Maison Du Mezze

朋友住東涌，介紹我黎呢間餐廳，星期日一齊食下美食，談下心。餐廳設計得很有熱帶風情，用上大量的的幾何線條，望落去舒適高雅。朋友來過，所以由佢拍板，點了Mix Cold Mezze 凍開胃菜拼盤鷹嘴豆蓉好幼滑，仲有芝麻嘅香氣同埋檸檬的酸香。煙燻茄子蓉，烤過的茄子加埋橄欖油、蒜頭同其他香料混合，食落去有煙燻味，十分特別；炭烤紅椒核桃蓉，濃郁嘅紅椒味道加埋磨碎的堅果幼粒，味道很夾。新鮮薄荷乳酪蓉，濃郁嘅乳酪，食落似忌廉濃厚幼滑，但卻無負擔，永遠都係我至愛。配埋Pita bread,大家都極速清碟。炭烤八爪魚八爪魚很柔軟，充滿鮮味，很有驚喜。醬汁有乾番茄，黑橄欖，橄欖油，味道豐富有層次。呢道菜真的必點！綜合燒烤上枱時都估唔到份量咁多。有烤雞肉，羊肉串、烤雞肉，羊肉卷和羊肉餅。餐廳主打木炭黎燒製，食落去真的有分別，全部肉類經過炭烤，面頭都很焦脆，內裡充滿肉汁。烤雞肉和羊肉卷配芫茜和大蒜，食落更有層次，味道豐富。另外一款配堅果仁，也出色。羊肉餅外皮酥脆，內裡的羊肉還加上芝士，大家都讚口不絕Mocktail百香果益力多再加上檸檬汁和梳打水，酸甜開胃，小朋友都岩。另一杯薑味漿果，用上新鮮白雜莓加上gin

地中海嘅東岸係中近東地區(The Near and Middle East)、南岸係北非、北岸係南歐，雖然去過中東公幹，但係從未去過地中海嘅東岸，所以完全唔熟悉 敘利亞🇸🇾黎巴嫩🇱🇧約旦🇯🇴埃及🇪🇬塞浦路斯🇨🇾以色列🇮🇱等等國家嘅中東菜😅呢日就同朋友👱🏻‍♀️嚟咗呢間中東菜餐廳🍴，試吓啲我唔熟悉嘅菜餚🤣Fattoush 沙律Fattoush 係一種Levant (泛指 東地中海地區/地中海東岸）沙律🥗，由烤或油炸嘅 khubz（阿拉伯扁麵包）片同埋其他沙律菜（如蘿蔔/番茄）混合製成，Fattoush 喺Levant 地區非常受歡迎🤣。呢間餐廳就將所有材料推到我哋張枱前邊，然後店長姐姐即場炮製/撈勻，全部材料都非常新鮮，材料包括有 生菜、蕃茄、番茜、薄荷葉 等，仲有比較特別嘅 Sumac Pomegranate 醬汁，酸酸哋，清新又開胃，整體出奇地美味😋🤣Chargrilled Octopus Tenticles 材料包括 八爪魚鬚、大蒜、生曬番茄🤩；八爪魚鬚非常新鮮，肉質柔軟，配埋 大蒜、生曬番茄、初榨橄欖油，又係清新好食🤣Maison Du Mezze Ultimate Mix Gri

去機場之前去咗東涌Sheraton食lunch😗係比較少食嘅中東菜，好特別一吃愛上了😍仲要lunch set好抵食！Falafel 🧆 🥙 Hummus Kawarma🐑除咗自己揀嘅前菜之外，仲會有個熱辣辣嘅中東包食，點乳酪超好吃🥺好吃到我想為咗佢再嚟食🥺鷹嘴豆羊肉都係配夾包食，另外falafel 入咗嘅炸鷹嘴豆好香脆，前菜好有中東特色，而且大份到已經飽咗5成，十個喜歡🥰Chargrilled Striploin with Smoky Eggplant Puree 🐄 Chargrilled Fish Barramundi 🐟主菜我哋揀咗牛同魚，牛扒食落比平時西餐廳嘅重調味啲，肉質都ok 。魚烤到好香，兩個都揀咗配薑黃飯，又係好香香料味，好特別😙Rice Pudding🌾最後有奶香奶香的rice pudding，仲有啲開心果碎同米粒增加口感😋Pineapple Anise🍍Godiva Marshmallow🍫Cocktail都十分不錯🍹菠蘿個杯好重香料味，朱古力控要飲Godiva ，唔會好甜的。

環境舒適，氣氛好，服務週到第一次試黎巴嫩菜，感覺非常好，種類選擇也多，味道也非常啱香港人口胃，香草醬汁調教出來的味道，擺盤精緻，味道獨特，好味，非常值得去試。因為曾試過其他中東菜，只能用特式來應用，太濃郁的香料的味道不是人人能接受，間中也嚐過味道超怪的中伏菜式。--Mix Cold Mezze凍開胃菜併盤-- $180*鷹豆蓉，煙燻茄子蓉，炭烤紅椒核桃蓉，新鮮薄荷乳酪蓉*把不同味道的天然食材搗爛成蓉，所有精華匯聚濃縮在一起順滑入口，或再夾在pita bread 口袋麵包內，健康又好味--chargrilled Octopus Tenticles-- $178*炭烤八爪魚鬚大蒜，曬乾蕃茄*八爪魚彈口，烤得剛剛熟，配上大量香料和橄欖油，味道出奇地配合--Aleppo Pepper Prawns-- $168*煎大蝦，蒜蓉，芫荽*4隻大蝦，有些似香港的蕃茄醬香煎大蝦，不同是用鮮蕃茄再加大量新鲜和灑乾咗嘅香料，味道酸甜，使人食欲大振-- Lamb Skewers-- $ 238Yogurt and Herbs Marinated Lamb*烤羊肉串*沒有羶味的8大嚿炭烤味濃郁羊肉口感略乾

↮ ↮ ↮ Maison Du Mezze 好少喺香港食嘢了，最近喺社交平台見到朋友去咗呢間餐廳，見到環境幾靚 食物賣相都唔錯，就一於同老公揸車入嚟東涌慶祝一下不過我哋就冇拍入酒店，而係泊咗對面嗰個屋村停車場。7:30嚟到冇乜人心諗會唔會中伏，點知越坐越多人，的而且確大部份都係中東面孔。但係我真係覺得因為呢一餐而會愛上咗。之前食過一間中東菜，唔係咁啱口味，而呢一次就真係另眼相看！全部嘢都好啱食，仲要係好好味！我真係好耐未試過喺香港食一餐會咁滿意。-Mix Grill $588 我同老公兩個人都食唔晒，最後打包走，第二日整返熱嚟食都依然好好味！不過全盤都係肉就真係比較飽肚。羊肉一啲都唔騷，雞肉都唔會因為燒而乾晒😊-Shrimp Fatteh $158大蝦好彈牙，而且佢個汁酸酸地好好味，所以我哋都特登嗌多咗個Pita bread點汁，完全唔想嘥晒個汁！-Chargrilled octopus $178雖然八爪魚唔算好彈牙，但係依然有水準！又要講多次個汁真係好好食，連啲濕濕碎碎嘅伴菜我都唔放過飲品方面，嗌咗一杯Cocktail味道特別，而且酒量都好夠！

黎巴嫰菜喺香港越嚟越有人氣，我喺中環同土瓜灣都有食過，但我念念不忘都係東涌Tbay呢一間😆😆 無論環境食物質素都係無可挑剔， 好有異國風情，勁有feel😎餐廳嘅裝修真係好靚，餐廳嘅燈光就偏暗，木色為主調配咗綠色嘅點綴，成個感覺好高貴🤩🌟Tea CollinsEarl grey配咗百裡香同埋氈酒，加咗少少梳打增加口感，非常好味😋🌟Passionfruit Yakult熱情果再加上乳酸同梳打，甜甜酸酸，清新👍🌟Mix cold Mezze黎巴嫰菜必點一定係豆蓉，呢個凍開胃菜拼盤分別有鷹嘴豆蓉，煙燻茄子蓉，炭烤紅椒合桃蓉同新鮮薄荷乳蓉，各有各特色🤩🤩 配30埋熱辣辣嘅比得包食真係一絕😎 四個蓉都好好食，如果真係揀，我最鍾意係新鮮薄荷乳酪，清新又好味🫶🏻🌟Chargrilled Octopus Tenticles呢個都係餐廳嘅招牌菜之一，八爪魚好大碌🤩🤩 炭烤完之後配咗蒜頭同蕃茄乾嘅油醬，非常惹味。值得一讚係八爪魚嘅肉質好緊緻，絕對係新鮮🫶🏻🌟Clams Pot份量好大，蜆係珍寶size😎 用簡單嘅香葉，檸檬同牛油嘅調味已經帶出鮮味👍我建議食每一隻蜆都跟一啖湯汁，雙重滿足🤩🌟Maison Du

第一次食黎巴嫩菜！去咗呢間以綠色和銅色為主調💚💛，好有異國風情的餐廳，氣氛真是很好，置身其中，加埋少見的異國美食，令人猶如穿梭到黎巴嫩，真係很特別的餐廳。位置方面，餐廳位於東涌世貿茂喜來登酒店 入面嘅小商場，可以從東涌港鐵站乘免費shuttle bus 到酒店，7am to 22pm 每逢00分和30分有車 (為最近的時間表，但請以以酒店資料為準)。前菜叫咗鷹嘴豆蓉拼盤，有四款鷹嘴豆蓉，質感很滑，我特別喜歡黑松露味，好香❤️，加埋香烤嘅pita bread，真係好有阿拉伯風情。另一款前菜係炭烤八爪魚鬚，用左乾蕃茄和多款香料來調味，🐙好易切和易咬。主菜係一份好大份量嘅 mixed grill 🐏🐥，一上台真係好震撼，炭香撲鼻，而且真係估唔到咁大份量，呢款咁特別既黎巴嫩菜，真係有種獨特嘅香味❤️cocktails

上次咁啱去咗東涌搵朋友dinner，興致勃勃來到喜來登酒店嗰間 Maison Du Mezze 主打黎巴嫩菜，味道地道，果然真係好好味！餐廳嘅環境好優雅，枱隔得好闊，坐得舒服。裝潢都好有中東特色，有好多中東嘅壁畫同藝術品，感覺好似去咗旅行咁。除左地方遠左d，所以真係順路不妨試試！2人點咗 Mix Cold Mezze、Chargrilled Octopus 同 Mix Grill 三道菜。Mix Cold Mezze 係一款冷盤拼盤，包含咗好多種黎巴嫩冷盤，包括鷹嘴豆泥、胡麻醬、茄子泥、橄欖油漬蔬菜等，非常適合用作前菜。Pita bread 是黎巴嫩菜的必備主食，所以係用來蘸取冷盤或烤肉。Pita bread 的口感鬆軟，帶有淡淡的麥香味。Chargrilled Octopus 係烤八爪魚，八爪魚烤得非常入味，肉質鮮嫩彈牙，充滿炭火的香氣。。Mix Grill 係烤肉拼盤，包含咗雞肉串同羊肉串，肉質都烤得恰到好處，羊肉串鮮嫩多汁，雞肉串軟嫩。餐廳嘅服務都好周到，staff都好友善，會耐心地介紹菜式，同埋提供用餐建議。總體嚟講，呢間餐廳真係值得推薦！

環境都幾闊落同埋都幾多人食，附近就係Hotel～～咁亦都有shuttle bus方便來往地鐵站～～～選擇好多啊！所以呢我哋都覺得有啲難揀～～好多嘢望落去都幾好食！同朋友吹水簡直一流！我哋叫咗Mix Cold Mezze作為前菜都幾特別，好有特色！Chargrilled Octopus都係前菜，係我都幾鐘意八爪魚好鮮啦～～食落去個質感亦都好！Mix Grill裏面有牛，羊同雞。全部都好好食！我最鍾意係食雞串！好香呀燒到！分量超多！我哋兩個很叫簡直係好飽！嘢飲就叫咗1.Passionfruit Yakult好Flash好好飲2.Tea Collins

位於東涌喜來登酒店主打食黎巴嫩菜嘅餐廳，東涌地鐵站有免費接駁巴士接送，去到有一種遠離城市嘅感覺。餐廳燈光柔和，裝修充滿異國風情，俾人一種好chill嘅感覺。🍴Mix Cold Mezze拼盤有鷹嘴豆蓉、煙燻茄子蓉、炭烤紅椒核桃蓉、新鮮薄荷乳酪蓉 ，另外更配有兩大塊Pita Bread。鷹嘴豆蓉幼滑，帶微酸既檸檬味同芝麻香、茄子蓉煙熏味十足、核桃蓉味道較為濃郁，食到粒粒嘅合桃口感、乳酪蓉酸甜開胃，配Pita Bread一流 。🍴Shrimp Fatteh以香煎大蝦、松子、乳酪同烤芝麻扁麵包製成，蝦肉大隻爽彈，煎得幾香，扁麵包香脆，配上乳酪醬，味道好夾，層次幾豐富，個人好鍾意呢個開胃菜。🍴Maison Du Mezze Ultimate Mix GrillMix Grill大大盤，有烤雞肉串、羊肉串、雞肉卷、羊肉卷同羊肉餅，肉串同肉卷烤到表面焦脆，火候掌握得幾好，肉質唔乾，幾香炭燒味同香料味道，沾上附有既香草乳酪醬，酸酸地，食落冇咁漏。羊肉餅表面微脆，裏面包住咗軟腍既免治羊肉，幾有特色。🍴Passionfruit Yakult百香果果醬配上益力多調製而成嘅mocktail，賣相幾靚，酸甜清

今次帶朋友黎食香港比較少見嘅中東菜朋友表示嘢食同餐廳裝潢都相當有驚喜呢度嘢食份量大 適合叫幾個一齊share Mix Cold Mezze4款不同醬各有特色 Mix & Match配搭Pita Bread食 個人最愛薄荷乳酪醬 食落有少少忌廉芝士嘅感覺Shrimp Fatteh香煎大蝦好新鮮 爽口彈牙 仲有我最鍾意嘅松子仁 呢一碟仲有個亮點 就係炸過嘅Pita Bread 整體口感超級豐富Ultimate Mix Grill呢盤炭火烤肉拼盤超級大堆頭 有齊羊肉雞肉串 同羊肉雞肉卷 仲有夾餅 份量多到食唔哂要打包 炭烤過嘅肉真係零舍香Ginger Berries & Tea Collins侍應因應我地口味推薦嘅兩杯飲品都唔錯 我尤其鍾意莓果杯 解膩一流

想不到在酒店附近有個海濱長廊，吹吹海風，吃個午餐很寫意。🚇交通：可以由東涌地鐵站轉車或走路，🚶🏻‍♂️大約二十分鐘，在喜來登酒店地下商場內。🏠環境：面積大，設有室外座位，但未開放，而室內裝潢設計得很有熱帶風情，用上大量的的幾何線條，華麗的吊燈、花紋繁複的地板、法式的油畫和植物盆栽來營造渡假和豪華感。近門口有是出餐位，之後是一行玻璃酒櫃，對面是卡座，再轉入主場，天花掛有大型乾花束，以木系和綠寶石為主調，感覺舒適高雅。座位佈局提供寬敞而私密的用餐空間，以讓客人感到舒適和放鬆。🤵🏻服務：人手下單，收取加一。🍽️午市：提供套餐，包有前菜、主食和甜品，由HKD188起，在這樣的環境，價錢合理。🥖前菜：送一款中東包配三款特色醬：紅菜頭醬、蒜香乳酪和香辣醬，烤包很軟熟，用來點醬一流。🥗Fattoush 一種黎巴嫩沙律，用炸阿拉伯扁麵包脆片、生菜、蕃茄、番茜、薄荷葉等製成，淋上了酸酸的醋汁，口味清新又開胃，☺️很適合初夏。🍋Lemon Garlic Shrimp🍤五隻已剝殼大蝦🍤，配大量香料和茄蓉，重蕃茄味，😚帶點辣和微酸，十分醒胃。🐄Chargrilled Striploin with Smoky Egg

~ Mix Hummus Platter🫓四款鷹嘴豆泥各有特色 有原味，番茜🌿，紅菜頭同埋松露🍄‍🟫味，配埋餡餅食一流啊😚。我自己就比較鍾意番茜味😌，清新得嚟帶啲香草香氣🍀，另外松露都唔錯呀🤓。~ Chargrilled Octopus Tenticles 🐙呢款燒原條八爪魚足🐙，一上枱已經好stunning🤩，八爪魚嘅香味不停傳出👃🏼，忍唔住即刻切開一啖食落口呀🙈！燒烤嘅木味非常出，而且肉質超軟嫩😋。食得出用咗初榨嘅橄欖油🫒，配埋山楂食嘅時候又多一份酸爽感😚。~Maison Du Mezze Ultimate Mix Grill🍢 呢一盤串燒拼盤主要都係用羊肉🐑同雞肉製成😌再加香料味十足既羊肉卷🫔。每款肉都充滿炭烤味🔥。雞肉🍗嘅處理比羊肉更出色🤓，每舊雞肉都係鮮嫩多汁🤤，有香料味亦都有雞肉嘅原味😎。~ Passionfruit Yakult 🍹 呢款mocktail放咗成個熱情果落去整😮，益力多嘅甜中和返熱情果同檸檬🍋汁嘅酸味😌，用嚟做開胃嘢飲一流啊🤪。 ~ Tea Collins🍸 呢款cocktail用左Gin做酒底😌，但佢得意在用左伯爵茶☕️做主調。飲落口既味竟然有少少似marg

這晚來到東涌Sheraton🏨附近這邊吃一間遠離市區，在港比較稀有且有特色的黎巴嫩菜🇱🇧，第一次吃黎巴嫩菜，沒想到竟然有驚喜，無論是環境還是食物～🥰🥳餐廳裡掛上不少作品充滿藝術感，環境裝修很有夢幻渡假色彩，燈光🪔昏黃，彌漫着浪漫氣氛。💕 原來黎巴嫩菜的前菜有分凍和熱，我們凍的開胃前菜點了個特色拼盤，有鷹嘴豆蓉、煙燻茄子🍆蓉、炭烤紅椒🌶️核桃蓉、新鮮薄荷乳酪蓉😋；熱的則點了大蒜炭烤八爪魚鬚配曬乾番茄🍅。🤩本以為會吃不慣，想不到竟然很對味～😚凍開胃前菜拼盤除了有4款精緻的蓉醬，還配有兩大塊熱呼呼的薄餅～💨撕下薄餅蘸上4款不同的蓉醬一起吃，口感豐富多層次，甚是滋味。🤤💖這餐最好吃的是熱開胃菜，🔥🥳賣相擺盤好吸引😍，原條厚厚八爪魚🐙鬚，大大條，伴碟顏色鮮艷繽紛🌈，烤得外脆內軟，彈牙嫩滑，加上配菜乾蕃茄，酸酸甜甜，十分開胃！💘主食我們選了烤春雞配大蒜🧄醬，烤雞被切開了4大件，燒得雞皮脆脆的，黎巴嫩的烤雞雞皮灑滿調味料，有點鹹，但配搭著蕃茄洋蔥沙律乳酪蓉夾心薄餅，很清新！🤣飲品方面，我們本身點了一杯Passion fruit Yakult，一杯Shrub Fizz。Passion fruit Yak

✨東涌·Maison Du Mezze✨🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹Passionfruit Yakult是一道令人驚艷的飲品，它融合了新鮮的百香果、益力多、檸檬汁和蘇打水。這款飲料酸甜可口，百香果的香氣和益力多的奶香味相互融合，給人一種清新的感覺。檸檬汁的加入更加提升了整個口感，使得這款飲品更具層次感和口感。Pandan teddy它以新鮮的芒果、桃子糖漿和雪碧製成的泡沫狀牛奶，再加入了香氣獨特的班蘭口味。整個飲品既有牛奶的濃郁滑順，又有水果的甜美香氣，加上班蘭的芳香，給人一種清新又迷人的感覺。這款飲品非常適合在夏天品嚐，令人心情愉悅。Chargrilled Octopus的質感非常特別，它的外皮經過炭烤，帶有微微的焦香，但內部卻保持了彈牙的口感，每一口都讓人回味無窮。餐廳的拿手好菜Mix Grill更是一絕，它結合了雞肉、豬肉和牛肉，每一種肉類都經過妥善的處理和調味，口感豐富，鮮嫩多汁，非常美味。🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸▪️美味指數：😋😋😋😋😋▪️餐廳環境：✨✨✨✨✨▪️服務質素：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻