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2024-01-30
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內地親友訪港,指明要我帶她來這間華記潮州滷水車仔麵朝聖,作為香港人一盡地主之誼,來到才知道原來這裏人氣高企,平日下午時段來到,門外已有一條人龍在排隊等候入座。*華記招牌滷水車仔麵:豬雜麵:牛雜麵食得多,豬雜真係第一次,而且滷得好入味,又大碗。湯底款式揀咗重口味推薦湯底(小辣),麵底揀左幼麵好爽口掛汁。三餸麵:魚片頭、春卷、牛肉餅配滷水腩汁湯底,湯底真係好出色,牛肉餅好特別,爽口彈牙。*華記招牌小食:太陽餅(蝦餅):炸得香脆可口,但又唔算得太油膩。新鮮魷魚鬚:芫荽加香脆花生🥜再用上大量新鮮魷魚鬚,美味一流又惹味!跟餐可加配飲品,除了罐裝汽水,還有豆漿、津路烏龍茶、王老吉等選擇。
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