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2024-10-01
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中環 IFC 唐述 Chinesology 成個 brunch會分前菜／湯品／主菜之後係任點中式點心同甜品最重要開返壺靚茶今次揀左人參烏龍前菜(蔥油帶子/ 120年古越龍山生醃牡丹蝦 /昆布甜酸意大利番茄仔/ 慢煮泡椒蟶子皇/ 鴛鴦蕎頭)成隻水彩碟咁擺盤靚到不得了每款小食入口都有想像唔到嘅驚喜~湯品乾貝夏瓜花膠湯足料味道清甜好啱夏天口味主菜三葱爆龍蝦/ 茅台鮮蠔煀雞煲兩款都惹味勁香Menu 有一項主食係迷你乾炒牛河勁夠鑊氣上枱香噴噴配埋余均益辣椒醬俾你點夠哂誠意甜品一定要主攻貴妃玉露用少量士多啤梨調色原來係石榴版楊枝甘露賣相靚好清甜有驚喜👍🏻另外仲有十多款任食嘅煎炸蒸點同甜品瑪瑙蝦餃／香脆蝦多士/ 脆皮蝦春卷/ 椒鹽脆豆腐/ 功夫手工酥呢幾款比較鍾意其他燒賣同小籠包個D則普通不過老實講中式點心任你食都食唔得幾多始終都有D飽滯㗎嘛⋯⋯🤣餐廳環境美侖美奐好開揚望見中環碼頭同摩天輪座位舒服杯碟擺盤夠精美慶祝生日乜乜節日甚至請人食飯呢度都好適合～
成個 brunch會分前菜／湯品／主菜
之後係任點中式點心同甜品
最重要開返壺靚茶
今次揀左人參烏龍
前菜
(蔥油帶子/ 120年古越龍山生醃牡丹蝦 /昆布甜酸意大利番茄仔/ 慢煮泡椒蟶子皇/ 鴛鴦蕎頭)
成隻水彩碟咁擺盤靚到不得了
每款小食入口都有想像唔到嘅驚喜~
湯品
乾貝夏瓜花膠湯
足料味道清甜好啱夏天口味
主菜
三葱爆龍蝦/ 茅台鮮蠔煀雞煲
兩款都惹味勁香
Menu 有一項主食係迷你乾炒牛河
勁夠鑊氣上枱香噴噴
配埋余均益辣椒醬俾你點
夠哂誠意
甜品一定要主攻貴妃玉露
用少量士多啤梨調色
原來係石榴版楊枝甘露
賣相靚好清甜有驚喜👍🏻
另外仲有十多款任食嘅煎炸蒸點同甜品
瑪瑙蝦餃／香脆蝦多士/ 脆皮蝦春卷/ 椒鹽脆豆腐/ 功夫手工酥呢幾款比較鍾意
其他燒賣同小籠包個D則普通
不過老實講
中式點心任你食都食唔得幾多
始終都有D飽滯㗎嘛⋯⋯🤣
餐廳環境美侖美奐好開揚
望見中環碼頭同摩天輪
座位舒服
杯碟擺盤夠精美
慶祝生日乜乜節日甚至請人食飯
呢度都好適合～
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