正九清湯腩 (砵崙樓)

營業中

休息中

Item: 正九清湯腩 (砵崙樓)
Rating: 5
Author: lamlamlikk

4.5

160 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

3380

旺角

$51-100

港式粉麵/米線茶餐廳/冰室

146

lamlamlikk

等級3

今日出旺角, 因為好耐都冇食過牛腩, 諗住搵間港式牛腩粉麵 ☺️ 俾我發掘到呢間好正斗嘅正九清湯牛腩! 😄牛腩真係好多學問, 係我心目中嘅世一港式美食, 遲啲有機會再分享多啲關於對牛腩嘅睇法, 不過基本食牛腩就要有啲要求! 一定要知自己食緊咩, 因為都有分牛筋腩, 坑腩, 爽腩, 崩沙腩等等今次改咗一碗牛腩河一碗魚蛋米嘅小習慣, 嗌咗兩碗牛腩河, 因為正九有得食崩沙腩同爽腩! 先嚟一碗崩沙腩, 牛味重炆得夠腍, 份量都好足! 湯底好好唔會搶咗牛腩嘅味, 值得一試!再嚟一碗爽腩, 爽口滑身, 我自己好鍾意! 另外嗌咗蘿蔔同腐乳通菜, 蘿蔔揀過冇根, 好味! 腐乳通菜新鮮腐乳味粥唔會太鹹, 我都好鍾意❤️加$8仲可以加嘢飲, 連平時茶記收開20幾蚊嘅檸樂檸賓, 都係加$8有得飲!

今日出旺角, 因為好耐都冇食過牛腩, 諗住搵間港式牛腩粉麵 ☺️ 俾我發掘到呢間好正斗嘅正九清湯牛腩! 😄

牛腩真係好多學問, 係我心目中嘅世一港式美食, 遲啲有機會再分享多啲關於對牛腩嘅睇法, 不過基本食牛腩就要有啲要求! 一定要知自己食緊咩, 因為都有分牛筋腩, 坑腩, 爽腩, 崩沙腩等等

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今次改咗一碗牛腩河一碗魚蛋米嘅小習慣, 嗌咗兩碗牛腩河, 因為正九有得食崩沙腩同爽腩!

先嚟一碗崩沙腩, 牛味重炆得夠腍, 份量都好足! 湯底好好唔會搶咗牛腩嘅味, 值得一試!

再嚟一碗爽腩, 爽口滑身, 我自己好鍾意!

另外嗌咗蘿蔔同腐乳通菜, 蘿蔔揀過冇根, 好味! 腐乳通菜新鮮腐乳味粥唔會太鹹, 我都好鍾意❤️

加$8仲可以加嘢飲, 連平時茶記收開20幾蚊嘅檸樂檸賓, 都係加$8有得飲!