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2022-11-09
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Honjo📍上環皇后大道西77-91號1樓今日老公帶左我黎一間上環高級日式餐廳🤭入到去已經覺得非同凡響 好似人地啲club house咁😏首先要搭電梯上一樓 再有其他服務員帶你去座位😆安頓左先慢慢睇menu呢度環境比較有格調 燈光會幽暗點籠罩住浪漫既氣氛🤭🤭❤️而且侍應個個都好nice🙆🏻♀️服務態度一流！仲見到佢地同每一枱客人都有傾有笑😆Edamame (seasalt) $45枝豆唔好以為只係一碗普通水煮枝豆原來枝豆營養價值好豐富枝豆係super food👍如果你會飲清酒既用佢做下酒菜就岩晒啦😏因為佢含有分解酒精的維他命B1仲保留當中的代謝酵素多300倍甜度亦大大提升Crispy tofu salad $90豆腐好似泡芙軟綿綿超香濃豆味 面頭天婦羅脆漿配埋青瓜絲 口感好清爽Wings $110香脆可口皮薄 面頭有黑白芝麻增添香味酸甜汁加紅椒好開胃食完頭三道菜 店員隨即幫我地替換新碟Spicy tuna crunch $180Tuna, avocado, shiso, ikura , Takuan, bubu arare Spicy desu $160Prawn furai, cabb
📍上環皇后大道西77-91號1樓
今日老公帶左我黎一間上環高級日式餐廳🤭
入到去已經覺得非同凡響 好似人地啲club house咁😏
首先要搭電梯上一樓 再有其他服務員帶你去座位😆安頓左先慢慢睇menu
呢度環境比較有格調 燈光會幽暗點
籠罩住浪漫既氣氛🤭🤭❤️
而且侍應個個都好nice🙆🏻♀️服務態度一流！
仲見到佢地同每一枱客人都有傾有笑😆
Edamame (seasalt) $45枝豆
唔好以為只係一碗普通水煮枝豆
原來枝豆營養價值好豐富
枝豆係super food👍如果你會飲清酒既
用佢做下酒菜就岩晒啦😏
因為佢含有分解酒精的維他命B1
仲保留當中的代謝酵素多300倍
甜度亦大大提升
Crispy tofu salad $90
豆腐好似泡芙軟綿綿
超香濃豆味 面頭天婦羅脆漿
配埋青瓜絲 口感好清爽
Wings $110
香脆可口
皮薄 面頭有黑白芝麻增添香味
酸甜汁加紅椒好開胃
食完頭三道菜 店員隨即幫我地替換新碟
Spicy tuna crunch $180
Tuna, avocado, shiso, ikura , Takuan, bubu arare
Spicy desu $160
Prawn furai, cabbage, pickled carrot, tobiko, chili jam
加洲卷 天婦羅蝦+三文脆魚子
有不同程度既香脆
粒粒新鮮三文魚子既魚油香
醃蘿蔔既酸爽
中和油膩感
吞拿魚茸一放入口就有種好清新既味撲鼻而來
入面有紫蘇葉 加埋一齊真係好fresh
Sweet corn : $130
粟米天婦羅好特別
配埋四色調味粉
抹茶粉 芥末粉 七味粉 淮鹽
服務一流 侍應每上一道菜都會好詳細講解有咩配料
同用咩調味料去配合食用
Soft shell crab tempura: $180
Green chilli mayo, mizuna
軟殼蟹
炸到金黃酥香既軟殼蟹，唔洗剝殼一口咬下，感受蟹肉和外層軟殼在嘴裡交融，鮮味十足
Hamachi Kama $ 290
Salt grilled hamachi collar, charred lime
超巨型 大過手掌
魚肉幼滑 落埋檸檬汁味道即刻升左個層次👍👍👍
Kamameshi iron pot rice
Kani- kingcrab leg, ikura, ponzu butter
蟹肉飯唔係啲咩新鮮野
但蟹肉日式煲仔飯唔知你食過未🤭
未就岩啦！蟹肉已經拆成細絲
真係啖啖都食到滿滿既蟹肉🥹🥹🥹
加埋煲仔既熱氣☺️就算食完一碗你想抖抖再食
都keep住熱騰騰既溫度！
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