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2023-06-29
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我哋分別叫咗2款：⭐️Omakase (5種刺身, 6種寿司, 1種和食 )$980 ⭐️Omakase 14貫壽司 $518🥗沙律🍳茶碗蒸☁️Omakase (5種刺身, 6種寿司, 1種和食 )$980 ☁️刺身🔹鮫鰈魚右口魚，中間喺裙邊，配上萬能蔥 🔹平政魚，配上三星漬入口，有少少辣辣哋，魚肉厚厚啖啖魚！🔹赤崎真蠔，配上土佐啫喱酸汁，真蠔超級清甜！帶有海水氣息🌊 酸汁可以提升蠔嘅鮮味！🔹新鮮銀鱈魚，撒上紫蘇葉花及食用菊花，配上自家製作酸味噌醋～醬汁可以突出魚味！🔹中拖羅，撒上竹炭鹽，清新感覺！壽司🍣🔸火炙大拖羅，油脂滿滿！🔸深海池魚 🔸赤貝+柚子皮 超新鮮仲郁緊，質感爽口！🔸北海道牡丹蝦，燒香蝦膏混入飯中🔸北海道馬糞海膽🔸吞拿魚醬油漬 古法製作和食🍲燒石持魚 配上炸茄子及日本芽蔥，底部鯛魚湯汁超鮮甜！🍵自家製抹茶奶凍🍣 Omakase 14貫壽司🍣🔸蜜金鯛 來自愛媛縣 帶有陣陣蜜柑味🔸伊佐木 用昆布醃漬過 入口帶有昆布香氣🔸深海池魚🔸赤貝 配上柚子皮🔸火炙金木鯛 油份高啲🔸火炙鮻子魚 撒上芝麻，火炙過入口即化🔸北海道牡丹蝦，燒香蝦膏混入飯中，蝦肉超爽口勁香蝦味！🔸間八魚 配上北海道味噌醬
我哋分別叫咗2款：
⭐️Omakase (5種刺身, 6種寿司, 1種和食 )$980
⭐️Omakase 14貫壽司 $518
🥗沙律🍳茶碗蒸
☁️Omakase (5種刺身, 6種寿司, 1種和食 )$980 ☁️
刺身
🔹鮫鰈魚右口魚，中間喺裙邊，配上萬能蔥
🔹平政魚，配上三星漬入口，有少少辣辣哋，魚肉厚厚啖啖魚！
🔹赤崎真蠔，配上土佐啫喱酸汁，真蠔超級清甜！帶有海水氣息🌊 酸汁可以提升蠔嘅鮮味！
🔹新鮮銀鱈魚，撒上紫蘇葉花及食用菊花，配上自家製作酸味噌醋～醬汁可以突出魚味！
🔹中拖羅，撒上竹炭鹽，清新感覺！
壽司🍣
🔸火炙大拖羅，油脂滿滿！
🔸深海池魚
🔸赤貝+柚子皮 超新鮮仲郁緊，質感爽口！
🔸北海道牡丹蝦，燒香蝦膏混入飯中
🔸北海道馬糞海膽
🔸吞拿魚醬油漬 古法製作
和食
🍲燒石持魚 配上炸茄子及日本芽蔥，底部鯛魚湯汁超鮮甜！
🍵自家製抹茶奶凍
🍣 Omakase 14貫壽司🍣
🔸蜜金鯛 來自愛媛縣 帶有陣陣蜜柑味
🔸伊佐木 用昆布醃漬過 入口帶有昆布香氣
🔸深海池魚
🔸赤貝 配上柚子皮
🔸火炙金木鯛 油份高啲
🔸火炙鮻子魚 撒上芝麻，火炙過入口即化
🔸北海道牡丹蝦，燒香蝦膏混入飯中，蝦肉超爽口勁香蝦味！
🔸間八魚 配上北海道味噌醬三星漬
🔸銀鱈魚配上柚子胡椒
🔸北海道馬糞海膽 超鮮甜嘅海膽❤️
🔸火炙黑鯥魚 火炙過魚脂逼哂出嚟🤤🤤
🔸中拖羅 油份剛剛好！
🔸吞拿魚醬油漬 古法製作，吞拿魚味超濃郁！
🔸新鮮鯖魚 配上白昆布、紫蘇葉芝麻及紫菜
🍲湯物用上3款味噌
🍜宇治抹茶冷麵上面有紫菜同Wasabi芝麻混合埋一齊食，冷麵帶有香濃抹茶味同埋入口比較煙韌！第一次食抹茶冷麵🥹好特別！
🍨海鹽雪糕 帶有淡淡鹹味嘅雪糕好清新！
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