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旺角
正九清湯腩 (砵崙樓)
正九清湯腩 (砵崙樓)
旺角
|
$51-100
|
港式
/
粉麵-米線
/
茶餐廳 · 冰室
正九清湯腩 (砵崙樓)
203
2
1
正九清湯腩 (砵崙樓) (旺角) 網址: https://s.openrice.com/QrbS0nyW5W0 地址: 香港旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖 電話: +852 51300000
4K
概要
食評 (217)
影片/相片 (1710)
餐牌
地址
旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖
港鐵油麻地站 A1 出口, 步行約4分鐘
所有分店(5)
電話號碼
51300000
附加資料
總廚吳生做廚二十年,係香港知名大公司主廚,曾代表公司參賽拿奬。吳生咁資深嘅大廚做起清湯腩來駕輕就熟。2020第一間係觀塘物華街落腳,就引起唔少轟動,在疫情肆虐期間迎難而上,憑藉專業嘅水准,嚴格的品質控制,先後在油麻地文明里及旺角登打士街再接再厲,在唔夠三年時間連開三間分店。堅持傳統做法,倍受食家追捧。引起各媒體注意更爭相採訪
付款方式
現金
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相片/影片
+ 1.7K
餐牌/外賣紙
+ 134
美味清湯牛腩🍜 點了清湯牛三寶米粉,包含牛腩,牛肚和牛筋。 🥩🍜牛腩的選擇非常靈活,我選了半肥瘦的牛腩,肉質鮮嫩,脂肪與瘦肉的比例恰到好處,既有口感又不油膩。 牛肚和牛筋的搭配也相當出色,牛肚脆脆的口感與牛筋的Q彈形成了完美的對比,讓整體口感層次豐富。清湯的底料鮮香而不膩,完美襯托出肉的鮮美,讓每一口都充滿了肉香。 🌿當天的時令蔬菜是新鮮的生菜🥬,搭配上豉油,菜心新鮮,簡單又美味。
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5大清湯腩合集!草原騸牯牛坑腩/自家製藥膳湯底
2025-11-06
食評 (217)
首篇食評作者
sakaabc
好好食崩沙腩河
siuyu2206
等級2
2025-10-22
150 瀏覽
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隱身於旺角熱鬧街頭的正九清湯腩,出餐迅速、品質穩定,非常適合忙碌中仍想吃得講究的你。餐廳沒有華麗包裝,只有實在功夫與地道風味。清湯崩沙腩河 $60崩沙腩肉質軟腍入味,中段啫喱位帶豐富膠質,入口即化。湯底清澈見底,河粉爽滑不糊口。一碗足足有六大件牛腩,性價比極高。熱華田 $8正常夠味道,不會似其他沖得太淡口。總評:正九清湯腩以簡單食材突顯真功夫,無論湯頭或牛腩火候皆見心思,是旺角一帶誠意十足的地道小店。
…
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好好食崩沙腩河 正九清湯腩 https://s.openrice.com/QrbT0UzGl00
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最愛崩沙腩😋😋
kermitfatfatfat
等級4
2025-10-13
173 瀏覽
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📍 正九清湯腩 (旺角)旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖🥣 清湯牛三寶米粉牛腩、牛肚、牛筋齊晒,啖啖都係膠質同牛味,米粉滑唔黐口,清湯夠鮮唔油膩,飲落暖笠笠。三寶煮得啱啱好,唔會太韌又唔會冇口感,食完真係有種「落咗肚」嘅滿足感。🍚 清湯崩沙腩飯崩沙腩炆得夠腍,入口即化,冇筋唔會咬唔開,啲牛味滲晒入去。清湯淋飯啱啱好,唔會太濕又唔會太乾,每啖飯都吸晒牛腩精華,簡單但好味,係街坊級comfort food。🥬 腐乳通菜通菜夠新鮮,爽口唔老,食完仲想encore多碟。🍋 熱檸茶茶底夠濃唔澀,檸檬切得靚,酸味啱啱好,唔會搶晒茶味。糖份可以自調,啱晒唔同口味嘅人。熱辣辣飲落去,醒神又暖胃回頭:Yesyesyes!!!無論食幾多次我都係咁like 😋😋😋😋
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最愛崩沙腩😋😋 正九清湯腩 https://s.openrice.com/QrbT0pSPU00
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🐮旺角| 世一牛腩河♡正九清湯腩
ymang
等級3
2025-10-05
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呢間正九清湯腩係我食過數一數二好食既牛腩河😋今日再訪,水準依然keep到咁好😍😍連嘴刁嘅朋友都大讚好食!😋⋆🍜清湯牛腩河 $52清湯腩份量都好多好夠食,每件牛腩都好軟腍,好入味,仲好重牛味,呢度既牛腩可以叫肥/瘦/半肥瘦😍湯底清澈唔油膩,帶有陣陣濃郁牛腩香味👍🏻⋆🐮清湯崩沙腩河 $60加8蚊就可以食到崩沙腩,牛味超濃郁😋肥瘦均勻,肉質柔軟,入口軟腍👍🏻好香好好食!鐘意既牛腩既朋友一定要黎試下😍⋆🥬灼芥蘭 $19芥蘭灼得剛好夠晒翠綠,完全冇苦澀味👍🏻⋆🥤凍奶茶 凍檸茶 跟餐加$8
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🐮旺角| 世一牛腩河♡正九清湯腩 正九清湯腩 https://s.openrice.com/QrbT0hB5U00
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旺角食好味清湯腩
义燒2025
等級3
2025-09-29
176 瀏覽
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今天下午,我到正九清湯腩,位於旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖。這間店一向都好受歡迎,今日特意來試下佢哋嘅招牌清湯牛三寶撈面,配料有牛腩、牛筋同牛肚,每一樣都煮得剛剛好,湯底清甜,令人一口接一口。我仲叫咗一杯凍奶茶,要求少甜,飲落去清新可口,非常合我口味。坐喺店裡,環境唔錯,服務員態度亦好好,令我感受到香港地道嘅風味,整體來講,今日嘅用餐體驗非常愉快,無論係味道定係氣氛都令人滿意,絕對值得再來。#正九清湯腩 #旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖
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旺角食好味清湯腩 正九清湯腩 https://s.openrice.com/QrbT09PvU00
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清湯腩好滋味,肥瘦均勻適中
yukhoi999
等級4
2025-09-28
145 瀏覽
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正九清湯腩 (旺角)旺角砵蘭街124-128號砵崙樓地下B號舖味道指數:⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數:⭐⭐⭐⭐⭐環境指數:⭐⭐⭐⭐服務指數:⭐⭐⭐⭐⭐食物推介:清湯牛腩幼面 $42,加菜肉雲吞 $8,炸魚皮 $20,凍鴛鴦(下午茶) $3清湯牛腩幼面:湯頭清澈透亮,牛腩軟嫩入味,肥瘦均勻適中,搭配幼滑的麵條,令人回味無窮!😄😄😄菜肉雲吞:餡料鮮嫩多汁,皮薄Q彈,入口有彈性,感覺令人難忘。這款雲吞不僅外表誘人,內在也同樣出色!👍👍👍炸魚皮:炸魚皮外層酥脆,加上獨特的鹹香調味,更添滋味,配搭各種粉麵一起食用味道一流!😍😍😍凍鴛鴦:濃郁的奶香,清新的茶香與提神的咖啡完美融合,解渴之餘,清涼爽口!😋😋😋
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清湯腩好滋味,肥瘦均勻適中 正九清湯腩 https://s.openrice.com/QrbT079jU00
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