容龍海鮮酒家

營業中

休息中

慶祝母親節，專程開車入屯門容龍吃海鮮。先在荃灣買海鲜到酒家煑。芝士開边龍蝦做得很好，芝士香濃外皮鬆脆，龍蝦鲜甜。辣酒花螺香濃惹味。清蒸星班蒸得恰到好處，豉油很夾味。碳燒义燒是枚頭，肥瘦得宜有肉味，比酒店做得更好。豉椒排骨炒米粉中規中矩，汁稍咸，排骨肉質一般。焗义燒餐包味道普通，包發得不夠好。原個椰皇鲜奶燉蛋白真材實料，香甜味濃，不愧是招牌甜品。總的來說，厨工不愧是米芝蓮水準，服務也很週到。下次聚會可再來試其他菜式。