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開飯介紹
位於佐敦的拉麵店，主打雞白湯湯底，湯底用上日本赤雞並經過6小時以上的高溫熬製而成，其口感濃而不膩，口感順滑。雞叉燒則選用日本薩摩赤雞，為低溫慢煮雞胸肉。餐廳亦提供蒲燒鰻魚飯、日式沾麵及小食等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 16:00
17:30 - 22:30
星期一至日
12:00 - 16:00
17:30 - 22:30
*星期一至日: 12:00-16:00(last order 15:30) / 17:30-22:30(last order 22:00) / 21/1:12:00-16:00（last order 15:30)
22/1-27/1:OFF
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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之前都係睇人地講 好濃好食嘅拉麵所以咁啱 收工 5點幾 企係門口等 5點半開門 入去堂食一來 係平日夜晚？ 勁靜 加上我係早食 未到食飯高峰期時間所以得我一個人係到食 😂😂😂店員 又倒茶水 又服務周到我未飲曬水就 再倒茶水俾我（因得我一個人）叫完食物 好快已經上菜叫咗 推介嘅 激濃 雞白湯拉麵一上菜 係見到好靚 飲一啖湯係好濃嘅但🤔🤔🤔感覺係有啲似 香西式白湯帶有雞味不過唔似係加好多粉嘅湯底所以覺得係值得一試我叫係正常size 唔係small size一人黎講 我覺得係飽 滿足嘅而且冇叫小食或加野飲不過 價錢上因加一 的確會覺得唔係平靚正嘅一餐但值得一試🤗開心未會覺得 wa wow一聲 但係好食嘅
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係佐敦想食拉麵 見到呢間幾高評價下晝兩點幾三點 唔使等位🕒極濃龍蝦湯拉麵 配一隻龍蝦尾 $198 🦞龍蝦湯味道真係超級濃 唔係好杰拉麵都掛到湯🍜叉燒就比較柴 🥢龍蝦就成條龍蝦尾上 要自己剪殼✂️龍蝦肉彈牙黑蒜醬油拉麵 $98 🧄味道比較濃 黑蒜味都比較出但似係黑蒜油嘅味醬油味都好重 所以個湯底飲落去偏鹹雞肉叉燒就比較乾身🐓3塊叉燒都係偏凍嘅流心蛋就正常🥚拉麵就偏硬身少少 🍜P.S. 即場申請會員會有可樂送🥤
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見佢評分咁多所以先去咗試就佢嘅地理位置而言望落其實入得嚟食嘅有三四成都係啲自由行本地人多唔多嚟食真係成疑叫咗個見評價咁好嘅雞白湯但一食落湯底偏水得嚟又唔係好食嘅清淡沾麵食到好似撈水咁老老實實食完完全記唔起食咗咩味麵配嘅肉都係似氹入個大湯底白灼咁唔喊喊淡啱老人家嚟食多啲其他小食都係一般般肉有肉味肉底偏硬見個樓下啲評價咁多評分咁高，食到後尾後悔早知去隔離街個間拉麵鋪仲好😓唔知到底係我「味覺失調」唔信得過定我去食個日失準呢？
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拉麵好唔好味，除咗拉麵本身，湯底都好重要，一碗成功嘅拉麵，係會令客人連湯都飲晒，呢度嘅雞白湯就係一個成功例子。🥢日式餃子 $12 (入會加購價) ⭐️⭐️餃子唔係煎係成隻炸，口感硬咗啲脆咗啲，餡料又唔豐富，可以不試。🥢雞白湯拉麵 $98 ⭐️⭐️⭐️⭐️🥢極濃雞白湯拉麵 $138 ⭐️⭐️⭐️⭐️因為好奇兩款雞白湯分別，所以叫晒嚟試，單憑外表係無分別，首先試普通版，然後試極濃，當你試完極濃，真係覺得貴$40都值得，唔係話普通版唔好味，而係極濃版太太太好味，我用2D同3D嚟形容，普通版係2D雞味過眼雲煙，極濃係3D雞味濃厚到籠罩住成個口腔，係另一個層次咁，完勝！此外，佢個湯匙又要一讚，大到可以湯連麵一齊食，不過就有啲啲重。至於肉肉，就有齊雞同豬，兩者都無乜肥膏，口感一啲都唔鞋，成碗拉麵都感覺好健康。二人共消費：$273
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平時去佐敦，都好少行入這條街，見到門面裝修好有日本feel, 原來係食拉麵，一於試呢間。環境以木質裝潢加上柔和燈光，雖然座位唔算多，不過有一張圍住廚房嘅吧枱，睇住師傅整拉麵，這個感覺唔錯。食飯時間好多人，要等位~雞白湯有極濃及正常濃度，第一次吃的關係試了正常濃度，雞白湯的會比較比平時豚骨或醬油湯底稠杰，而且口感ᴄʀᴇᴀᴍʏ順滑，湯底很容易掛上拉麵，吃到最後幾乎把湯底也沾清！個人覺得下一次可以試極濃雞白湯，拉麵的粗幼度適中，當然配上的是雞肉叉燒🐥🍴雞白湯拉麵： $98📌金鶴拉麵🍽️佐敦閩街3號地舖
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