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2021-07-27
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醬缸韓國料理📍佐敦第一次同唯一一次食醬油蟹係喺韓國，已經係好耐之前嘅事，記憶中當時個醬油蟹係好鮮甜好好食。今次喺香港食醬油蟹，雖然已經搵定邊間最好食，但係水準同韓國食始終差得有啲遠(｡ ́︿ ̀｡)醬油蟹（兩隻） $348醬油蟹會配大蒜、紅辣椒、青辣椒同洋蔥，另外仲會配多碗紫菜飯。配菜方面我覺得切得太大粒，好難配埋醬油蟹一齊食( ･᷄ὢ･᷅ )紫菜飯嘅紫菜係一般韓國配白飯食嘅麻油紫菜，麻油紫菜嘅味搶走左醬油蟹本身嘅蟹味，個人覺得有啲喧賓奪主，配白飯可能會比較好(´･_･`)醬油蟹嘅表現不過不失，蟹膏唔係好鮮甜，未去到有甘香。食耐咗之後，個肚會有種越食越生嘅感覺，特別係當個飯凍咗之後，就算配個飯食都覺得凍冰冰，個肚仔好唔思服（心理上）∠( ᐛ 」∠)＿ 個人覺得如果真係要食，可能要嗌啲熟食一齊食，咁先可以唔好肚仔生生地咁(￣▽￣)值得一讚嘅係，一入到去，侍應就會即刻端前菜出嚟。前菜嘅表現幾好，特別係個魚糕好煙韌，搞到我有少少想食多碟( ´▽｀) P.S. 前菜仲要係免費的(●°u°●) 」
第一次同唯一一次食醬油蟹係喺韓國，已經係好耐之前嘅事，記憶中當時個醬油蟹係好鮮甜好好食。今次喺香港食醬油蟹，雖然已經搵定邊間最好食，但係水準同韓國食始終差得有啲遠(｡ ́︿ ̀｡)
醬油蟹（兩隻） $348
醬油蟹會配大蒜、紅辣椒、青辣椒同洋蔥，另外仲會配多碗紫菜飯。配菜方面我覺得切得太大粒，好難配埋醬油蟹一齊食( ･᷄ὢ･᷅ )
紫菜飯嘅紫菜係一般韓國配白飯食嘅麻油紫菜，麻油紫菜嘅味搶走左醬油蟹本身嘅蟹味，個人覺得有啲喧賓奪主，配白飯可能會比較好(´･_･`)
醬油蟹嘅表現不過不失，蟹膏唔係好鮮甜，未去到有甘香。食耐咗之後，個肚會有種越食越生嘅感覺，特別係當個飯凍咗之後，就算配個飯食都覺得凍冰冰，個肚仔好唔思服（心理上）∠( ᐛ 」∠)＿ 個人覺得如果真係要食，可能要嗌啲熟食一齊食，咁先可以唔好肚仔生生地咁(￣▽￣)
值得一讚嘅係，一入到去，侍應就會即刻端前菜出嚟。前菜嘅表現幾好，特別係個魚糕好煙韌，搞到我有少少想食多碟( ´▽｀) P.S. 前菜仲要係免費的(●°u°●) 」
醬油蟹
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前菜
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