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2025-04-09
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將軍澳澳南最近新開了一間主打蘭州牛肉麵的小店，裝修十分別緻，坐得舒適。價錢又合理！眾多選擇之中，點了酸菜牛肉麵和喜牛涼麵。酸菜牛肉麵配以自家手打麵，當中有唔同粗幼選擇。酸菜的酸度和辣度平衡得好，不會過分搶鏡。點了二細麵，麵質食落煙靭，都算掛湯。有時都擔心湯底會好油，但係呢一個調味都啱晒香港人口味。而牛肉薄身，而且炆得好淋。可以免費續麵添，大食都唔使怕。而喜牛涼麵就冇得揀面底，配上青瓜絲、蘿蔔絲和花生，當然唔少得仲有牛肉，味道清爽，幾啱夏天食。涼菜都好出色，點了涼拌土豆絲、涼拌魚皮等，每款都細細碟，啱晒食量唔大嘅你。另外芝麻雞份量都好多，滿滿都是辣油，幾惹味。飲品小店除咗汽水之外，仲有檸檬茶，話梅檸檬茶鹹鹹酸酸幾開胃！
將軍澳澳南最近新開了一間主打蘭州牛肉麵的小店，裝修十分別緻，坐得舒適。價錢又合理！
眾多選擇之中，點了酸菜牛肉麵和喜牛涼麵。酸菜牛肉麵配以自家手打麵，當中有唔同粗幼選擇。酸菜的酸度和辣度平衡得好，不會過分搶鏡。
點了二細麵，麵質食落煙靭，都算掛湯。有時都擔心湯底會好油，但係呢一個調味都啱晒香港人口味。而牛肉薄身，而且炆得好淋。可以免費續麵添，大食都唔使怕。
而喜牛涼麵就冇得揀面底，配上青瓜絲、蘿蔔絲和花生，當然唔少得仲有牛肉，味道清爽，幾啱夏天食。
涼菜都好出色，點了涼拌土豆絲、涼拌魚皮等，每款都細細碟，啱晒食量唔大嘅你。
另外芝麻雞份量都好多，滿滿都是辣油，幾惹味。
飲品小店除咗汽水之外，仲有檸檬茶，話梅檸檬茶鹹鹹酸酸幾開胃！
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