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2019-02-14
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今日睇完戲,我們就早早去食晚餐。今日決定食金鶴拉麵,好多人like的日式料理。6點開舖,竟然排長龍,厲害呀!可見口碑好好雖然唔算好大,但環境都幾好,有吧枱有正方枱選擇,地方乾淨又別緻的日本風格,而且服務員態度好,入到去就即刻問飲熱或凍茶,服務周到又友善,每次上菜收碟都會先同客人講、主動添茶;每張枱放了餐單及獨立包裝的濕紙巾,可以讓客人先抹手才開始食,更衛生殺菌我們點了一個招牌白雞湯拉麵、活鰻魚蒲燒飯及一枝山梨縣產桃果酒(招牌白雞湯拉麵)招牌當然一定要試啦!一開始當然要飲湯先,白雞湯好濃郁又唔咸,原來是用赤雞慢慢熬湯,好香濃好重雞味,鮮又唔會口渴; 好足料,有2片厚身又軟腍有黑椒入味的雞肉、有粒粒正方的肥瘦均勻又香口的豬肉粒、2片香滑有口感叉燒、半隻好靚的糖心蛋、配菜有洋蔥粒、香蔥;當然唔少得好搶眼又有藝術感的炸牛蒡絲,好脆口好特別,見師傅好純熟的技術炸好牛蒡,我覺得單食脆口同點湯的口感各有特色,都咁美味可口(活鰻魚蒲燒飯)鰻魚是我的最愛之一,選擇這間是因為這個鰻魚飯太好了,即叫即燒鰻魚!一個套餐包前菜:涼拌日式豆腐、鰻魚清湯及一盒日式盒子放著的鰻魚飯。涼拌日式豆腐:清清的、滑滑的豆腐配
6點開舖,竟然排長龍,厲害呀!可見口碑好好
雖然唔算好大,但環境都幾好,有吧枱有正方枱選擇,地方乾淨又別緻的日本風格,而且服務員態度好,入到去就即刻問飲熱或凍茶,服務周到又友善,每次上菜收碟都會先同客人講、主動添茶;每張枱放了餐單及獨立包裝的濕紙巾,可以讓客人先抹手才開始食,更衛生殺菌
我們點了一個招牌白雞湯拉麵、活鰻魚蒲燒飯及一枝山梨縣產桃果酒
(招牌白雞湯拉麵)
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招牌當然一定要試啦!一開始當然要飲湯先,白雞湯好濃郁又唔咸,原來是用赤雞慢慢熬湯,好香濃好重雞味,鮮又唔會口渴; 好足料,有2片厚身又軟腍有黑椒入味的雞肉、有粒粒正方的肥瘦均勻又香口的豬肉粒、2片香滑有口感叉燒、半隻好靚的糖心蛋、配菜有洋蔥粒、香蔥;當然唔少得好搶眼又有藝術感的炸牛蒡絲,好脆口好特別,見師傅好純熟的技術炸好牛蒡,我覺得單食脆口同點湯的口感各有特色,都咁美味可口
(活鰻魚蒲燒飯)
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鰻魚是我的最愛之一,選擇這間是因為這個鰻魚飯太好了,即叫即燒鰻魚!一個套餐包前菜:涼拌日式豆腐、鰻魚清湯及一盒日式盒子放著的鰻魚飯。
涼拌日式豆腐:清清的、滑滑的豆腐配上香香唔會太濃的醬汁,清清口腔味道;
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鰻魚清湯:熱熱暖暖身子,清清魚味,有魚肝及魚骨煮成!
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活鰻蒲燒飯:賣相好吸引,閃閃發光剛燒好的鰻魚上,有一層香濃又野味的鰻魚汁,鰻魚皮好脆口、鰻魚好香口有口感又厚身,配上日本香的軟硬剛好的米飯,好好味喔!連男朋友唔多愛魚都話好正必試之選喔!
(山梨縣產桃果酒)
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男朋友想試一試米酒,有葡萄及桃味選擇,他選了桃味,這枝是日本山梨縣入口的,清清唔會太濃烈的米酒配上啖啖桃味(唔會太甜),好易入口!個樽好靚!粉紅色櫻花的玻璃瓶!
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