得閒飲茶 (MONTEREY Place)

♥將軍澳南海濱高質點心專門店🥢♥✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧
喜歡的話記得like & follow我喔♥位於將軍澳的DHYC Dimsum，這家新派點心店是我們的愛店！名字取自粵語「得閒飲茶」，是米芝蓮推介的「益新美食館」姊妹店，專注於創新點心，還提供180度的無敵海景！更難得的是，這裡是寵物友善的茶樓，可以帶著毛孩一起享受美好時光～最有驚喜是蟹肉大良炒鮮奶 ($148) ！🦀🥛 奶香濃郁，滑溜的鮮奶蛋白與蟹肉完美結合，口感幼滑，還可以加點醋提鮮味！蒜蓉粉絲蒸鮮魷 ($55) 鮮魷爽口彈牙，粉絲吸滿了魷魚的鮮味和蒜香！韮王鮮蝦腸 ($55) 和 蝦餃 ($42) 都是使用新鮮蝦製作，有誠意！🦐瑤柱蛋白炒飯 ($128) 炒得粒粒分明！📍DHYC Dimsum Restaurant將軍澳唐俊街23號Monterey Place1樓2A號舖
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海景點心之選《DHYC Dimsum Restaurant》食創新點心DHYC Dimsum Restaurant啊😍！餐廳位置向海，風景一流，內部環境都好優美，打卡一流📸。今次食左幾款店員推介嘅點心，賣相特別之餘，味道仲相當唔錯。鵪鶉蛋松露燒賣：幾特別，燒賣裡頭放咗粒鵪鶉蛋，再加埋松露，食落去口感豐富，味道香濃，真係好特別啊👍。蝦餃：蝦餃新鮮彈牙，皮薄餡靚，一口咬落去，蝦汁都爆晒出嚟🤤。size都幾大粒，食落好滿足😋。蟹黃燒賣：傳統嘅燒買上面擺放咗蟹黃，令燒賣嘅味道更上一層樓，燒賣入面嘅餡料都好足，食落去好鮮甜，蟹黃蟹肉嘅味道都好突出🤭。菜苗餃：菜苗餃嘅皮薄及晶瑩剔透，菜苗餡豐富，食落去清新而唔會覺得油膩😌。韭菜金錢蟹盒 ：其實即係炸雲吞🙈，炸得金黃香脆，外脆內軟，咬落去有韭菜嘅香味，而且入面嘅蟹肉都幾多，口感豐富。焗叉燒包：叉燒包嘅酥皮底好鬆化，叉燒餡料甜而不膩，味道一流。賣相都幾靚，值得一試😊。總結：得閒飲茶嘅點心款式多又創新，味道唔錯，而且餐廳位置向海，風景怡人，內部環境優美，打卡一流🥰😍。…查看更多

新開系列😜Momchi搵食團🫣跟住mom去搵食😳Mom話將軍澳有間海景點心好正！食住點心嘆海景喎🤓#mochicouple_hk將軍澳美食團⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 1️⃣窩貼蝦多士（5件）🍤🍞($88)金黃酥脆多士上鋪滿鮮嫩彈牙蝦肉🤭蝦肉鮮甜☺️多士香脆😍份量都好夠！五件啱啱好😙唔會太膩😝強力推薦！2️⃣懷舊灌湯餃（2件）🥟🥣($68)細個最鐘意食灌湯餃😉以前食開係湯浸住餃子🤓呢款皮薄餡靚灌湯餃😊 一籠有兩件🤭好似小籠包咁！湯汁係晒入面😗湯汁鮮美😏一夾開🥢滾燙湯汁瞬間湧出🤪建議趁熱食🙂因為入面啲湯凍咗會結咗一塊塊3️⃣蝦餃（4件）🦐🥟($42)有4大隻蝦餃🤓蝦餃晶瑩剔透😍皮薄餡靚🤩餃皮薄而不破😏夠晒煙靭😎入面仲有Q彈蝦肉🫣4️⃣焗叉燒包($38)熱騰騰焗叉燒包🤗用上墨西哥包皮😜外皮酥脆🤫內餡香甜🤩叉燒餡料甜鹹適中😍口感豐富😏5️⃣蘿蔔絲酥餅（3件）🥕🥮($42)金黃酥脆蘿蔔絲酥餅😊層層疊疊酥皮🥹焗得唔會過油又不會太乾。包裹著香甜蘿蔔絲餡料😆口感酥脆😋 蘿蔔絲餡料清爽可口😝甜而不膩😋真係有一絲絲蘿蔔絲😋好足料！6️⃣韭菜金錢蟹盒🦀💰($55)有啲似炸雲吞😳係平時既酒樓未食過🤔幾特別！金黃酥脆金錢蟹盒🤪外皮炸到卜卜脆😝內餡飽滿😚係爆餡！勁多韭菜同鮮美蟹肉🤤 非常惹味同香口😗mochi媽咪都大讚好食！7️⃣茶位-陳皮普洱🍵 ($15)陳皮清香😆普洱醇厚😉普洱加咗陳皮好香😛解膩消滯😝可以清下口中殘留油膩😗陳皮普洱有助於消化☺️飲落去好舒服！⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 📍將軍澳唐德街9號將軍澳中心G樓G01及G02號舖🚇港鐵將軍澳站B1出口,步行約5分鐘🕒 Mon-Sun:11:00-22:00…查看更多

DHYC Dimsum Restaurant今次係我第三次回訪喺將軍澳MONTEREY Place 1樓望住海嘅餐廳叫「DHYC Dimsum Restaurant得閒飲茶」，係颱風「樺加沙」吹襲之後睇到地下災後情況，地下所有餐廳全部停業，聽經理講連幾個人搬運嘅不銹鋼防海浪吹襲嘅鐵閘都吹倒咗，呢場颱風真係好勁！1.蝦餃（4件）$42（10/10）呢一籠蝦餃皮薄餡靚，每一粒蝦餃入面都係用咗新鮮蝦整成，唔係大多數出面酒樓嘅預製菜，每一隻蝦都係用人手剝殼挑蝦腸，咬落非常爽口，鮮味十足！2.韭菜金錢蟹盒$55（9/10）外面炸得好脆，唔油膩，入面韭菜好香，蟹肉好鮮，如果味道無咁咸就更好！3.櫻花蝦銀蘿腸$48（10/10）呢碟櫻花蝦銀蘿腸上面櫻花蝦好香，腸粉皮又薄又滑，蘿蔔有少少煎到香脆可口，薄滑香三重口感！4.鮮竹卷（3件）$32（9.5/10）呢一籠鮮竹卷口感勁豐富，入面勁多餡料，腐皮唔乾唔硬！5.菜苗餃（3件）$42（10/10）店員話入面所有菜苗都係用咗$40/斤，切出嚟其實得好少，新鮮菜苗加新鮮蝦簡直係絕配，同樣都係皮好薄！6.松露雜菌餃（3件）$48（10/10）呢一籠松露雜菌餃皮薄，餡料多，食到好多種類菇、紅蘿蔔絲同馬蹄粒等，口感勁豐富，素食人士一定會鍾意！7.陳皮普洱茶$15/一位（10/10）普洱茶一般都有苦澀味，佢哋呢度加咗陳皮有少少甘甘地，令到普洱茶無咗苦澀味！2人總共價錢$327，茶位$15一位，有加一服務費！個人口味總評分：9.79/10@dhyc_dimsumhk地址：將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖Please follow me🙆‍♂️ @wheelchaireatinhongkong 如果鍾意我嘅分享，麻煩請follow我，仲有記得Like同Share！🙏🏻🙇🏻‍♂️#hkig #hkboy #hkkol #DHYC #DimsumRestaurant #得閒飲茶 #將軍澳 #將軍澳好去處 #將軍澳美食 #香港美食 #hkfoodie #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoods #hkfoodshare #dessert #hkdessertshop #food #hkfoodstagram #hkfoodpic #hkigfood #foodiehk #yummy #delicious #foodie #hkfoodieblogger #hkfoodies #wheelchaireatinhongkong…查看更多

每次飲茶，我都特別期待啲小食。就算係熟口熟面嘅款式，經歷時代變遷有時又會變出好多唔同花款，但人大左有時又想懷舊一下。最近喺將軍澳歎咗一餐茶，佢正正就係懷舊得黎又帶d新穎。🍤 窩貼蝦多士炸得香脆，蝦膠彈牙，麵包唔油膩，食落有啲似細個茶樓食嘅懷舊味。🥢 懷舊豬膶燒賣膶味濃但唔腥，質地滑，真係大大舊豬潤，仲大過粒燒賣。🥚 鵪鶉蛋松露燒賣係創新款，鵪鶉蛋流心，松露香唔霸道，層次感幾豐富。🍄 松露雜菌餃皮薄餡靚，菌香自然，味道清新唔膩。🐟 鳳凰焗魚腸少見之選，魚腸處理得乾淨，焗得香口，冇腥味，幾有驚喜。🍵 老黃瓜例湯清甜暖胃，冇味精感，依個天氣飲好消暑。餐廳環境新派茶樓feel，坐得唔逼，望住海景慢慢歎，啱晒想hea住食嘢嘅人。📝得閒飲茶 @dhyc_dimsumhk 📍 香港將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place 1樓2A號舖#得閒飲茶 #將軍澳美食 #港式點心 #茶樓日常 #香港美食 #香港食評 #懷舊點心…查看更多