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港鐵灣仔站 D 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
23208182
53988292
開飯介紹
餐廳採用白色、木為主調,感覺清新。主打西式料理,材料新鮮,做法正宗,賣相精緻,包括紙包魚、卡邦尼意粉等。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至五
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期六
12:00 - 22:00
星期日
18:00 - 22:00
公眾假期
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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灣仔中西fusion餐廳,食物款式特別味道相當唔錯。避風塘豬扒有驚喜,肉質粉嫩,配搭炸蒜同蜜糖芥末醬香口惹味。八爪魚肉質軟嫩,配搭紅莓汁酸甜開胃。最後卡邦尼意粉配搭金華火腿既鹹香,蛋汁濃郁,好食!
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呢間餐廳叫Flagship,周圍都見到船嘅裝飾, 例如有船嘅字眼同埋船嘅畫! 想營造返有海上面嘅感覺!就咁睇地下會以為得好少位,其實佢仲有樓上一層㗎! 香煎章魚Octopus 🐙呢個魷魚鬚係一個前菜嚟,配埋呢個羽衣甘藍嘅沙律好開胃! 金華火腿臘肉特色卡邦尼意粉用中式金華火腿同臘肉代替傳統煙肉,用金華火腿同臘肉去取替傳統嘅香煎煙肉, 係比較特別! 呢個就係佢fusion嘅一個特別位!千層脆窩夫配油封鴨脾(Confit Duck Leg)鴨肉本身味道濃, 經過鴨油慢煮,肉質好冧切嘅時候完全唔洗用力, 超嫩滑, 窩夫唔會太大件而且外皮煎到金黃香脆,配搭酥脆窩夫
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