蟹膳

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總有d時候好想一條友毒毒食好西，chill下enjoy下。朋友知我鐘意食海鮮魚蝦蟹，就介紹我點都要試下呢間😋蟹膳😋咁岩有日要出去銅鑼灣，就book個lunch食啦。地點搬左去利園一期，上到去首先環境好舒服，店員都好有禮貌，好好服務店員介紹左幾款午市套餐，因為本身比較鐘意食香口野，所以就揀左鱈場蟹天婦羅套餐。前菜係一個醋醃番茄，酸甜味剛好，食完好開胃🤤🤤跟住到蟹肉蒸蛋， 一直都覺得蒸蛋要整得好食真係唔容易，要夠香夠滑仲要夠鮮。而呢個蟹肉蒸蛋，係可以滿足到晒我3個願望，熱辣辣，一打開就聞到蟹肉嗰浸香味鮮味，口感好滑，唯一吹毛求疵，如果蛋味再出d，我會更滿足🤪麵豉湯同炸蟹肉餅跟住上，炸蟹肉餅外脆內軟，個餡好多材料，但仍然食到絲絲蟹肉。到成個餐嘅主角就係個天婦羅，除左個蟹鉗，另外好期待嘅就係個蛋黃。。。。先講個蛋黃天婦羅，吸引之處係佢個流心！冇錯，係個流心！好驚喜！少d技巧都搞唔掂，咁岩我個套餐配左白飯，個流心黃配飯真心冇得輸！店員有介紹，食個蟹天婦羅時，要配埋個抹茶鹽一齊食。話說我第一次食抹茶鹽，感覺係好單純一股有抹茶香嘅幼鹽，幾得意🤤🤤個蟹咬落啖啖肉個感覺真係好幸福，個皮炸得唔厚，都唔會炸