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2024-09-13
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最近我去咗一間超高級嘅西班牙餐廳，環境真係靚到無得彈！入到去就感覺好似置身於一個奢華嘅藝術空間令整個氣氛都好有情調。服務員態度非常好。French Atlantic Oysters©首先試咗呢個法國大西洋生蠔，真係好新鮮，肉質滑溜，啖啖都係海水嘅鮮味！配上啲辣味嘅哈蘭椒醋，辛辣中帶有一絲酸甜，真係食完一口就令人想再嚐多一啖，完全唔會膩！Pickled Scallops接住落嚟就係呢個帶子，肉質軟滑，配上甜美嘅芒果同紅菜頭，酸酸甜甜，仲有檸檬草醋汁嘅清新，真係好開胃！Crystal Tomato Bread V然後試咗呢個水晶番茄包，簡單但絕對經典。香脆嘅烤麵包上面抹上新鮮大蒜，再加上熟透嘅番茄，味道自然鮮美，口感豐富，Dry-Aged Argentinian Rib Eye主菜方面，我選咗乾熟阿根廷肋眼牛排。呢個牛排經過12日嘅乾熟，肉質非常嫩滑，油脂分佈均勻，咬落去每一口都充滿肉汁，帶有濃郁嘅牛肉香，真係好滿足！Lobster Thermidor最後要推介嘅係焗龍蝦，整個焗住嘅波士頓龍蝦，外脆內嫩，配上濃郁嘅芝士醬，真係好奢華！搭配焗薯仔同西蘭花，令整體嘅味道更加豐富。呢道菜真係“推
French Atlantic Oysters©
首先試咗呢個法國大西洋生蠔，真係好新鮮，肉質滑溜，啖啖都係海水嘅鮮味！配上啲辣味嘅哈蘭椒醋，辛辣中帶有一絲酸甜，真係食完一口就令人想再嚐多一啖，完全唔會膩！
Pickled Scallops
接住落嚟就係呢個帶子，肉質軟滑，配上甜美嘅芒果同紅菜頭，酸酸甜甜，仲有檸檬草醋汁嘅清新，真係好開胃！
Crystal Tomato Bread V
然後試咗呢個水晶番茄包，簡單但絕對經典。香脆嘅烤麵包上面抹上新鮮大蒜，再加上熟透嘅番茄，味道自然鮮美，口感豐富，
Dry-Aged Argentinian Rib Eye
主菜方面，我選咗乾熟阿根廷肋眼牛排。呢個牛排經過12日嘅乾熟，肉質非常嫩滑，油脂分佈均勻，咬落去每一口都充滿肉汁，帶有濃郁嘅牛肉香，真係好滿足！
Lobster Thermidor
最後要推介嘅係焗龍蝦，整個焗住嘅波士頓龍蝦，外脆內嫩，配上濃郁嘅芝士醬，真係好奢華！搭配焗薯仔同西蘭花，令整體嘅味道更加豐富。呢道菜真係“推翻船”嘅享受，吃完真係讓人心滿意足。
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