,帶少少甜味,入面叉燒餡好香口,唔會太膩,係嗰種一食就停唔到口嘅包🤤🤤【明火例湯】
湯底清甜,絕無添加味精‼️ 材料十足,豬𦟌、老黃瓜全部大大嚿,飲落暖笠笠,好有家嘅感覺💕【蟹肉大良炒鮮奶】
驚喜之作👀 炒得好滑,奶香濃郁但唔會太膩,蟹肉鮮甜,口感好細膩,真係好考功夫嘅一道菜👍🏻查看更多
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Yaueeeeat
慢活.得閒飲茶
Yaueeeeat
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2025-09-19
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上次嚟呢間餐廳係中午, 景色非常靚,今次專登大朋友嚟飲茶,望住條跨灣大橋, 望住個view一路食嘢一路傾偈,別有一番味道.餐廳環境一流, 坐位寬敞又舒服,職員服務都好好,今日天氣唔算好熱,揀咗坐室外梳化位,個景一流,正明火例湯:沒有味精,好清甜,足料,大大碗.韭菜金錢蟹盒: 即叫即炸,炸到金黃色, 咬落脆卜卜,韮菜餡超多,皮又薄鵪鶉蛋松露燒賣: 松露味好出,粒粒都大大粒,咬落去鵪鶉蛋半流心,一齊食,好味松露雜菌餃:好香松露味,菇味濃,皮夠薄菜苗餃: 材料新鮮, 菜苗清甜鍋貼蝦多士: 香口,蝦滑咬落彈口, 完全做到外脆內軟既效果😂😂焗叉燒包: 必叫查看更多
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junkjunktasty
得閒去將軍澳海濱飲茶
junkjunktasty
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2025-09-17
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一間bookmark 左好耐既餐廳,趁住打風前試下。雖然餐廳賣既係傳統點心同中菜,但環境裝潢就好新式,一d都唔老派,餐廳望出去就係大海景,亦都有戶外座位,係度慢慢飲住茶食下點心,真係好chill~✨窩貼蝦多士(5件):麵包炸到金黃色,一啲都唔油膩,一口咬落去勁鬆脆,面頭鋪個層蝦膠又彈牙又鮮味,仲要夠厚身,真係真材實料,配埋沙律醬一齊食都好夾。✨明火例湯(一碗):味道清甜,飲落都冇咩油膩感。老黃瓜煲到淋哂,但係又唔會爛溶溶,仲食到啖啖瓜肉,清甜得來帶少少豆香。飲落個口感到正,好順喉。✨松露雜菌餃(3件):一上枱陣黑松露香味已經攻過嚟,香到呢~ 外皮夠薄唔會糊口,仲有少少煙韌。入面啖餡係雜菌碎,咩菇都有,口感好豐富,又爽又滑,仲索滿晒松露油嘅精華,勁濃味!✨鵪鶉蛋松露燒賣:鵪鶉蛋松露燒賣真係夠哂邪惡,燒賣頂鋪左黑松露,一啖咬落去係溏心鵪鶉蛋!濃郁蛋香同黑松露嘅霸道香氣撈埋一齊,個口感同味道層次豐富到癲!成個配搭又豪華又夾,完全冇違和感。✨韭菜金錢蟹盒:外形好特別,睇落真係好似一個盒咁,炸到金黃色,好吸引!一咬落去,外皮脆到不得了,完全係輕薄酥化,一啲都唔油膩。入面嘅餡係韭菜,另外面頭鋪左一層蟹肉,絕對真材實料,韭菜味香得嚟唔會攻鼻,仲帶出蟹肉嘅鮮甜,最重要係夠哂juicy! 點少少喼汁,酸酸地更加吊到個鮮味出嚟。✨蟹肉大良炒鮮奶:呢個真係考師傅功夫嘅經典粵菜!上枱賣相已經贏晒,白雪雪一碟,睇落好靚。一啖食落去,口感超級神奇!好似食緊一舊舊軟滑嘅奶凍,又滑又嫩,仲帶住濃濃嘅奶香同蛋香。啲鮮奶炒到剛剛好凝固,一啲都唔老,入口即化。蟹肉絲絲鮮甜,完全冇雪藏味,成個味道好溫和,唔會太濃味。查看更多
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推介美食
韭菜金錢蟹盒
鵪鶉蛋松露燒賣
明火例湯
蟹肉大良炒鮮奶
松露雜菌餃
SugaaguS
海旁高質晚餐
SugaaguS
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2025-09-15
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早前晚飯時間去咗將軍澳”得閒飲茶”,環境整潔,燈光柔和,仲要面對將軍澳海岸,坐得好舒服,服務員亦很親切。首先飲咗杏汁豬肺湯,因為媽媽好想飲,所以提早預訂。湯底香濃但唔膩,杏汁味自然,豬肺處理得乾淨,口感軟腍冇異味,係一款暖胃又有心機嘅湯品。呢間餐廳既杏汁豬肺湯真心推介,真係好好味,下次我都一定會再黎飲!鵪鶉蛋松露燒賣幾有特色,燒賣皮薄餡靚,鵪鶉蛋熟度啱啱好,松露味唔算濃但有點香氣,提升咗整體層次。菠蘿咕噜肉酸甜平衡,菠蘿新鮮唔過甜,咕噜肉酥脆,醬汁掛得均勻,食落唔會太膩。韭菜金錢蟹盒,外皮煎得香脆,入面餡料有韭菜香同蟹肉鮮味,比例適中,唔會太鹹,口感豐富。查看更多
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wing.wing.pig
DHYC 將軍澳海濱高質粵菜 寵物友善餐廳
wing.wing.pig
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2025-09-09
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有次見到朋友帶住狗仔去將軍澳食點心,背後仲有海景咁靚,一問之下,先知道原來係呢間寵物友善餐廳-DHYC 得閒飲茶。 今次我哋就冇帶寵物喇,但係夜晚嚟到,除咗食點心,仲試到佢哋嘅餸菜。鵪鶉蛋松露燒賣|鹹水角呢兩款點心都幾懷舊!每粒燒賣內有一粒鵪鶉蛋,仲少少流心,食落去口感唔錯。鹹水角好有水準,正宗做法,外皮金黃香脆,內餡係豬肉同冬菇,甜中帶鹹,口感豐富又惹味。菠蘿咕嚕肉|瑤柱蒸水蛋瑤柱蒸水蛋雖然是家常菜,但蒸得靚蒸得滑都唔容易。菠蘿咕嚕肉好送飯,肉質質素幾好,整體都好滿意。瑤柱蛋白炒飯單尾炒個飯,夠味得嚟唔算油膩。查看更多
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Gianpot
2025-09-04
Gianpot
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2025-09-04
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得閒飲茶係澳南海岸嗰邊,坐低食嘢仲可以望住將軍澳海景同大橋,真係幾chill。餐廳環境靜靜地,有室內又有戶外位,啱晒同朋友hea住傾偈。我哋嗌咗晚餐,頭炮係赤小豆豬骨煲粉葛老火湯,夠晒足料,飲落去好清甜。之後嚟咗蒸土魷,啖啖厚肉,夠晒鮮味。蝦多士炸得香脆,蝦膠彈牙,配埋果味沙律醬,幾特別。最驚喜係大良炒鮮奶,奶香濃又滑,仲有蟹肉,食落口感好豐富。最後壓軸係荷葉飯,入面有雞有蝦,飯吸晒荷葉香,食到尾都唔覺膩。成餐飯食完又飽又滿足,景靚、環境舒服,真係值得再嚟!查看更多
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Jennifer_cwt
得閒飲茶
Jennifer_cwt
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2025-09-01
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得閒飲茶-🥢 明火例湯 $58雖然係一碗,但2個人飲每人都飲到2-3碗😆青紅蘿蔔湯,飲到無味精嘅家的味道🏠 一滴油都沒有,入口清甜順口-🥢 鵪鶉蛋松露燒賣$553大粒,上面有少少松露醬,食落好香😆入面大粒鵪鶉蛋,值得一讚係燒賣豬肉好爽口冇肥膏🥰-🥢 酥皮菠蘿叉燒酥 $48酥皮好鬆化唔厚粉👍叉燒肥瘦均勻唔乾柴,但唔係好食到菠蘿味(?)🤣-🥢 菠蘿咕嚕肉$148咕嚕肉炸到外脆內軟,即叫即整係冇得輸🙈每粒岩岩好被醬汁包裹,酸酸甜甜好開胃👍-🥢 啫啫大澳蝦乾芥蘭煲 $118用熱煲上,一上菜仲係熱辣辣啫啫聲🙈芥蘭好嫩一啲都唔苦💕蝦乾咸香味好夠,每條都大大條🤣仲有好多肉碎,撈飯食一流查看更多
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hungrydoggie
得閒去海濱歎茶🌅
hungrydoggie
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2025-09-01
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得閒飲茶DHYC 食點心,環境乾淨企理,服務員態度好。今次晚飯嚟食,都好高水準😋🍤窩貼蝦多士 外皮炸到金黃香脆,咬落去蝦肉鮮甜彈牙,蝦肉又大又新鮮。多士炸到透,正!蟹肉大良炒鮮奶 滑溜嘅鮮奶蛋白同鮮甜嘅蟹肉🦀完美結合,味道層次豐富口感幼滑,另外可以加啲醋提鮮味🐷焗叉燒包,包皮外層焗到脆,入面充滿叉燒餡甜而不膩😋韭菜金錢蟹盒炸得香炸脆脆,🦀蟹肉鮮甜多汁,夾埋炸得脆卜卜嘅皮,好香口松露雜菌餃,餃皮薄透,入面係鮮嫩雜菌,松露味夠晒岀,食完一件仲想再食明火例湯好飲 唔係味精湯👍🏻湯底熬得夠晒火喉,香濃但唔油膩,每口都暖入心,暖笠笠☺️無論味道還是環境都好滿意,下次一定會再約朋友嚟慢慢歎。推薦!查看更多
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窩貼蝦多士
蟹肉大良炒鮮奶
焗叉燒包
韭菜金錢蟹盒
松露雜菌餃
明火例湯
鍋貼蝦多士
EnjoyEater
得閒飲茶嘅好地方🥰
EnjoyEater
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2025-08-29
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「DHYC」係得閒飲茶嘅意思。哈,都幾有意思。餐廳裝修簡約時尚,亦都係動物友善餐廳。呢度可以好寧靜咁享受點心美食,感覺好舒服。🫖 松露雜菌餃皮滑清新,唔錯。🫖 鵪鶉蛋松露燒賣呢個配搭幾fresh,咬一啖,見到成個流心鵪鶉蛋係入邊,口感好豐富。🫖 韭菜金錢蟹盒外層酥脆,蟹肉嘅鮮味同韭菜都幾夾。🫖酥皮菠蘿叉燒酥酥皮香脆,食落啖啖嘅叉燒酥味,好香口呀。🫖 蟹肉大良炒鮮奶呢款係餐廳嘅招牌菜式。鮮奶同蛋白炒到嫩滑如豆腐,加埋蟹肉嘅鮮甜味,好正。查看更多
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