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2025-02-24
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好友約我荃灣地鐵站b1出口行5分鐘就到《大滾友火鍋》宮廷裝潢紅紅燈籠高高掛🏮環境真靚靚。我們點左玲瓏浮凸花膠雞湯鍋（半隻）：店員把剪好的花膠放鍋底倒入金黃色雞湯，待湯滾加入半熟雞件煮5分鐘就可食，雞肉新鮮嫩滑有雞味，湯底黏口膠質重清甜好飲，花膠厚身又腍又滑牛肉拼盤(細) ：有安格斯牛小排、牛柳粒、牛胸爽、牛舌片、金錢牛𦟌等⋯全部牛肉味濃多汁很好食😋伊比利亞橡果豬：豬肉色澤紅潤，豬肉有味清香又甜。金屋藏嬌和牛墨魚丸（4粒）：金黃色的墨魚肉爽口彈牙，中間藏和牛粒超正👍脆鯇腩片：脆肉鯇魚肉爽口彈牙很新鮮。大滾友雜菜拼盤：綠色蔬菜勁大盆真抵食，新鮮嫩綠。自家製竹蔗茅根：少少甜夠健康。火焰焦糖豆腐花 ：店員加紅糖、冧酒，用火槍噴向豆腐花，紅糖燒成薄薄焦糖，豆腐花帶點酒香味，豆味香濃好滑好食😍
我們點左
玲瓏浮凸花膠雞湯鍋（半隻）：店員把剪好的花膠放鍋底倒入金黃色雞湯，待湯滾加入半熟雞件煮5分鐘就可食，雞肉新鮮嫩滑有雞味，湯底黏口膠質重清甜好飲，花膠厚身又腍又滑
牛肉拼盤(細) ：有安格斯牛小排、牛柳粒、牛胸爽、牛舌片、金錢牛𦟌等⋯全部牛肉味濃多汁很好食😋
伊比利亞橡果豬：豬肉色澤紅潤，豬肉有味清香又甜。
金屋藏嬌和牛墨魚丸（4粒）：金黃色的墨魚肉爽口彈牙，中間藏和牛粒超正👍
脆鯇腩片：脆肉鯇魚肉爽口彈牙很新鮮。
大滾友雜菜拼盤：綠色蔬菜勁大盆真抵食，新鮮嫩綠。
自家製竹蔗茅根：少少甜夠健康。
火焰焦糖豆腐花 ：店員加紅糖、冧酒，用火槍噴向豆腐花，紅糖燒成薄薄焦糖，豆腐花帶點酒香味，豆味香濃好滑好食😍
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