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2024-10-05
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💡好味之福建家鄉菜莆田🥢一直都係好好味中菜廳，菜式精緻一定水準，而且定期做不同菜式的推介，今期仲要係鰻魚節，岩曬鍾意食鰻魚的我🤗🐟蒜蓉豆鼓蒸鰻魚 用新鮮的鰻魚，搭配蒜蓉和豆鼓蒸製，蒸鰻魚保留左魚肉的鮮嫩，蒜蓉的香氣和豆鼓的醇厚味道為鰻魚增添層次感，好有家的味道。🐟福建特色紅糟鰻魚 紅糟係福建地區特有的調味料，用來醃製鰻魚，令其吸收紅糟的獨特風味。鰻魚肉質經過炸過，，但仲係好鮮美，搭配紅糟的香氣，好滋味。🍗阿元香草雞 新鮮的香草同特製醬料醃製雞肉，令到雞肉鮮嫩多汁，香氣四溢，口感非常好。🍲沙鍋黄花魚湯 用左黄花魚和新鮮的蔬菜熬製而成，再加埋豆腐，令到湯底清淡鮮美，魚肉滑嫩，飲落好香口。1人餐：冰鎮南飛鮑魚 🐚❄️以新鮮的鮑魚為主，經過冰鎮處理，保持了鮑魚的原汁原味，食起黎鮮嫩可口，前菜令到你已經好開胃。🍚經典包菜飯 🍚🥬材料有包菜、滷肉、蝦米、香菇、乾貝、蟶乾等等，色澤誘人，口感清新。🍧薄荷批杷凍🍃🍧用薄荷和批杷製作而成，清新爽口。凍品的口感滑順，帶有淡淡的薄荷香氣，岩曬而家夏天食。好吸引丫❤️
莆田🥢一直都係好好味中菜廳，菜式精緻一定水準，而且定期做不同菜式的推介，今期仲要係鰻魚節，岩曬鍾意食鰻魚的我🤗
🐟蒜蓉豆鼓蒸鰻魚
用新鮮的鰻魚，搭配蒜蓉和豆鼓蒸製，蒸鰻魚保留左魚肉的鮮嫩，蒜蓉的香氣和豆鼓的醇厚味道為鰻魚增添層次感，好有家的味道。
🐟福建特色紅糟鰻魚
紅糟係福建地區特有的調味料，用來醃製鰻魚，令其吸收紅糟的獨特風味。鰻魚肉質經過炸過，，但仲係好鮮美，搭配紅糟的香氣，好滋味。
🍗阿元香草雞
新鮮的香草同特製醬料醃製雞肉，令到雞肉鮮嫩多汁，香氣四溢，口感非常好。
🍲沙鍋黄花魚湯
用左黄花魚和新鮮的蔬菜熬製而成，再加埋豆腐，令到湯底清淡鮮美，魚肉滑嫩，飲落好香口。
1人餐：冰鎮南飛鮑魚 🐚❄️
以新鮮的鮑魚為主，經過冰鎮處理，保持了鮑魚的原汁原味，食起黎鮮嫩可口，前菜令到你已經好開胃。
🍚經典包菜飯 🍚🥬
材料有包菜、滷肉、蝦米、香菇、乾貝、蟶乾等等，色澤誘人，口感清新。
🍧薄荷批杷凍🍃🍧
用薄荷和批杷製作而成，清新爽口。凍品的口感滑順，帶有淡淡的薄荷香氣，岩曬而家夏天食。
好吸引丫❤️
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