地址
旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖
港鐵油麻地站 A1 出口, 步行約4分鐘
電話號碼
51300000
附加資料
總廚吳生做廚二十年,係香港知名大公司主廚,曾代表公司參賽拿奬。吳生咁資深嘅大廚做起清湯腩來駕輕就熟。2020第一間係觀塘物華街落腳,就引起唔少轟動,在疫情肆虐期間迎難而上,憑藉專業嘅水准,嚴格的品質控制,先後在油麻地文明里及旺角登打士街再接再厲,在唔夠三年時間連開三間分店。堅持傳統做法,倍受食家追捧。引起各媒體注意更爭相採訪
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食評 (219)
首篇食評作者 sakaabc
or#ta69973003
抵食崩沙腩
or#ta69973003
等級2
2025-11-29
42 瀏覽
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1️⃣崩沙腩幼麵崩沙腩冇腥味 雖然冇額外調味 但係都食得出肉味香濃 肥瘦相間 彈牙得來又唔韌 肥香但不油膩 幼麵爽口彈牙冇鹼水味 2️⃣牛三寶米線(牛腩/牛肚/牛筋)✨每舊牛腩切到差唔多大細 一啖一件啱啱好 就算係較瘦嘅部位都炆到口感適中 唔會攝牙✨牛肚厚切 爽口 入口帶淡淡牛香✨牛筋 軟度適中 雖然唔係炆到好入味嘅牛筋但係配埋個湯一齊食就啱啱好3️⃣魚皮大大份 好抵食 食到最尾都仲keep住脆口總體嚟講幾抵食 食材新鮮 服務態度親切查看更多
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puishan__
必食咖喱牛腩飯
puishan__
等級4
2025-11-24
69 瀏覽
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今日收工想食啲簡單又好味嘅嘢,就近近哋去咗正九清湯腩買外賣,揀咗個咖喱牛腩飯,再配返杯冰凍嘅可樂,真係人生一大樂事🥳一直好鍾意佢哋嘅咖喱牛腩飯,一打開就聞到好香嘅咖喱味,個咖喱汁色澤金黃,望落就已經好吸引,味道正宗微辣好惹味😋 啲牛腩炆得夠晒入味,入口即化,充滿牛嘅香味,而且份量都幾多,唔會得幾嚿!撈埋啲白飯一齊食好正👍🏻另外仲有碗清湯,食完都唔會覺得油膩,配埋可樂好解渴👍🏻呢間價錢合理,而且服務都好快,啱晒啲想快食嘅人,不妨嚟試下!查看更多
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siuyu2206
好好食崩沙腩河
siuyu2206
等級2
2025-10-22
204 瀏覽
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隱身於旺角熱鬧街頭的正九清湯腩,出餐迅速、品質穩定,非常適合忙碌中仍想吃得講究的你。餐廳沒有華麗包裝,只有實在功夫與地道風味。清湯崩沙腩河 $60崩沙腩肉質軟腍入味,中段啫喱位帶豐富膠質,入口即化。湯底清澈見底,河粉爽滑不糊口。一碗足足有六大件牛腩,性價比極高。熱華田 $8正常夠味道,不會似其他沖得太淡口。總評:正九清湯腩以簡單食材突顯真功夫,無論湯頭或牛腩火候皆見心思,是旺角一帶誠意十足的地道小店。 查看更多
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kermitfatfatfat
最愛崩沙腩😋😋
kermitfatfatfat
等級4
2025-10-13
291 瀏覽
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📍 正九清湯腩 (旺角)旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖🥣 清湯牛三寶米粉牛腩、牛肚、牛筋齊晒,啖啖都係膠質同牛味,米粉滑唔黐口,清湯夠鮮唔油膩,飲落暖笠笠。三寶煮得啱啱好,唔會太韌又唔會冇口感,食完真係有種「落咗肚」嘅滿足感。🍚 清湯崩沙腩飯崩沙腩炆得夠腍,入口即化,冇筋唔會咬唔開,啲牛味滲晒入去。清湯淋飯啱啱好,唔會太濕又唔會太乾,每啖飯都吸晒牛腩精華,簡單但好味,係街坊級comfort food。🥬 腐乳通菜通菜夠新鮮,爽口唔老,食完仲想encore多碟。🍋 熱檸茶茶底夠濃唔澀,檸檬切得靚,酸味啱啱好,唔會搶晒茶味。糖份可以自調,啱晒唔同口味嘅人。熱辣辣飲落去,醒神又暖胃回頭:Yesyesyes!!!無論食幾多次我都係咁like 😋😋😋😋查看更多
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ymang
🐮旺角| 世一牛腩河♡正九清湯腩
ymang
等級3
2025-10-05
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呢間正九清湯腩係我食過數一數二好食既牛腩河😋今日再訪,水準依然keep到咁好😍😍連嘴刁嘅朋友都大讚好食!😋⋆🍜清湯牛腩河 $52清湯腩份量都好多好夠食,每件牛腩都好軟腍,好入味,仲好重牛味,呢度既牛腩可以叫肥/瘦/半肥瘦😍湯底清澈唔油膩,帶有陣陣濃郁牛腩香味👍🏻⋆🐮清湯崩沙腩河 $60加8蚊就可以食到崩沙腩,牛味超濃郁😋肥瘦均勻,肉質柔軟,入口軟腍👍🏻好香好好食!鐘意既牛腩既朋友一定要黎試下😍⋆🥬灼芥蘭 $19芥蘭灼得剛好夠晒翠綠,完全冇苦澀味👍🏻⋆🥤凍奶茶 凍檸茶 跟餐加$8 查看更多
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