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2025-03-05
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今日同朋友去天天海南雞餐廳吃晚飯，海南雞是個不錯的選擇，是一道經典的東南亞美食，這間餐廳地方寬闊，裝修舒適溫馨，枱凳擺放整齊，令人坐得舒服，餐廳員工服務態度好，來這裏食真不錯。餐廳餐牌嘅款式都不少，除咗海南雞，仲有好多東南亞美食， 我哋就叫咗前菜嘅新加坡檸檬鳳爪、小食嘅火焰石燒沙律串串、主食嘅天天海南雞、甜品嘅新加坡原味豆腐花。新加坡檸檬鳳爪這是一道酸辣開胃的前菜，鳳爪連埋白煙一齊上枱，賣相好靚，鳳爪經過腌制後帶有檸檬的清香和酸味，口感爽脆，檸檬的清香與辣椒的刺激完美结合，鳳爪口感Q弹，帶有微微甜味，整体清爽不腻，真係食到令人更加開胃。火焰石燒沙律串串（牛、豬、雞）這道菜结合了火焰石燒和串串的元素，牛肉、豬肉和雞肉串在高温的石板上烤制，燒得金黃香脆，好有烤肉嘅香氣，上枱就已經聞到好香嘅味道，搭配新鲜清爽的蔬菜，令到口感豐富，牛豬雞嘅肉質食落鮮嫩多汁，火焰石燒帶來獨特的烟熏香氣，搭配沙律酱，酸甜適中，牛肉、豬肉和雞肉亦各有風味，層次豐富。天天海南雞海南雞飯是新加坡的經典美食之一，雞肉經過精心烹制，肉質鲜嫩多汁，通常搭配特制的辣椒醬，風味獨特，雞肉滑嫩，皮薄肉多，令口感清爽，配搭埋配菜黃瓜
今日同朋友去天天海南雞餐廳吃晚飯，海南雞是個不錯的選擇，是一道經典的東南亞美食，這間餐廳地方寬闊，裝修舒適溫馨，枱凳擺放整齊，令人坐得舒服，餐廳員工服務態度好，來這裏食真不錯。餐廳餐牌嘅款式都不少，除咗海南雞，仲有好多東南亞美食， 我哋就叫咗前菜嘅新加坡檸檬鳳爪、小食嘅火焰石燒沙律串串、主食嘅天天海南雞、甜品嘅新加坡原味豆腐花。
新加坡檸檬鳳爪
這是一道酸辣開胃的前菜，鳳爪連埋白煙一齊上枱，賣相好靚，鳳爪經過腌制後帶有檸檬的清香和酸味，口感爽脆，檸檬的清香與辣椒的刺激完美结合，鳳爪口感Q弹，帶有微微甜味，整体清爽不腻，真係食到令人更加開胃。
火焰石燒沙律串串（牛、豬、雞）
這道菜结合了火焰石燒和串串的元素，牛肉、豬肉和雞肉串在高温的石板上烤制，燒得金黃香脆，好有烤肉嘅香氣，上枱就已經聞到好香嘅味道，搭配新鲜清爽的蔬菜，令到口感豐富，牛豬雞嘅肉質食落鮮嫩多汁，火焰石燒帶來獨特的烟熏香氣，搭配沙律酱，酸甜適中，牛肉、豬肉和雞肉亦各有風味，層次豐富。
天天海南雞
海南雞飯是新加坡的經典美食之一，雞肉經過精心烹制，肉質鲜嫩多汁，通常搭配特制的辣椒醬，風味獨特，雞肉滑嫩，皮薄肉多，令口感清爽，配搭埋配菜黃瓜同雞油飯，非常一流，黃瓜粒粒新鮮爽口，米飯有鸡油和香料的香氣，粒粒分明，更令口感香濃。而醬汁有三种配合，辣椒醬由辣椒、蒜、姜、酸柑汁和雞湯調製而成，酸辣開胃，姜蓉醬由姜末和油混合而成，香氣濃郁，黑醬油甜咸適中，為雞肉增添風味。
新加坡原味豆腐花
這是一道傳統的甜品，豆腐花令口感細腻滑嫩，味道清甜，豆香濃郁，甜度適中，帶來温暖的傳統風味，非常適合作為餐後嘅甜品。
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