熊拉麵 (蘇杭街)

營業中

休息中

Item: 熊拉麵 (蘇杭街)
Rating: 5
Author: FOODIE_BBG

Kuma Ramen (Jervois Street)

315 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

12994

上環

$51-100

日本菜拉麵少鹽少糖食店

218

資訊:
餐廳:	熊拉麵 (蘇杭街)

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

FOODIE_BBG

等級3

唔係好經常食拉麵, 因為成日都要排隊, 又熱又焗既地方排隊真係好辛苦!不過見呢間熊拉麵唔使排隊, 就去試下啦~有最傳統既冰水提供~!除左幾款拉麵之外, 仲有餃子呢D小食好鐘意佢地既拉麵80幾蚊已經包左一隻溏心蛋, 好多拉麵店都得半隻, 或者完全冇, 其實好孤寒囉...佢地既麵叫普通已經好彈牙, 麵湯底好濃郁好好味, 又唔會好多油, 而且好重骨膠原感, 叉燒係比較瘦既版, 但係都好鬆軟又唔會鞋, 隻溏心蛋就更好吃, 裡面完全流心, 蛋白已經全熟, 甜甜地又少少醃漬既咸味, 真係煮得好好!餃子都算幾皮薄餡靚, 幾好味既~推介~~~~

唔係好經常食拉麵, 因為成日都要排隊, 又熱又焗既地方排隊真係好辛苦!

不過見呢間熊拉麵唔使排隊, 就去試下啦~

有最傳統既冰水提供~!

除左幾款拉麵之外, 仲有餃子呢D小食

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好鐘意佢地既拉麵80幾蚊已經包左一隻溏心蛋, 好多拉麵店都得半隻, 或者完全冇, 其實好孤寒囉...

佢地既麵叫普通已經好彈牙, 麵湯底好濃郁好好味, 又唔會好多油, 而且好重骨膠原感, 叉燒係比較瘦既版, 但係都好鬆軟又唔會鞋, 隻溏心蛋就更好吃, 裡面完全流心, 蛋白已經全熟, 甜甜地又少少醃漬既咸味, 真係煮得好好!