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2024-02-14
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之後介紹過嘅太子名物豐信餃子店人氣有增無減，前排天氣咁凍都排晒長龍，全因餃子即叫即包夠新鮮，皮薄足料仲要性價比超高！✨ 價錢非常平民，$40 就有 7 隻 (雙拼加 $2)，一共叫咗煎餃同湯餃兩個雙拼，咁就可以食到幾款唔同口味，貪心 E 人如我 hahahahah 😛煎餃半煎炸後金黃香脆，愛茜之人揀咗芫荽鮮肉餃，煮完啲茜都仲係翠綠色證明用料新鮮 🌿 真材實料唔似坊間啲餐廳得噱頭，Encore 之前好鍾意嘅麻辣白菜鮮肉餃，融合川式口味，咬落滲出紅油帶陣陣麻辣香氣 🌶️ 辣菜脯都係一如既往嘅高質～唔想剩係食煎炸嘢咁 Dry，嗌個湯餃食吓先 heheee，湯底採用自家熬製嘅椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，奶白色飲落鮮甜無味精，喺街食飯都可以潤一潤 ☺️ 肥嘟嘟嘅餃子好似我拳頭咁大隻，外皮煙韌內餡多汁。個人最愛南瓜粟米鮮肉餃，食材天然甜味同湯底好夾 😻 朋友就大讚素餃，有冬菇、木耳、雲耳、沙葛食落口感十足，餡料有少少芡裹住解決咗素餃容易散嘅問題，食食吓覺得有啲似粉果 hahaa！湯餃加埋米線都係四十幾蚊邊度搵 ⁉️食咗咁多肉嗌兩款涼菜解吓膩，涼拌青瓜帶酸甜好 Refreshing，香港比較少見嘅涼拌藕尖 ($
煎餃半煎炸後金黃香脆，愛茜之人揀咗芫荽鮮肉餃，煮完啲茜都仲係翠綠色證明用料新鮮 🌿 真材實料唔似坊間啲餐廳得噱頭，Encore 之前好鍾意嘅麻辣白菜鮮肉餃，融合川式口味，咬落滲出紅油帶陣陣麻辣香氣 🌶️ 辣菜脯都係一如既往嘅高質～
唔想剩係食煎炸嘢咁 Dry，嗌個湯餃食吓先 heheee，湯底採用自家熬製嘅椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，奶白色飲落鮮甜無味精，喺街食飯都可以潤一潤 ☺️ 肥嘟嘟嘅餃子好似我拳頭咁大隻，外皮煙韌內餡多汁。
個人最愛南瓜粟米鮮肉餃，食材天然甜味同湯底好夾 😻 朋友就大讚素餃，有冬菇、木耳、雲耳、沙葛食落口感十足，餡料有少少芡裹住解決咗素餃容易散嘅問題，食食吓覺得有啲似粉果 hahaa！湯餃加埋米線都係四十幾蚊邊度搵 ⁉️
食咗咁多肉嗌兩款涼菜解吓膩，涼拌青瓜帶酸甜好 Refreshing，香港比較少見嘅涼拌藕尖 ($30) 以泡椒醃漬過酸酸辣辣，爽脆口感好開胃！留意辣度真係幾高，朋友頂唔順而我幾食得辣都食到流晒鼻水 🤪
💰 $70 p.p
📍 豐信餃子店
太子汝州街 17 號地下 A 號舖（太子站D出口）
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