Maison Du Mezze

今日行完山，search 下東涌有咩特別嘅餐廳食下，見到呢間食地中海菜的餐廳，餐廳環境好靚，坐Sofa 位空間感好好，又舒服。Fattoush 職員會係面前撈呢個沙律，幾有儀式感，係黎巴嫩嘅沙律菜，生菜，車厘茄，蕃茄，青瓜，芫荽，估唔到仲有石榴，面頭仲有啲有白芝麻的脆片，撈完上碟真係好大碟，佢啲菜同車厘茄，蕃茄，青瓜，全部都好新鮮。Grilled Squid 佢個魷魚一啲都唔乾身，連最頭最尾嘅部份都好嫩滑，同好新鮮，底下有個綠色嘅醬係，Parsley Sauce，個sauce完全唔會蓋到魷魚嘅鮮味。Skate Fish and Clams今次係第一次食魔鬼魚個皮煎到好香脆，而啲魚肉好厚實，蜆肉全部都大大粒勁新鮮，配埋個檸檬牛油汁，真係好有驚喜。係呢啲咁靚嘅地方，當然要飲杯Cocktail啦，我講叫左Thyme Flies，用Gin 做Base，加少少fruity 的Pineapple，佢個酒味都幾濃郁。朋友唔飲酒，所以嗌咗杯Mocktail，Fluffy Mezza，又想益力多再加橙汁，再加上芒果同士多啤梨，入口甜甜的好清爽。…查看更多

今日約左朋友專程黎呢到有D新嘗試，食下平時好少會食嘅黎巴嫩餐廳，食落果然有驚喜🥰食物方面，佢哋將傳統黎巴嫩菜式同現代演繹融合得幾好，味道清新又有層次👍🏻裝修充滿異國色彩，好有中東風情，坐低已經有種去咗旅行嘅感覺😎FATTOUSCH($158)：呢個黎巴嫩經典沙律用咗生菜、原種蕃茄、薄荷葉、青瓜，再加上石榴糖蜜，口感新鮮爽脆，酸酸甜甜好開胃😄GRILLED SQUID($188)：燒魷魚火候控制得好好，外層微焦，肉質仲保持嫩滑，食落有少少炭烤香味，配埋檸檬香芹汁，清新解膩，簡單得黎好有層次😉BLUE MUSSELS ($268)：用澳洲藍青口，配上檸檬蒜蓉汁，湯汁鮮香，青口肉厚鮮甜，鮮味十足，食完仲忍唔住用麵包蘸埋啲汁，真係好滋味😋KUNAFA($128)：黎巴嫩甜品代表作，酥脆絲狀酥皮包住開心果同忌廉，淋上玫瑰花糖漿，香甜中帶花香，口感脆同滑交錯，食完好有異國風情，好有特色😍FLUFFY MEZZE($68)：以Yakult做基底嘅，加上橙汁、芒果同士多啤梨，酸酸甜甜，清爽又特別嘅MOCKTAIL😉THYME FLIES($88)：用百里香浸Gin，配菠蘿同柑橘，再加梳打水，飲落去有草本香氣，清新又帶少少異國感嘅COCKTAIL😄呢到嘅環境充滿氣氛，食物用料新鮮，味道酸香清爽，黎巴嫩特色好突出，啱晒想試下異國風味、搵個地方CHILL下嘅朋友😎補MENU…查看更多

Maison DU mezze飛達芝士茄子沙律$138第一次食菲達芝士，香濃嘅芝士味，味道濃烈，帶有微微的鹹味，入口有啲硬身，堅實但容易碎，炸茄子，炸到茄之外皮卜卜脆，茄子肉依然嫩滑，每一啖都有石榴粒，令口感大增，大棗糖蜜配埋自家製薄荷醬，夠晒特別盤炭烤海鮮拼盤$688半隻龍蝦龍蝦肉質鮮甜，非常新鮮，結實又夠彈性，鮮甜又多汁，味道清爽，用香草焗完之後令味道更加突出兩隻燒老虎蝦燒老虎蝦的味道鮮美多汁，帶有濃郁燒烤味，蝦肉燒烤後，外層微微焦香，內部蝦肉嫩滑的口感，清甜爽口彈牙，有淡淡的煙燻味，蝦肉鮮甜四隻生蠔生蠔size不算大隻，但入口有海洋嘅鮮甜味，又唔腥，海水味較重，蠔肉鮮甜爽口，入口有悠長回甘味盲曹魚用秘製的香料來煮盲曹魚肉，入口特製的香料和鮮嫩的魚肉一齊食，很美味八爪魚味道溫和，肉質較為腍身但結實，經過烤燒之後，味道較為清淡，配埋旁邊嘅檸檬汁一齊食，更加惹味Mocktails Berry cool breeze$68味道清新，入口香甜的士多啤梨味Apple mint sour$68入口清新，平果味香甜，甜中帶酸…查看更多

今日黎接老公收工順便食飯，佢成日話東涌無咩好食，我就上網搵下啦，搵到間地中海菜由於對香港人我黎講係樣好新奇既野，即刻就卜左個裝修好靚好有feel，燈光偏暗，好岩情侶用餐黎到要試下佢d signature mocktails佢有益力多，再有d橙，芒果同士多啤梨汁，飲落好fresh，重點係加左d益力多，係我鍾意既口味呢杯cocktail vodka做底，成份有青瓜，接骨木花甜酒，橄欖鹽水，所以飲落，既有花香木既微甜，又有些少鹹味前菜叫左Fattoush，佢係一兜黎巴嫩蔬菜沙律侍應會推架車仔去你面前，即場整俾你落調味，再攪下攪下咁呢兜野好大兜，有蕃茄，芫茜，番茜，薄荷葉，青瓜，石榴粒＜（好驚喜好夾每一樣都非常新鮮，對喜歡草食既我簡直係天堂Grilled Squid炭烤魷魚擺盤好靚係我第一印象，超好食係第二印象佢唔似出面串燒店係熱辣辣，呢到係恆溫偏凍但，原來凍食係另一番風味，青色果d係lemon parsley sauce 檸檬香芹醬有好正既草本鮮香，魷魚用黎沾呢d醬食，可以拉長魷魚既鮮味同時又做到味道豐富既效果Skate Fish and Clams好新奇真係，邊會食過魔鬼魚，真係即刻點魚身烹調至外層微焦，一切開裡面係白色既魚肉，食落如果一定要搵同類野形容我覺得似鱈魚但再結實d既肉質，魚肉嫩滑，魚骨幾軟都可以食埋伴碟既蜆肉好新鮮，可以吸滿d檸檬牛油香芹汁，再啜入口食。整體味道清爽，唔會覺得肥膩，魔鬼魚首次食真係幾有驚喜Kunafa反正黎到係為左試地中海菜既新奇菜色甜品都唔例外，侍應姐姐講左句：this one is nice！咁我地就即刻點呢個甜品係熱辣辣的，正當我地好怕飽上加飽，食一啖之後大家都收聲佢外層係薄薄酥脆既麵包碎之類既野，或者似炸既細麵？然後咬落去，內餡係甜奶酪，有微微拉絲效果！入面有開心果碎粒好香口，好幸福絕對絕對要點黎食，唔食魔鬼魚都要食呢個甜品…查看更多

東涌灣景薈一向有好多中東菜，見到呢間餐廳裝修風格非常有中東風格，於是入黎試吓2小時 lunch buffet (時間: 11am-4pm)Charge: $298+10%食物非常多選擇，而且都係好地道嘅中東菜個人特別點評幾款菜式，比較好食～Fattoush生菜🥬爽脆新鮮，蕃茄🍅新鮮仲有啲脆片一齊食拌上酸酸地嘅醬汁，更加開胃～Eggplant salad🥗 茄子🍆淋甜，配上中東沙律🥗醬汁一起吃味道既特別又開胃～Macarona Beshamel (Beef)有少少似港式肉醬通心粉吃下去有好濃郁的牛肉味，再配上拉絲芝士🧀味道更為突出Prawn🦐蝦肉新鮮彈牙，蝦頭仲帶有甘甜的蝦膏味好滿足～Oyster🦪生蠔新鮮，雖然比較細隻，但仍然有其鮮味及豐富的礦物質，估唔到中東菜嘅款式係咁特別！Rice Pudding有好濃郁的米香味，質感帶點sticky而且甜度也剛剛好～適合一些吃不到太甜嘅朋友Mocktail:Berry cool breeze喝下去很清甜，帶點冰涼口感，在這個炎炎夏日下喝一口尤其解渴！Cocktailne summer’s day喝下去帶點微微的苦澀味，中東特色果然讓人感覺好新奇，配上海鮮吃絕對一流！…查看更多