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2024-05-28
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Duck哥🦆自從搬左去大角咀之後真係好少經過太古城，和Duck嫂🦆探完朋友後啲時間唔三唔四，喺太古城中心逛逛睇下有咩嘢食🥰，去到6️⃣樓發現有間佔地6000嘅餐廳，採光度高，又有户外位置，環境十分休閒寫意嘅餐廳😍，佢地嘅 weekend brunch 由十一點半🕦去到三點🕒，啱哂😂。唯一可惜嘅係當日落大雨🌧，冇得坐外面😪。餐廳取名 FIGS， 意思係代替法國🇫🇷、意大利🇮🇹、希臘🇬🇷、西班牙🇪🇸菜式，由2️⃣位資深大廚處理，值得期待。Weekend set Brunch $288/位凍頭盤 (3️⃣選2️⃣)✨️普利亞水牛城芝士蕃茄沙律水牛芝士🧀口感軟滑，淡淡的酸甜味配上新鮮的蕃茄🍅及火箭菜🥬，味道清新又醒胃🥰。✨️西班牙風乾火腿配蕃茄蓉包火腿🥓口感油潤，味道鹹香，配搭清新的蕃茄蓉多士，就最合適不過😋。✨️法國芬迪奇2號生蠔 (+$60)生蠔🦪新鮮，肉身飽滿，味道清鮮甜，口感爽滑，肉質堅挺😍。熱頭盤 (3️⃣選2️⃣)✨️松露芝士三文治三文治焗得非常香口😋，每食一口，口腔充滿著濃烈的松露🍄及芝士🧀香味。✨️香煎蒜蓉蝦蝦肉🦐結實鮮甜，蒜香🧄味濃郁，味道香辣🌶，配搭非常香脆的多士，十分好食😋。✨️香煎鵝肝牛油包配無花果
餐廳取名 FIGS， 意思係代替法國🇫🇷、意大利🇮🇹、希臘🇬🇷、西班牙🇪🇸菜式，由2️⃣位資深大廚處理，值得期待。
Weekend set Brunch $288/位
凍頭盤 (3️⃣選2️⃣)
✨️普利亞水牛城芝士蕃茄沙律
水牛芝士🧀口感軟滑，淡淡的酸甜味配上新鮮的蕃茄🍅及火箭菜🥬，味道清新又醒胃🥰。
✨️西班牙風乾火腿配蕃茄蓉包
火腿🥓口感油潤，味道鹹香，配搭清新的蕃茄蓉多士，就最合適不過😋。
✨️法國芬迪奇2號生蠔 (+$60)
生蠔🦪新鮮，肉身飽滿，味道清鮮甜，口感爽滑，肉質堅挺😍。
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熱頭盤 (3️⃣選2️⃣)
✨️松露芝士三文治
三文治焗得非常香口😋，每食一口，口腔充滿著濃烈的松露🍄及芝士🧀香味。
✨️香煎蒜蓉蝦
蝦肉🦐結實鮮甜，蒜香🧄味濃郁，味道香辣🌶，配搭非常香脆的多士，十分好食😋。
✨️香煎鵝肝牛油包配無花果醬 (+$78)
鵝肝口感油潤幼滑，味道香濃🥰，無花果醬味道酸甜，既可平衡油膩感又可增添香甜味😍。
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主菜(5️⃣選1️⃣)
✨️香蒜蕃茄香草牛油炒海鮮扁意粉
扁意粉🍝軟硬度剛好，海鮮配料新鮮味甜，搭配香蒜、蕃茄、香草及牛油，味道又香又酸又甜😋。
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✨️風光和牛腹側扒配露絲瑪莉薯仔和有機小甘筍 (+$60)
牛腹側扒5️⃣成熟成度剛好，肉香味重，口感軟腍，薯仔🥔味道香甜，甘筍口感爽脆🥰。
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甜品(2️⃣選1️⃣)
✨️廚師特選蛋糕
今日係芝士🧀蛋糕，質感厚實，芝士味道濃郁😍。
✨️意大利雪糕
口感幼滑，味道香甜，雪糕內混有雲呢拿籽，每一啖都滲出芬芳馥郁的雲呢拿香味🤤。
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由於實在太好食，所以Duck哥🦆再散叫咗啲食物🤣🤣。
西班牙燒八爪魚 $158
八爪魚🐙炒得十分香好，口感軟腍又帶點Q彈，配上薯仔🥔及煙紅甜椒粉，味道非常可口😋。
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法式忌廉龍蝦湯 $138
龍蝦龍🦞熬出的湯加入忌廉，口感更順滑，蝦味香濃又鮮甜😋。
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脆炸雞翼 $108
單骨雞翼🐓炸得乾身，外層薄薄嘅一層炸漿，口感鬆脆，內層肉質保持濕潤，香口惹味又juicy😍。
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提拉米蘇 $98
Tiramisu表面的忌廉口感香滑微甜🤣，中間夾雜濕潤的手指餅乾，充滿微微的咖啡香味😍。
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