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5天前
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今次去左著名高級中餐廳唐述品嘗佢既世味人生餐單。首先講吓個慢煮泡椒蟶子皇,蟶子夠晒大隻,肉質鮮嫩得嚟又彈牙,泡椒嘅辣味恰到好處,唔會搶咗蟶子嘅鮮味,真係一絕!跟住個草莓醬淮山同柑橘梅子番茄,酸甜開胃,食完即刻醒神晒,尤其係個番茄,梅子嘅香氣同柑橘嘅清新完美結合,好有層次感。再講個香辣凍花甲,花甲夠晒新鮮,辣味慢慢滲出嚟,食到停唔到口。金腿雪燕甜豆芙蓉羹就更加唔使講,湯底濃郁得嚟又唔膩,雪燕滑溜溜,甜豆清甜。脆皮海參•鵝掌呢個組合真係驚喜,海參外脆內軟,鵝掌炆得入味,口感豐富。珍寶珠同脆鱗馬友魚都係水準之作,尤其係馬友魚,魚皮脆卜卜,魚肉嫩滑,食到唔捨得停。茅台鮮蠔屈雞煲就更加係驚艷,茅台酒香滲入雞肉同蠔度,味道濃郁得嚟又唔會太搶,真係食到舔舔脷。花膠甘栗珍菌炆飯就係完美嘅收尾,飯粒吸收晒花膠同珍菌嘅精華,每一啖都係享受。最後個萬壽薑茶鴛鴦湯圓,薑茶暖胃,湯圓皮薄餡靚又煙靭,分別有花生同芝麻餡,食完真係成個人都暖笠笠。今餐真係食到好滿足,下次一定再嚟!
金腿雪燕甜豆芙蓉羹就更加唔使講,湯底濃郁得嚟又唔膩,雪燕滑溜溜,甜豆清甜。
茅台鮮蠔屈雞煲就更加係驚艷,茅台酒香滲入雞肉同蠔度,味道濃郁得嚟又唔會太搶,真係食到舔舔脷。
最後個萬壽薑茶鴛鴦湯圓,薑茶暖胃,湯圓皮薄餡靚又煙靭,分別有花生同芝麻餡,食完真係成個人都暖笠笠。今餐真係食到好滿足,下次一定再嚟!
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