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2024-09-26
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-姚姚酸菜魚-📍尖沙咀.最後天氣開始熱返，想食啲比較開胃嘅中菜，選擇咗去港威嘅姚姚酸菜魚。餐廳每張枱嘅空間都好足夠，坐得非常舒服。.除咗酸菜魚之外，仲有好多乾鍋或者香鍋嘅選擇。.一坐低侍應會提供一壺茶，茶帶有桂花香，個人覺得配酸菜魚或者香辣鍋都非常適合。.姚姚酸菜魚 (2人份) ($338)無論辣度及酸度都可以自由選擇，我哋揀咗小辣減酸，仲可以選擇少油少鹽，食得更健康。.湯底用咗大量酸菜、花椒同芝麻等調味，清得嚟帶點酸味和麻香，味道好豐富。.姚姚酸菜魚用的係新鮮鱸魚，份量都好多，魚肉好大片，而且肉質好嫩滑，仲要完全冇骨，就連唔係好識食魚嘅男朋友都可以好好享受魚片鮮味。.另外加配了嫩牛肉(+50)，份量唔算好多，但係肉質細滑，而且非常香牛味。.上湯菜心 ($58)菜心煮到好淋，連莖嘅部份都好軟身，而且菜心本身好新鮮。而且上湯用咗黃金皮蛋同蒜粒，非常清甜。.特級米飯 ($18)估唔到呢度嘅白飯係用上珍珠米，飯粒軟糯甘香，配埋酸菜魚嘅湯底或者菜心嘅上湯，都非常好食。.鮮奶紅茶凍 ($38)晚餐時間唔想飲奶茶，怕瞓唔着，點咗呢杯鮮奶紅茶凍。紅茶凍非常香，唔會太甜，加埋鮮奶同市面嘅手搖飲品一樣
-姚姚酸菜魚-📍尖沙咀
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最後天氣開始熱返，想食啲比較開胃嘅中菜，選擇咗去港威嘅姚姚酸菜魚。餐廳每張枱嘅空間都好足夠，坐得非常舒服。
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除咗酸菜魚之外，仲有好多乾鍋或者香鍋嘅選擇。
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一坐低侍應會提供一壺茶，茶帶有桂花香，個人覺得配酸菜魚或者香辣鍋都非常適合。.
姚姚酸菜魚 (2人份) ($338)無論辣度及酸度都可以自由選擇，我哋揀咗小辣減酸，仲可以選擇少油少鹽，食得更健康。
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湯底用咗大量酸菜、花椒同芝麻等調味，清得嚟帶點酸味和麻香，味道好豐富。.
姚姚酸菜魚用的係新鮮鱸魚，份量都好多，魚肉好大片，而且肉質好嫩滑，仲要完全冇骨，就連唔係好識食魚嘅男朋友都可以好好享受魚片鮮味。.
另外加配了嫩牛肉(+50)，份量唔算好多，但係肉質細滑，而且非常香牛味。.
上湯菜心 ($58)菜心煮到好淋，連莖嘅部份都好軟身，而且菜心本身好新鮮。而且上湯用咗黃金皮蛋同蒜粒，非常清甜。
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特級米飯 ($18)
估唔到呢度嘅白飯係用上珍珠米，飯粒軟糯甘香，配埋酸菜魚嘅湯底或者菜心嘅上湯，都非常好食。
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鮮奶紅茶凍 ($38)晚餐時間唔想飲奶茶，怕瞓唔着，點咗呢杯鮮奶紅茶凍。紅茶凍非常香，唔會太甜，加埋鮮奶同市面嘅手搖飲品一樣好飲，而且感覺更輕盈。
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