風車

營業中

休息中

今天早放工打算和老媽子去浪漫一下，於是便到了大圍附近這間restaurant&bar。由於老媽子的胃有問題，所以我們沒有點酒。室內裝修有格調，很有bar 的感覺，而且是幾個年輕人負責的，給人一種有活力的感覺。點了巴馬火腿蘆筍火箭卷作前菜、紐西蘭肉眼扒配焦糖菠蘿和波士頓龍蝦意粉作main course。首先端來的是巴馬火腿蘆筍火箭卷，只能說出奇地好吃，雖然食材簡單，但卻配搭得非常之好。火腿的煙肉香包住清新的蘆筍和火箭菜，味道層次豐富，口感爽脆，值得推介。主菜紐西蘭肉眼扒配焦糖菠蘿和波士頓龍蝦意粉，肉眼扒肉汁豐富，屬於高級靚扒， 而且煎得剛剛好，外表香口之餘又能鎖住內裏肉汁，再配合表層焦糖的新式煮法帶給我驚喜，確實幾創新有配搭得10分好，而且沙沙的焦糖也為口感加了分。波士頓龍蝦意粉無論是龍蝦或是意粉口感非常彈牙，而且整個意粉佈滿了龍蝦的鮮味，吃一口龍蝦再吃一口意粉， 令人回味無窮。整體來說這間店的性價比非常高，兩個人$500都不用便能吃到這樣高級的食材和用心的烹調值得覆桌。