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2025-02-02
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位於灣仔嘅一間serve fusion菜式嘅西餐廳💛 餐廳嘅食物唔只係有傳統嘅西餐，更加引入咗一啲中菜style✨ 非常特別😻 而且老闆會非常用心解釋每碟菜，所以就試咗一啲佢推薦嘅菜式🔥🔸 麻唔辣四川蜆 ($168)蜆肉非常多，特別嘅係佢唔太辣但個麻香味好重❤️ 蜆肉好鮮甜，同個四川醬出奇地夾🫶🏻 旁邊仲有兩塊包，超級脆🤩🔸 特色卡邦尼意粉 ($238)老闆話唔用cream，而係用蛋加芝士🧀 再配上金華火腿同臘肉😮 意粉掛汁，而且好香嘅蛋味💛 金華火腿同臘肉比起傳統嘅bacon會更有口感、更香🥰🔸 21天熟成厚切豬扒 ($338)呢個豬扒係慢煮咗12個鐘⏰ 所以切落去非常腍😍 個豬扒都好厚身，食落去真係啖啖肉🤤 而且好夠味，因為係醃咗非常耐😮 配菜都好香🥰呢啲菜式真係未必可以係其他餐廳試到😆 非常特別，經過嘅真係可以試試🫶🏻
🔸 麻唔辣四川蜆 ($168)
蜆肉非常多，特別嘅係佢唔太辣但個麻香味好重❤️ 蜆肉好鮮甜，同個四川醬出奇地夾🫶🏻 旁邊仲有兩塊包，超級脆🤩
🔸 特色卡邦尼意粉 ($238)
老闆話唔用cream，而係用蛋加芝士🧀 再配上金華火腿同臘肉😮 意粉掛汁，而且好香嘅蛋味💛 金華火腿同臘肉比起傳統嘅bacon會更有口感、更香🥰
🔸 21天熟成厚切豬扒 ($338)
呢個豬扒係慢煮咗12個鐘⏰ 所以切落去非常腍😍 個豬扒都好厚身，食落去真係啖啖肉🤤 而且好夠味，因為係醃咗非常耐😮 配菜都好香🥰
呢啲菜式真係未必可以係其他餐廳試到😆 非常特別，經過嘅真係可以試試🫶🏻
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