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2023-06-22
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一路好想試依間火鍋，唯一唔好就係唔近地鐵站，但環境好舒服😌，一街五人比咗卡位我哋坐，而且唔迫😃一坐低就首先叫蜜柑鯛刺身，由於我哋人唔多，所以老闆好醒咁話半條都夠$800，第一次食蜜柑鯛，佢有兩款食法，首先可以咩都唔點食佢仲鮮味，每一執都切得唔太薄，好正，第二種食法就係點獨有既蜜柑汁，每一塊點小小，又另一種味道，除咗有小小魚鮮味，加埋柑汁酸酸地好夾🤤🤤食完刺身魚，老闆馬上留起條魚骨，幫我地煎下再做湯底。之後我哋再叫咗象拔蚌刺身$1050， 味道好鮮甜，真係好正，另外個膽仲會幫你留起，比你轉頭打邊爐食食完刺身， 到打邊爐，等咗一陣就上好大鍋嘅芫荽，皮蛋魚湯，依個湯底就係用頭先魚骨熬成（加$175）🤭首先緊係先似幾碗湯先，完全冇味精超級好味，材料都好充足，仲有啲魚，豆腐等等之後飲夠再加啲湯底就可以開始打邊爐😃叫咗大份牛頸脊、鵝腸、四寶丸、雙拼桂花蚌珊瑚蚌、鱔片等等，每碟都好大份，鱔片都切得好厚🥰🥰另外必推介黃金響鈴，每一舊都好厚實，而且好脆，配上濃郁蛋黃醬，雖然好邪惡，但係都忍唔住食多舊😁😁總括嚟講依間邊爐食材好新鮮，而且服務都好好，雖然位置唔算太方便，但好值得一試😍
一坐低就首先叫蜜柑鯛刺身，由於我哋人唔多，所以老闆好醒咁話半條都夠$800，第一次食蜜柑鯛，佢有兩款食法，首先可以咩都唔點食佢仲鮮味，每一執都切得唔太薄，好正，第二種食法就係點獨有既蜜柑汁，每一塊點小小，又另一種味道，除咗有小小魚鮮味，加埋柑汁酸酸地好夾🤤🤤
食完刺身魚，老闆馬上留起條魚骨，幫我地煎下再做湯底。之後我哋再叫咗象拔蚌刺身$1050， 味道好鮮甜，真係好正，另外個膽仲會幫你留起，比你轉頭打邊爐食
食完刺身， 到打邊爐，等咗一陣就上好大鍋嘅芫荽，皮蛋魚湯，依個湯底就係用頭先魚骨熬成（加$175）🤭首先緊係先似幾碗湯先，完全冇味精超級好味，材料都好充足，仲有啲魚，豆腐等等
之後飲夠再加啲湯底就可以開始打邊爐😃叫咗大份牛頸脊、鵝腸、四寶丸、雙拼桂花蚌珊瑚蚌、鱔片等等，每碟都好大份，鱔片都切得好厚🥰🥰另外必推介黃金響鈴，每一舊都好厚實，而且好脆，配上濃郁蛋黃醬，雖然好邪惡，但係都忍唔住食多舊😁😁
總括嚟講依間邊爐食材好新鮮，而且服務都好好，雖然位置唔算太方便，但好值得一試😍
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