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2024-08-15
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前一牌跟姐姐們去完潮汕，吃了不少滷水，爸媽看見我們的照片後都鬧著要去潮汕玩，奈何假期就真係冇咁多。唯有帶佢哋去香港嘅呢一間潮菜館食個晚飯孝順下兩老先。.一坐低佢哋就先上個功夫茶，飲完兩杯，成個人都醒神晒。.睇完餐牌之後我哋叫咗：-鵝片$168-方魚炒芥蘭 $138-豬腳凍 $128-肉碎蠔仔粥 $198-福果甜芋泥 $48-清心丸綠豆爽 $48.鵝片肉質嫩口緊實，好多汁，搭配餐廳自製的醋汁，令到鵝片油潤得黎，又唔會太油膩，好下飯，嘴刁嘅爸媽表示滿意。.方魚炒芥蘭明明望落去只係普通嘅炒菜，但係卻係屋企食唔到嘅口味，自帶鹹香嘅方魚，加上火候控制啱啱好嘅脆卜卜芥蘭，唔鍾意食菜嘅我都食咗好多。.豬腳凍就冰爽冰爽的，好似食緊鹹鹹地嘅啫喱，幾特別，膠原滿滿嘅感覺；肉碎蠔仔粥食落去好清甜，帶有小小嘅蠔鮮味，無論蠔仔定係肉碎都俾得好足料。.兩款甜品嘅感覺好唔同，芋泥綿密奶滑，好濃郁；清心丸綠豆爽就好低甜，成個味道同個名差唔多，好清同埋好爽，個人偏愛前者，鍾意清淡啲口味嘅爸媽就偏愛後者。～～～正潮樓 銅鑼灣新寧道8號中國太平大廈第一期地下B號舖
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一坐低佢哋就先上個功夫茶，飲完兩杯，成個人都醒神晒。
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睇完餐牌之後我哋叫咗：
-鵝片$168
-方魚炒芥蘭 $138
-豬腳凍 $128
-肉碎蠔仔粥 $198
-福果甜芋泥 $48
-清心丸綠豆爽 $48
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鵝片肉質嫩口緊實，好多汁，搭配餐廳自製的醋汁，令到鵝片油潤得黎，又唔會太油膩，好下飯，嘴刁嘅爸媽表示滿意。
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方魚炒芥蘭明明望落去只係普通嘅炒菜，但係卻係屋企食唔到嘅口味，自帶鹹香嘅方魚，加上火候控制啱啱好嘅脆卜卜芥蘭，唔鍾意食菜嘅我都食咗好多。
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豬腳凍就冰爽冰爽的，好似食緊鹹鹹地嘅啫喱，幾特別，膠原滿滿嘅感覺；肉碎蠔仔粥食落去好清甜，帶有小小嘅蠔鮮味，無論蠔仔定係肉碎都俾得好足料。
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兩款甜品嘅感覺好唔同，芋泥綿密奶滑，好濃郁；清心丸綠豆爽就好低甜，成個味道同個名差唔多，好清同埋好爽，個人偏愛前者，鍾意清淡啲口味嘅爸媽就偏愛後者。
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正潮樓
銅鑼灣新寧道8號中國太平大廈第一期地下B號舖
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