八不·壽喜燒

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約咗朋友去太子食好味嘅壽喜燒，八不。揀咗壽喜燒二人套餐。我同朋友都唔飲酒，所以叫咗兩支果汁。柚子和柑桔。嘢食到齊之後，店員會用和牛油脂粒幫忙開爐。黑安格斯牛小排牛小排好新鮮，顏色光澤都係屬於頂級貨，肉味相對上較濃，油脂感平衡啲。2人份量來講都算係多。澳洲M9和牛呢個直頭係值回票價，澳洲和牛每一塊都有好出色嘅脂肪紋理，放入口就會感受到入口即溶嘅感覺，真係好神奇。份量適中，始終脂肪比例重嘅牛，食得多幾舊難免會感到漏，所以夠哂皮。千層炸豬扒可以係專門食壽喜燒嘅地方，食到一個咁好食嘅炸豬扒，算係一個小驚喜。豬扒炸到外脆內軟，千層裡咬嘅時候慢慢滲大量肉汁。真係好食。野菜拼盤跟多一個五臟俱全嘅野菜盤平衡下食肉嘅油膩。最後可以慢慢煮令到肉汁嘅湯滲哂去蔬菜度。日本雞蛋兩隻壽喜燒必備嘅日本刺身用嘅生雞蛋，咁食先係最正宗。