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2022-10-16
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最近天氣有少少轉涼，又係時候去打邊爐啦。打邊爐除咗要有牛之外，點少得海鮮、豬、雞依啲肉類。餐廳仲有刺身，種類繁多。手切頂級安格斯牛肉雖然話係手切，但每片都厚度適中。每一片牛肉嘅油脂分布煲好平均，食落口又唔會太油膩，牛肉鮮味十足，而且份量都好夠兩個人食。玲瓏浮凸花膠雞湯鍋叫咗個花膠雞湯，雞嘅味好濃郁。加上落咗花膠，令成個湯篇少少潔身，夠晒味。烏冬打邊爐又點少得烏冬，烏冬吸晒成個雞湯嘅味，趁熱食，仲好彈牙。
打邊爐除咗要有牛之外，點少得海鮮、豬、雞依啲肉類。餐廳仲有刺身，種類繁多。
手切頂級安格斯牛肉
雖然話係手切，但每片都厚度適中。
每一片牛肉嘅油脂分布煲好平均，食落口又唔會太油膩，牛肉鮮味十足，而且份量都好夠兩個人食。
玲瓏浮凸花膠雞湯鍋
叫咗個花膠雞湯，雞嘅味好濃郁。
加上落咗花膠，令成個湯篇少少潔身，夠晒味。
烏冬
打邊爐又點少得烏冬，烏冬吸晒成個雞湯嘅味，趁熱食，仲好彈牙。
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