正九清湯腩 (砵崙樓)

📍 正九清湯腩 (旺角)旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖🥣 清湯牛三寶米粉牛腩、牛肚、牛筋齊晒，啖啖都係膠質同牛味，米粉滑唔黐口，清湯夠鮮唔油膩，飲落暖笠笠。三寶煮得啱啱好，唔會太韌又唔會冇口感，食完真係有種「落咗肚」嘅滿足感。🍚 清湯崩沙腩飯崩沙腩炆得夠腍，入口即化，冇筋唔會咬唔開，啲牛味滲晒入去。清湯淋飯啱啱好，唔會太濕又唔會太乾，每啖飯都吸晒牛腩精華，簡單但好味，係街坊級comfort food。🥬 腐乳通菜通菜夠新鮮，爽口唔老，食完仲想encore多碟。🍋 熱檸茶茶底夠濃唔澀，檸檬切得靚，酸味啱啱好，唔會搶晒茶味。糖份可以自調，啱晒唔同口味嘅人。熱辣辣飲落去，醒神又暖胃回頭:Yesyesyes!!!無論食幾多次我都係咁like 😋😋😋😋…查看更多

呢間正九清湯腩係我食過數一數二好食既牛腩河😋今日再訪，水準依然keep到咁好😍😍連嘴刁嘅朋友都大讚好食！😋⋆🍜清湯牛腩河 $52清湯腩份量都好多好夠食，每件牛腩都好軟腍，好入味，仲好重牛味，呢度既牛腩可以叫肥/瘦/半肥瘦😍湯底清澈唔油膩，帶有陣陣濃郁牛腩香味👍🏻⋆🐮清湯崩沙腩河 $60加8蚊就可以食到崩沙腩，牛味超濃郁😋肥瘦均勻，肉質柔軟，入口軟腍👍🏻好香好好食！鐘意既牛腩既朋友一定要黎試下😍⋆🥬灼芥蘭 $19芥蘭灼得剛好夠晒翠綠，完全冇苦澀味👍🏻⋆🥤凍奶茶 凍檸茶 跟餐加$8 …查看更多

今天下午，我到正九清湯腩，位於旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖。這間店一向都好受歡迎，今日特意來試下佢哋嘅招牌清湯牛三寶撈面，配料有牛腩、牛筋同牛肚，每一樣都煮得剛剛好，湯底清甜，令人一口接一口。我仲叫咗一杯凍奶茶，要求少甜，飲落去清新可口，非常合我口味。坐喺店裡，環境唔錯，服務員態度亦好好，令我感受到香港地道嘅風味，整體來講，今日嘅用餐體驗非常愉快，無論係味道定係氣氛都令人滿意，絕對值得再來。#正九清湯腩 #旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖…查看更多

正九清湯腩 (旺角)旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐⭐食物推介：清湯牛腩幼面 $42，加菜肉雲吞 $8，炸魚皮 $20，凍鴛鴦(下午茶) $3清湯牛腩幼面：湯頭清澈透亮,牛腩軟嫩入味,肥瘦均勻適中,搭配幼滑的麵條,令人回味無窮！😄😄😄菜肉雲吞：餡料鮮嫩多汁,皮薄Q彈,入口有彈性,感覺令人難忘。這款雲吞不僅外表誘人,內在也同樣出色！👍👍👍炸魚皮：炸魚皮外層酥脆,加上獨特的鹹香調味,更添滋味,配搭各種粉麵一起食用味道一流！😍😍😍凍鴛鴦：濃郁的奶香,清新的茶香與提神的咖啡完美融合,解渴之餘,清涼爽口！😋😋😋…查看更多

一口入魂！這碗咖喱與湯麵太讓人上頭評分：🥩🥩🥩🥩🥩（5分滿分！）地點： 正九清湯腩（砵崙樓）（旺角）下班衝去常去的小店，點了最愛的咖喱牛腩飯和清湯崩沙拿粗麵，依舊沒讓人失望！咖喱牛腩飯簡直是治愈神器，咖喱醬熬得濃稠又綿密，滿滿裹住每塊牛腩。牛腩燉得超軟爛，牙口不好也能輕鬆嚼，筋的部分糯唧唧的，膠質感超足，鹹香裡帶點微辛，配著顆粒分明的白飯，一口接一口根本停不下。清湯崩沙拿粗麵更是驚喜，湯頭清亮卻鮮得夠味，喝得出是慢熬的底，撒上蔥花更提香。粗麵條嚼勁十足，掛著湯汁超入味，裡面的配料也很實在，咬起來彈脆，和軟糯的麵條形成絕佳口感。店裡環境乾淨，上餐速度快，吃完暖呼呼的超满足。不管是當工作餐還是解馋，這兩樣都能精准戳中味蕾，已經列入我的「吃膩了就想來」清單！…查看更多