FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar (已結業)

話咁快就到一個聖誕節嘅節奏，不過今次餐飯都係補祝朋友生日，唔使一定要揀一個環境靚同埋舒適嘅位置放鬆吓打下卡影下相！今次去到太古城呢邊一間幾高質素嘅西餐廳、因為知道朋友唔係經常會食風乾牛肉，因為唔係間間餐廳都會做到、製作過程比較繁複！再加上要好配合火喉！所以就帶佢嚟呢間餐廳度食咁特別嘅菜式！頭盤：生牛肉他他靼法國紛迪加蠔蒜蓉蝦香煎鵝肝配牛油甜包，無花果醬最為欣賞係佢香煎鵝肝、蒜蓉蝦、同埋生牛肉他他！呢三款我覺得絕對要食、蒜蓉蝦嘅質感好滑！生牛肉他他一啲都唔腥、充滿鮮甜味！西班牙乳豬配西班牙帕德龍辣椒燒薯角風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁最欣賞西班牙乳豬完全唔需要徹骨、已經完條準備好俾你淡淡都係肉！另外佢再配辣椒非常開胃！薯角唔係炸既所以一啲都唔熱氣！而風乾和牛剪得非常之優秀、除咗七成熟都唔會好難咀嚼之外、佢個紅酒汁配搭真係非常之吸引！肉質彈滑，食落唔柴！廚師特選蛋糕意大利雪糕西班牙油條配巧克力醬Figs bistro mediterranean&apero terrace bar太古城中心一期6樓