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2023-09-16
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為了慶祝友人升職一事，所以特意帶友人去位於太和區的民親鐵板燒店，聽說有不少街坊的支持。一進入去，已經滿滿都是客人。有慶祝生日的，還有約朋友聚會的。我與友人都點了八道菜的午市套餐。前菜1.煙三文魚配黑醋汁泡沫魚油香的煙三文魚配上黑醋汁十分開胃，加上蕃茄和龍珠果的點綴，清新宜人。2. 巴拿馬火腿乳酪型狀比較精緻，面頭帶有鹹香的馬拿馬火腿配上內層的蟹籽，夾住菠蘿果肉一起食，十分清新，底層還有些波蘿蓉。海鮮（與友人點的是不同的）1.蟶子王配扇貝蟶子王與牛油丶蘆荀同菇菌一起炒香。不只味道香濃而且蟶子王十分彈牙。另而加了黑蒜醬的扇貝都十分鮮味。北寄貝+南非鮑魚南非鮑魚煙靭又有咬口，而北寄貝都很爽口，配上旁邊的柚子味泡沫，可以解膩。廣島蠔蠔 配炸蒜 黑子醬的廣島蠔，十分Juice 。配上底層的甘筍丶炸蒜，層加香口的層次。肉類方面：厚切雞肉 以為豬肉。雞肉和豬肉都配上蒜香牛油來香煎，所以雞肉香濃而嫩滑。豬肉則較爽口，食完後可以食旁邊的菇型白蘿蔔解膩。飯類：雞蛋炒飯是雞蛋配上甘筍的蛋炒飯。師傅還可愛地砌了一個心型狀。雞蛋炒飯比較濕潤，但蛋味香濃。甜品吉士紅豆多士師傅先將麵包放在鐵板上輕輕煎一煎，之後再加
一進入去，已經滿滿都是客人。有慶祝生日的，還有約朋友聚會的。我與友人都點了八道菜的午市套餐。
前菜
1.煙三文魚配黑醋汁泡沫
魚油香的煙三文魚配上黑醋汁十分開胃，加上蕃茄和龍珠果的點綴，清新宜人。
2. 巴拿馬火腿乳酪
型狀比較精緻，面頭帶有鹹香的馬拿馬火腿配上內層的蟹籽，夾住菠蘿果肉一起食，十分清新，底層還有些波蘿蓉。
海鮮（與友人點的是不同的）
1.蟶子王配扇貝
蟶子王與牛油丶蘆荀同菇菌一起炒香。不只味道香濃而且蟶子王十分彈牙。另而加了黑蒜醬的扇貝都十分鮮味。
北寄貝+南非鮑魚
南非鮑魚煙靭又有咬口，而北寄貝都很爽口，配上旁邊的柚子味泡沫，可以解膩。
廣島蠔蠔 配炸蒜
黑子醬的廣島蠔，十分Juice 。配上底層的
甘筍丶炸蒜，層加香口的層次。
肉類方面：
厚切雞肉 以為豬肉。雞肉和豬肉都配上蒜香牛油來香煎，所以雞肉香濃而嫩滑。豬肉則較爽口，食完後可以食旁邊的菇型白蘿蔔解膩。
飯類：
雞蛋炒飯
是雞蛋配上甘筍的蛋炒飯。師傅還可愛地砌了一個心型狀。雞蛋炒飯比較濕潤，但蛋味香濃。
甜品
吉士紅豆多士
師傅先將麵包放在鐵板上輕輕煎一煎，之後再加上吉士醬和紅豆。甜品香甜而比較飽肚。
我們還飲了兩杯麒麟啤酒。
食物和服務整體上不錯。
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