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2024-02-09
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和女兒去行花市，順道先去出了名的華記吃車仔麵。我們第一次來，想不到晚上七時多，店舖外卻已排了長長的人龍，我們排了大概30分鐘才可以入內。甫坐下，看到餐牌有很多選擇。我這個患有嚴重「選擇困難症」的人需要費煞思量才可以揀到自己的心水車仔麵。最後，我們選了：牛雜麵：有牛肚、牛腸、牛蒡。滷得十分入味，又大碗。湯底有很多口味，女兒選了中辣重口味推薦醬汁（即滷水汁、腩汁、清湯和咖喱汁）湯底，麵底則揀了油麵，麵非常彈牙爽口，入口掛滿湯底醬汁，十分好味。三餸車仔麵：牛腩、春卷、牛肉餅配滷水腩汁湯底，湯底真係好出色，牛肉餅和春卷很好吃，很特別，爽口彈牙，又夠入味。華記招牌小食：招牌太陽餅：蝦滑包餃子皮，炸得香脆可口！配上甜酸醬，真的十分出色。新鮮魷魚鬚：份量十足，非常入味，魷魚鬚很大條，咬落非常爽口彈牙。每一條都掛上醬汁。還有花生都是很好味。我們跟餐配了豆漿。果真是份量十足的一餐。
和女兒去行花市，順道先去出了名的華記吃車仔麵。我們第一次來，想不到晚上七時多，店舖外卻已排了長長的人龍，我們排了大概30分鐘才可以入內。
甫坐下，看到餐牌有很多選擇。我這個患有嚴重「選擇困難症」的人需要費煞思量才可以揀到自己的心水車仔麵。
最後，我們選了：
牛雜麵：有牛肚、牛腸、牛蒡。滷得十分入味，又大碗。湯底有很多口味，女兒選了中辣重口味推薦醬汁（即滷水汁、腩汁、清湯和咖喱汁）湯底，麵底則揀了油麵，麵非常彈牙爽口，入口掛滿湯底醬汁，十分好味。
三餸車仔麵：牛腩、春卷、牛肉餅配滷水腩汁湯底，湯底真係好出色，牛肉餅和春卷很好吃，很特別，爽口彈牙，又夠入味。華記招牌小食：
招牌太陽餅：蝦滑包餃子皮，炸得香脆可口！配上甜酸醬，真的十分出色。
新鮮魷魚鬚：份量十足，非常入味，魷魚鬚很大條，咬落非常爽口彈牙。每一條都掛上醬汁。還有花生都是很好味。
我們跟餐配了豆漿。果真是份量十足的一餐。
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