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2024-05-02
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作為半個「Ga-Gi-Nang」，一路都想搵機會嚟呢一間好蔡館試下～不過佢地方唔大，真係好難book位，通常佢晚市都full～好彩今次兩個人嚟食最夜8:00嗰轉佢都有位坐～「🐚烚花甲（細）」花甲係一定要點！打卡一流👍🏻每一粒都排得好整齊～事實上做法就好簡單，就係新鮮嘅花甲加特製醬油～個特製醬油我食得出嘅就有魚露/豉油/陳醋/仲有啲九層塔🌿辣椒🌶️咁⋯花甲隻隻差唔多咁大隻，而且好新鮮，冇一隻係差～配埋個特製醬油係非常之鮮甜，一種好潮州嘅原味道😋😋😋「🦪潮州蠔烙」正宗嘅蠔烙唔等於蠔餅～蠔烙薯粉會落多啲會煙靭啲～咁佢哋呢度就做得非常之出色👍🏻中間煙韌而邊邊亦都非常脆口～鴨蛋味香而且啲蠔又大大粒，調味鮮得來又唔會好鹹～如果佢地有埋水瓜烙，我肯定佢哋都會整得好好食👍🏻👍🏻「🥢潮州蠔仔泡飯」佢哋呢一個蠔仔泡飯嘅味道偏鹹同濃味～蠔仔亦都夠多又大粒，係好食～不過整體嘅質素就係似潮州街邊檔口嘅口味～未去到潮州酒樓嘅質素，所以價錢上我略嫌覺得佢貴咗少少～「💜福果芋泥」福果即係白果，佢哋呢一個芋泥又係大大力推薦🌟好正宗！明顯加入咗豬油撈起～香軟幼滑，超濃郁嘅芋頭香，但又唔會好甜～用佢嚟結尾，非常滿足😋
作為半個「Ga-Gi-Nang」，一路都想搵機會嚟呢一間好蔡館試下～
不過佢地方唔大，真係好難book位，通常佢晚市都full～
好彩今次兩個人嚟食最夜8:00嗰轉佢都有位坐～
「🐚烚花甲（細）」
花甲係一定要點！打卡一流👍🏻每一粒都排得好整齊～
事實上做法就好簡單，就係新鮮嘅花甲加特製醬油～
個特製醬油我食得出嘅就有魚露/豉油/陳醋/仲有啲九層塔🌿辣椒🌶️咁⋯
花甲隻隻差唔多咁大隻，而且好新鮮，冇一隻係差～
配埋個特製醬油係非常之鮮甜，一種好潮州嘅原味道😋😋😋
「🦪潮州蠔烙」
正宗嘅蠔烙唔等於蠔餅～
蠔烙薯粉會落多啲會煙靭啲～
咁佢哋呢度就做得非常之出色👍🏻中間煙韌而邊邊亦都非常脆口～
鴨蛋味香而且啲蠔又大大粒，調味鮮得來又唔會好鹹～
如果佢地有埋水瓜烙，我肯定佢哋都會整得好好食👍🏻👍🏻
「🥢潮州蠔仔泡飯」
佢哋呢一個蠔仔泡飯嘅味道偏鹹同濃味～
蠔仔亦都夠多又大粒，係好食～
不過整體嘅質素就係似潮州街邊檔口嘅口味～
未去到潮州酒樓嘅質素，所以價錢上我略嫌覺得佢貴咗少少～
「💜福果芋泥」
福果即係白果，佢哋呢一個芋泥又係大大力推薦🌟
好正宗！明顯加入咗豬油撈起～
香軟幼滑，超濃郁嘅芋頭香，但又唔會好甜～
用佢嚟結尾，非常滿足😋
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