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港鐵灣仔站 D 出口, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
23208182
53988292
57426809
開飯介紹
餐廳採用白色、木為主調,感覺清新。主打西式料理,材料新鮮,做法正宗,賣相精緻,包括紙包魚、卡邦尼意粉等。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至六
12:00 - 22:00
星期日
全日休息
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 Apple Pay Google Pay 微信支付 OpenRice Pay PayMe
座位數目
50
其他資料
網上訂座
酒精飲品
切餅費
電話訂座
加一服務費
可持續海鮮
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (507)
等級4 2023-10-16
1412 瀏覽
真係唔喺地圖搵到唔會發現呢間隱世Fusion餐廳英倫風嘅格調恍似走返入復古場景 周圍放滿signature嘅帆船畫同擺設⛵️❣️𝒫𝒜𝒩 𝒮𝐸𝒜𝑅𝐸𝒟 𝒪𝒞𝒯𝒪𝒫𝒰𝒮 香煎魷魚鬚 $148兩條粗過手指令立立嘅魷魚鬚勁睛食落彈牙有韌性❣️𝒦𝒜𝐿𝐸 𝒲𝐼𝒯𝐻 𝒫𝒜𝒯𝒞𝐻𝒰𝒩 𝒱𝐼𝒩𝐸𝒢𝒜𝑅 𝒮𝒜𝐿𝒜𝒟 八珍甜醋羽衣甘藍沙律 $158同魷魚鬚放埋一齊嘅沙律醬用咗好有香港特色嘅八珍甜醋勁有創意 酸酸甜甜超開胃配搭微甜爽脆嘅羽衣甘藍 好match❣️𝟤𝟣 𝒟𝒜𝒴𝒮 𝒟𝑅𝒴 𝒜𝒢𝐸𝒟 𝒫𝒪𝑅𝒦 - 𝑀𝒜𝑅𝐼𝒩𝒜𝒯𝐸𝒟 𝒜𝒩𝒟 𝒮𝐿𝒪𝒲 𝒞𝒪𝒪𝒦𝐸𝒟 𝐹𝒪𝑅 𝟣𝟤 𝐻𝒪𝒰𝑅𝒮 21天熟成厚切豬扒 $338產地西班牙🇪🇸嘅🐷經過21日熟成做法醃製過後風味更濃厚 帶有淡淡風乾火腿味道 肉質比鮮肉更嫩滑 沾上特色蘋果醋醬 略酸帶出油脂香 適當油脂令整體更腍身軟熟❣️𝒞𝒜𝑅𝐵𝒪𝒩𝒜𝑅𝒜 𝒞𝐻𝐼𝒩𝐸𝒮𝐸 𝒮𝒯𝒴𝐿𝐸 - 𝒲𝐼𝒯𝐻 𝒞𝐻𝐼𝒩𝐸𝒮𝐸 𝒥𝐼𝒩𝐻𝒰𝒜 𝒟𝑅𝐼𝐸𝒟𝐻𝒜𝑀 & 𝐿𝒪𝒞𝒜𝐿 𝒞𝒰𝑅𝐸𝒟 𝑀𝐸𝒜𝒯 特色卡邦尼意粉 $238有別於一般嘅卡邦尼意粉 加入金華火腿同埋臘肉一齊煮更有肉香味 微微煙燻香層次突出相信帶外國朋友嚟食呢道菜一定會有驚喜 繼續閱讀
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餐廳位於灣仔船街尾 門面低調得來又幾有特色 有兩層但位置不多建議先訂座☎️餐廳主打中西合壁的Fusion菜 菜色有創意幾特別🥰播放著英文bgm 環境氣氛比較悠閒清靜坐得舒服 餐廳好有心思值得來支持一下💯✨香煎章魚鬚Pan seared Octopus $148魷魚鬚煎得剛好🦑外皮帶焦脆 裡面嫩滑有口感 保留鮮嫩的滋味 面頭放上鮮味爽脆的三文魚子 口感豐富😋墊底的羽衣甘藍加入了黑醋醬汁🥗整體味道配合得好好✨21天熟成厚切豬扒 21 Days Dry Aged Pork $338斧頭豬扒好厚身🐷雖然脂肪比較少但煎得剛好又夠入味 豬扒保持肉汁口感爽嫩👍🏻配合埋酸酸甜甜帶果香的醬汁好開胃🍎伴碟有香烤大蒜和雜菜🧄蒜頭香氣濃郁又軟糯🥕加上烤雜菜比較健康減輕油膩感🥬✨特色卡邦尼意粉Carbonara Chinese Style $238有別於一般加入煙肉的卡邦尼意粉🍝餐廳以焦香的金華火腿跟臘肉代替🍖味道更鹹香 意粉口感彈牙有嚼勁 加上香濃芝士味的醬汁掛在每條麵上 味道意想不到地出色👍🏻📍Flagship (灣仔)灣仔船街35號地舖 繼續閱讀
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等級4 2023-09-27
1051 瀏覽
灣仔附近好多餐廳,位於船街盡頭,有一間fusion後花園小店😌店面帶有懷舊港式小店的設計,裏面白色格局不會太暗,牆身有治癒的小插畫,店員服務態度整體都好💓店內播住輕快英文bgm~✨️Ships Cesar Salad 咸蛋黃醬凱撒沙律 158沙律人當然試試個沙律!用上咸蛋黃醬所以醬汁偏濃味(健康人士可以問問醬另上~),好有一種西式中帶懷念的味道😆✨️21天熟成厚切豬扒 338生酮選擇當然要點個🐷豬扒啦~21天熟成厚切豬扒非!常!厚身而不會膩,啖啖肉配以調味過的zucchini和蘑菇,同朋友2個人分啱啱好!醬汁甜甜的同豬扒好夾~ ✨️特色卡邦尼意粉 238 👍🏻With Chinese Jinhua dried ham & local cured meat 同其他卡邦尼意粉唔同,呢度餐廳用上金華火腿同臘肉😆味道入口濃厚而且食到火腿本身油脂,香濃入味之餘意粉al dente,頗有水準。臨近中秋食別有一番風味🤣xd小提示:openrice訂座可以每個人一杯Free Drink🤤🍹變得好抵食可以去下啦~ 繼續閱讀
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等級4 2023-09-19
900 瀏覽
位置幾隱蔽低調, 獨立一棟兩層嘅餐廳. 主打中西fusion 菜幾有特色麻唔辣四川蜆 $168Claims in Sichuan Fusion Style全晚MVP, 蜆幾新鮮飽滿, 帶少少麻香但唔辣. 一邊有法包可以點入辣湯食21天熟成厚切豬扒 $38821 Days Dry Aged Pork經慢煮12個鐘鎖住了肉汁, 所以厚厚一塊煮到全熟, 肉質都唔算柴乾. 一邊係洛神花同蘋果蓉製, 酸酸甜甜嘅sauce. Side 有燒過嘅翠玉瓜、雞脾菇、四季豆、蒜頭、紅蘿蔔等卡邦尼意大利粉 $238Carbonara Chinese Style以金華火腿同臘腸代替bacon, 雖然都有咸香但就少左脆口感. 用左Tagliolini好掛汁唔會太腍, sauce 好出cheese 同蛋黃味Flagship (灣仔 Wanchai)📍灣仔船街35號地舖/ G/F, 35 Ship Street, Wan Chai. 繼續閱讀
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等級4 2023-09-13
861 瀏覽
𝗙𝗹𝗮𝗴𝘀𝗵𝗶𝗽 🦀🦀🦀其實已經經過過𝗙𝗹𝗮𝗴𝘀𝗵𝗶𝗽好多次🤣 俾佢個門口裝修吸引咗,今次終於訂咗枱去試☺️!想試佢哋個蟹飯好耐啦😍😍😍🦆🦵🏻 鵪鶉腿 𝗤𝘂𝗮𝗶𝗹 𝗟𝗲𝗴𝘀 𝗛𝗞$𝟭𝟱𝟴- 𝗢𝗳𝗳 𝗺𝗲𝗻𝘂 𝘀𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗱𝗶𝘀𝗵! 因為成日返唔到貨,所以無放喺𝗺𝗲𝗻𝘂 🤣🤣🤣 鵪鶉腿🦵🏻煮得岩岩好,肉質好嫩只係輕輕煎過。個人比較重口味,如果加個醬汁就𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝗰𝘁啦😉🦆🧇 千層脆窩夫油封鴨脾 𝗛𝗞$𝟮𝟵𝟴𝗙𝗹𝘂𝗳𝗳𝘆 𝗟𝗮𝘆𝗲𝗿𝗲𝗱 𝗪𝗮𝗳𝗳𝗹𝗲𝘀 𝗖𝗼𝗻𝗳𝗶𝘁 𝗗𝘂𝗰𝗸 𝗟𝗲𝗴- 最鍾意食窩夫鴨脾🥰 所以係必叫!睇下隻鴨蛋幾靚😍😍😍 窩夫有兩片,十分鬆軟😋 一啲油膩感都冇。鴨脾肉味濃郁,煎得岩岩好。如果有埋𝗺𝗮𝗽𝗹𝗲 𝘀𝘆𝗿𝘂𝗽就更好🤣🤣🐽 𝟮𝟭天熟成厚切豬扒 𝗛𝗞$𝟯𝟯𝟴𝟮𝟭 𝗗𝗮𝘆𝘀 𝗗𝗿𝘆 𝗔𝗴𝗲𝗱 𝗣𝗼𝗿𝗸- 醃製及𝗦𝗹𝗼𝘄 𝗰𝗼𝗼𝗸咗𝟭𝟮小時再加上𝟮𝟭天熟成🥰🥰 未食都諗到有幾正!肉味唔算濃,但個質地軟林林好𝘀𝗼𝗳𝘁,我幾鍾意😋🦀 大閘蟹糕燴飯 𝗛𝗞$𝟯𝟲𝟴𝗛𝗮𝗶𝗿𝘆 𝗖𝗿𝗮𝗯 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗥𝗶𝘀𝗼𝘁𝘁𝗼- 最後到期待已久嘅蟹飯🦀🦀❣️佢用個煲仔飯嘅煲裝住,就算上咗枱𝟭𝟬分鐘,都仲係熱辣辣🔥睇圖就知道佢超𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺𝘆超濃郁!蟹味好重‼️見到一絲絲嘅蟹肉🤩 好想知佢個𝗿𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲🤣🤣🤣我同朋友都好鍾意!係今餐嘅𝗠V𝗣💯🥰🥰餐廳總共有兩層,唔算好闊落,但係枱數都幾多。當日星期二去都坐咗三分之二,建議大家𝗯𝗼𝗼𝗸咗枱先好去😉 店員服務都好好,好快手!𝗪𝗶𝗻𝗲嘅選擇唔算好多,我就自己帶咗支酒去,$𝟭𝟱𝟬開瓶費都幾抵👍🏻 𝗢v𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 我覺得唔錯,菜式擺盤精美,味道服務都唔錯,會再黎試埋其他菜式!𝑹𝒆v𝒊𝒔𝒊𝒕⁉️ 𝒀𝒆𝒔 🙌🏻 繼續閱讀
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