蛇王娟

營業中

休息中

正所謂《秋風起，三蛇肥》，新年前天氣持續寒冷，想起了今年還未去吃蛇，於是去了宜安街走一轉。這條街有兩間蛇店，上次去了的那間質素認真麻麻，於是今次去了對面的另一間蛇王娟。一入去已發覺滿座，幸好剛好又有人埋單，於是三個人便擠進一張二人枱。小小的店子擠滿了食蛇的人，十分熱鬧。這裡除了可以散點外，還有套餐可選，價錢當然比單點便宜一點，另外，還有免費蛇湯一碗，感覺又再抵多一點。細蛇羹餐（$65），有細蛇羹，蛇湯和糯米飯。細蛇羹（前）的蛇肉份量不少，切成粗條，加上其他配料如雞絲，冬菇絲等，份量十足， 味道鮮甜。糯米飯（後）看起來不差， 糯米飯尚算煙韌，但豉油卻不大均勻，吃起來有些很淡有些卻偏鹹。蛇湯熱騰騰的，味道濃郁，一碗到肚，既飽又暖。街坊小店裡的侍應都是大嬸，客人多得連落單也應接不暇，所以漏單也時常發生，有時要追好幾次。不過，此店勝在便宜，食物質量也不賴，只是坐得迫一點，難怪比對面街蛇店的生意好得多。