今次平日去銅鑼灣皇冠假日酒店食Lunch，我品嚐了他們的三道菜午餐，$268，當中已包括前菜、主食和甜品。 🥗CARVER 雞肉凱撒沙律 沙律有新鮮的蘿馬生菜，搭配著嫩滑的白提魚、香脆的煙肉粒和蒜香包粒。這道菜的特色在於它的口感層次豐富，每一口都能品嚐到不同的風味，清新的沙律和煙肉的咸香相得益彰，雞肉都非常嫩滑，整體好開胃。 🐟地中海鱸魚 鱸魚肉質鮮嫩，搭配著微妙的烤甜椒醬汁和香菇伴碟，味道獨特，帶來了一種濃厚的地中海風味。 🍮拖肥布甸 焦糖色的布甸口感綿密，散發著誘人的焦糖香氣，甜度恰到好處。搭配奶油醬和香緹鮮奶油，令這一餐畫上完美的句號。

平時經過這一間韓國餐廳都見到好多人排隊，今日終於有機會試一試，絕對是會再光顧的餐廳。 🍗蜜味乳酪粉無骨雞 - $128 這道菜以無骨雞塊為主，外層酥脆，滿滿的蜂蜜和乳酪粉，下面還有一些番薯條，甜甜的，蜂蜜乳酪粉很搭配。 🥗八爪魚沙律 - $118 八爪魚鮮嫩，搭配新鮮蔬菜和酸甜的醬汁，味道鮮美而多層次。 🍲魚介湯鍋 - $238 湯鍋加入了很多魚糕、蔬菜、年糕，營造出淡淡鮮甜的湯汁，冬天吃一定很暖身。 🥚韓式牛肉蛋捲 - $128 牛肉薄片經過調味，卷成捲狀，再搭配韓國特色的調味醬汁和蛋液煎熟，每一口都能品味到牛肉的鮮美和蛋液的濃郁。 🥩火灸牛 - $98 牛肉切片，店員親自為你進行火炙，牛肉網狀紋路清晰，肉質嫩滑，有獨特風味和燒烤的香氣。

今天去了馬灣的一間Cafe，整體質素不錯，環境有氣氛、浪漫，適合情侶和閨蜜一起談天吃飯。 🍞意大利香草麵包 一坐下侍應便會送上，麵包有陣陣香草味，外脆內軟。 🐠意式紙包焗海鱸魚 魚肉鮮嫩多汁，搭配着意式香料、新鮮蔬菜和鮮大硯、澳洲新鮮青口。這種烹飪方式讓魚肉保持了它的鮮度和口感，而且紙包的包裹方式使得食物香氣四溢。 🍝傳統意式肉醬意粉 醬汁濃郁而濃香，肉醬中的經典味道與麵條結合。麵條煮得剛剛好，有著彈性的口感。 🦞龍蝦汁海鮮燴意大利飯 這道菜結合了意大利飯和豐富的鮮大硯、澳洲新鮮青口、海鱸魚、海蝦及小魷魚。飯粒軟糯，每一口都能嚐到海鮮的鮮甜，而龍蝦汁的醇厚味道為整道菜增添了層次感。 🍮意式奶凍配新鮮雜果 有絲滑的質地和牛奶味道，配上淡淡的香草香氣。

我最近光顧了一家涮涮鍋，餐廳提供了各種美味的食材，我選擇了D4套餐，有半價優惠！ 仲包埋龍蝦 、海鮮任食，食物包括有冰鎮龍蝦、肥牛、燒雞翼和燒羊架，還有自助的沙律吧。啤酒都係任飲！ 冰鎮龍蝦新鮮，肉質鮮嫩多汁，搭配蘸料更是不錯的體驗。 肥牛切得薄薄，將肥牛片在涮涮鍋中很快就熟了。肥牛質地細嫩，帶有豐富的肉香，每一片都融化在嘴裡。搭配醬料和蔬菜一起食用，味道更加平衡和美味。 燒雞翼是我在這家餐廳的另一個喜愛。它們外皮烤得金黃酥脆，內裡肉質嫩滑。這道菜不僅適合作為涮涮鍋的配料，也可以作為單獨的小吃享用。 燒羊架烤得剛剛好，肉質鮮嫩多汁，帶有獨特的羊肉風味，容易咬開。

最近，我去了一間車仔麵店，其食物的質素及性價比都不錯。 🍜自選車仔麵 - $43 我點了牛筋、豆腐、豬紅，濃郁的豬紅頗入味，牛筋十分軟腍，加上湯底的腩汁，鮮甜而不過膩。我選了菜底，生菜份量足夠。 🥟雙拼煎餃配麵 - $61 我選了煎韭菜豬肉餃和椰菜豬肉餃。這些餃子煎得外皮金黃酥脆，內餡多汁。韭菜豬肉餃的韭菜香氣濃郁，而椰菜豬肉餃則有椰菜的清甜與豬肉的鮮美。 🥣生菜魚肉湯 - $30 這碗湯清爽，魚肉鮮嫩。湯汁清澈，不帶油膩感，讓人喝了口感舒爽。

🥩黑椒牛柳飯套餐 - $79 牛柳切得薄而嫩，烹調得恰到好處，帶有微妙的黑椒風味。每一口都散發出濃郁的牛肉香氣。 🍟套餐小食我選了紅薯條。條狀的紅薯片炸得金黃酥脆，口感香甜。外皮酥脆，內裡軟嫩。 🍝蕃茄雞蛋刀削麵 -$48 刀削麵煮得恰到好處，有著彈牙的口感。蕃茄雞蛋湯底酸甜可口，與麵條完美融合，營造出一種濃郁的湯麵口味。 🍢羊肉串 -$20/串 羊肉串烤得香嫩多汁，肉質鮮美。每一口都散發出濃郁的羊肉香氣，調味剛剛好，不失鮮美的原汁原味。 🥬油菜 -$18

今日喺荃灣廣場附近行街，食咗呢間新開、自家製、良心嘅餃子小店。餐廳有唔同fusion嘅套餐，可以一次過滿足你兩個願望。套餐仲會附送嘢飲或者餐湯。 🥟粟米雞肉餃子拼韭菜豬肉餃 - $51 餃子皮薄，韌性好，餡料鮮嫩多汁，有雞肉嘅香氣。老闆仲推薦搭配醋同麻辣醬，更加提升風味。 🍕雞肉薄餅拼4隻餃子 - $56 薄餅酥脆，入面鋪滿咗嫩滑嘅雞髀肉痛同香料，幾滋味。 🍗雞肉飯拼4隻餃子 - $58 米飯搭配嫩滑嘅雞肉，淋上香濃嘅醬汁，甜甜地，同雞肉幾夾，雞肉碎整到好似滷肉甘入味。 🍱牛肉飯拼4隻餃子 - $59 飯面鋪滿左好多牛肉。薄切牛肉，醬汁入味，用嚟送飯真係一流。

最近我同朋友去咗一間燒肉店，試咗佢嘅「雨」套餐，可以食晒唔同種類嘅燒肉， 十分滿足，用餐時間有兩個鐘，夠晒你試晒所有肉。 燒鮑魚，肉質鮮嫩，本身鮑魚都有調味，所以食落唔會好齋。 燒蔬菜，蔬菜嘅種類都好多，有：冬菇、秋葵、牛油粟米等。新鮮既蔬菜經過燒烤後使其保持了一定既脆度，同時釋放出蔬菜既鮮甜。 接下來係熟成M5和牛西冷。嚟到一定要試吓高質嘅牛肉，M5和牛西冷肉質鮮嫩多汁，燒完之後加上有牛嘅脂肪，入口即化，每一口都充滿牛肉既濃郁。 天婦羅經過炸之後，變得金黃酥脆，揸返唔算口，薄薄一層。

我最近去了一家幾夠鑊氣嘅餐廳，夠晒鑊氣，上菜都上得幾快，係放工幾岩同朋友一齊黎食個快飯。 - 椒鹽九肚魚 九肚魚炸得酥脆，外層酥脆，入面都幾嫩滑，椒鹽既香氣與魚肉融合，每一口都充滿了鹹香同魚肉既鮮味。 - 鎮江排骨 鎮江醬調味幾濃郁，排骨經過烹調後軟嫩入味，鎮江醬既酸甜味，好開胃，而且骨肉都容易分離，送飯一流。 - 孜然鐵板羊肉 濃郁既孜然好夠，羊肉吾算好蘇，羊肉切得細細粒，幾易入口，羊肉經過鐵板烹調後，熱氣十足。

最近我去咗一間新開嘅麵食店，品嚐左佢哋嘅刀削麵。 🥢溫泉蛋黑木耳牛展刀削麵 - $65 麵條刀削得細緻，厚度剛好，咬起來有彈性，口感有嚼勁。牛展偏瘦，黑木耳嘅口感爽口。 🐄熱拌牛筋腩刀削麵 - $57 牛筋腩肉口感韌實，又大又厚，加埋擔擔醬嘅調味、青瓜絲，令撈麵濃郁得來又有一份清新。 🍗花雕醉雞 - $50 嚟到一定要試吓醉雞，因為雞肉鮮嫩多汁，花雕酒嘅香氣同雞肉融合，每一口都可以品味到醉雞嘅風味。 🥚溏心蛋 - $10 蛋白蓬鬆，蛋黃溏心流動。將溏心蛋同刀削麵一齊品嚐，口感豐富