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2025-04-05
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上個禮拜同班friend去咗沙田呢間Odelice試吓佢哋嘅法式家常菜。餐廳裝修走休閒路線，木枱皮櫈幾有巴黎小館feel，最啱三五知己gathering。前菜Salmon Rillettes有驚喜！用煙燻三文魚碎混埋香草同酸忌廉，塗落烘脆嘅多士度，鹹香得嚟帶啲檸檬酸味，個texture夠晒滑溜。主菜方面，Ribeye & Fries塊牛扒叫medium rare，邊位烤得焦脆，肉汁都鎖得住，可惜薯條唔夠脆身。反而Salmon Benedict Croissant有驚喜，牛角包酥皮鬆化，流心蛋撈埋荷蘭醬同煙三文魚，個配搭幾新鮮。最impressive係Clams Brandy呢道小食，白酒煮蜆加埋干邑忌廉汁，蜆肉夠鮮甜，個汁濃得嚟唔膩，用嚟點麵包一流。飲品反而普通啲，Latte奶泡打得夠綿但咖啡味偏淡，Honey Ginger Punch薑味夠突出，凍飲夠晒解膩。整體嚟講食物水準中上，價錢算合理（人均$200左右），尤其係三文魚菜式有心思，值得再encore。如果鐘意食casual French food，呢度算係幾穩陣嘅選擇。
前菜Salmon Rillettes有驚喜！用煙燻三文魚碎混埋香草同酸忌廉，塗落烘脆嘅多士度，鹹香得嚟帶啲檸檬酸味，個texture夠晒滑溜。主菜方面，Ribeye & Fries塊牛扒叫medium rare，邊位烤得焦脆，肉汁都鎖得住，可惜薯條唔夠脆身。反而Salmon Benedict Croissant有驚喜，牛角包酥皮鬆化，流心蛋撈埋荷蘭醬同煙三文魚，個配搭幾新鮮。
最impressive係Clams Brandy呢道小食，白酒煮蜆加埋干邑忌廉汁，蜆肉夠鮮甜，個汁濃得嚟唔膩，用嚟點麵包一流。飲品反而普通啲，Latte奶泡打得夠綿但咖啡味偏淡，Honey Ginger Punch薑味夠突出，凍飲夠晒解膩。
整體嚟講食物水準中上，價錢算合理（人均$200左右），尤其係三文魚菜式有心思，值得再encore。如果鐘意食casual French food，呢度算係幾穩陣嘅選擇。
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