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港鐵灣仔站 D 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
23208182
開飯介紹
餐廳採用白色、木為主調，感覺清新。主打西式料理，材料新鮮，做法正宗，賣相精緻，包括紙包魚、卡邦尼意粉等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至五
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期六
12:00 - 22:00
星期日
18:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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呢間位於灣仔船街嘅西餐廳，裝潢靈感來自船艙設計，氣氛型格又有格調。🐙 *香煎章魚鬚（Pan Seared Octopus）*章魚鬚煎得外脆內嫩，微微焦香，肉質彈牙，配上香草油醋汁，鮮味突出，開胃一流。🐖 *21天熟成厚切豬扒（Dry Aged Pork）*經21日熟成再慢煮12小時，豬扒厚切但一啖即化，肉香濃郁，油脂分布均勻，口感極致嫩滑，完全唔覺膩。🍝 *中式卡邦尼意粉（Chinese Style Carbonara）*用金華火腿同臘肉代替煙肉，鹹香層次更豐富，醬汁濃郁掛麵，帶少少中式風味，創意十足又唔失傳統卡邦尼嘅creamy口感。
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餐廳充滿歐陸chill vibes，多年前曾到訪lunch，質素依舊高企🫶🏻<香煎章魚鬚>章魚份量十足、入口質地爽脆🥰配新鮮羽衣甘藍、大大粒三文魚子，加上我至愛嘅黑醋醬汁❤️<21天熟成厚切豬扒>豬扒非常厚身，但保持到好濕潤，配菜豐富，有紅蘿蔔、蒜頭、菇，配酸甜berries果醬，味道清新，一啲都唔油膩。<特色卡邦尼意粉>意粉配搭創意滿滿，廚師用上金華火腿、臘肉，加添一份鹹香滋味，意粉亦充滿蛋香，推介。
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The staffs are so nice!wonderful food, wonderful place, wonderful people!highly recommended.I would totally recommend this place. I booked the wrong date, but the team was very welcoming and offer a table still We’ve ordered escargot, dry aged pork and carbonara - food was amazing and was a quaint cozy neighborhood go to! They offered a free glass of wine during the promotion. But we brought a bottle of wine there. so they offered a free corkage instead!
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