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2025-05-24
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平時鍾意同屋企人嚟食晚飯,坐得好又唔貴。見到有啲新嘢香煎走地雞,叫咁半隻試下。陣陣焦香撲鼻而來,雞皮煎得金黃香脆,雞肉肉質結實,啖啖都充滿住雞嘅鮮味,食得出係真材實料嘅走地雞,完全冇雪藏味,正!跟住就係花蛤蒸水蛋,呢個蒸水蛋真係,而且花蛤好鮮味!宜家又咁啱係蟶子季,叫咗個鐵板鹽焗哆頭蟶。蟶子肉質鮮嫩爽口,鹽焗嘅做法更加能夠帶出蟶子本身嘅鮮甜,加上鐵板上嘅滋滋聲,真係色香味俱全。另外,石鍋滑豆腐嘅豆腐嫩滑熱辣辣、配上香濃嘅醬汁,好味!最後,叫個菜食。芥蘭豆皮芥蘭爽脆,豆皮香滑。
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