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2024-03-08
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地中海嘅東岸係中近東地區(The Near and Middle East)、南岸係北非、北岸係南歐，雖然去過中東公幹，但係從未去過地中海嘅東岸，所以完全唔熟悉 敘利亞🇸🇾黎巴嫩🇱🇧約旦🇯🇴埃及🇪🇬塞浦路斯🇨🇾以色列🇮🇱等等國家嘅中東菜😅呢日就同朋友👱🏻♀️嚟咗呢間中東菜餐廳🍴，試吓啲我唔熟悉嘅菜餚🤣Fattoush 沙律Fattoush 係一種Levant (泛指 東地中海地區/地中海東岸）沙律🥗，由烤或油炸嘅 khubz（阿拉伯扁麵包）片同埋其他沙律菜（如蘿蔔/番茄）混合製成，Fattoush 喺Levant 地區非常受歡迎🤣。呢間餐廳就將所有材料推到我哋張枱前邊，然後店長姐姐即場炮製/撈勻，全部材料都非常新鮮，材料包括有 生菜、蕃茄、番茜、薄荷葉 等，仲有比較特別嘅 Sumac Pomegranate 醬汁，酸酸哋，清新又開胃，整體出奇地美味😋🤣Chargrilled Octopus Tenticles 材料包括 八爪魚鬚、大蒜、生曬番茄🤩；八爪魚鬚非常新鮮，肉質柔軟，配埋 大蒜、生曬番茄、初榨橄欖油，又係清新好食🤣Maison Du Mezze Ultimate Mix Gri
呢日就同朋友👱🏻♀️嚟咗呢間中東菜餐廳🍴，試吓啲我唔熟悉嘅菜餚🤣
Fattoush 沙律
Fattoush 係一種Levant (泛指 東地中海地區/地中海東岸）沙律🥗，由烤或油炸嘅 khubz（阿拉伯扁麵包）片同埋其他沙律菜（如蘿蔔/番茄）混合製成，Fattoush 喺Levant 地區非常受歡迎🤣。呢間餐廳就將所有材料推到我哋張枱前邊，然後店長姐姐即場炮製/撈勻，全部材料都非常新鮮，材料包括有 生菜、蕃茄、番茜、薄荷葉 等，仲有比較特別嘅 Sumac Pomegranate 醬汁，酸酸哋，清新又開胃，整體出奇地美味😋🤣
Chargrilled Octopus Tenticles
材料包括 八爪魚鬚、大蒜、生曬番茄🤩；八爪魚鬚非常新鮮，肉質柔軟，配埋 大蒜、生曬番茄、初榨橄欖油，又係清新好食🤣
Maison Du Mezze Ultimate Mix Grill
首先係賣相擺盤靚靚，大大一盤🤩；裏邊有 烤雞肉串、烤羊肉串、烤雞肉卷、烤羊肉卷😋；烤雞肉卷 同埋 烤羊肉卷 都係用打碎咗嘅肉（類似免治肉），烤雞肉卷裏邊加咗芫荽🌿同大蒜🧄，烤羊肉卷裏邊加咗 洋蔥🧅同芫荽🌿，兩樣都好味👍；另外 烤雞肉串 同 烤羊肉串 就用乳酪同香草醃過，一樣好惹味😋；連嗰條紅辣椒🌶️都好鮮甜、唔辣🤣
Sexy Berry
材料包括 Fresh Strawberry, Fresh Mint，Strawberry Syrup, Orange Juice；清新好飲😋
Little Garden
材料包括 Butterfly Pea Flower, Citrus, Orange Syrup, Sprite；都係清新好飲🤣
出奇地美味嘅一餐🤣🤩
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