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2021-01-29
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自從夜晚6點禁堂食後，我相信好多人都同我一樣天都未黑就食晚餐😝 今次去嘅NOJO，係一間拉麵店亦都係一間居酒屋，咁多款美食實有一樣啱食嘅😬😬其實之前幫襯咗幾次，今次係第一次咗戶外食晚飯，感覺非常舒服。▫️NOJO Don Set好似我咁決定唔到食丼好或拉麵嘅話，食呢個set就最啱。Set有一碗丼加一碗拉麵 ，加一碟日式豆腐做前菜，份量對我來講有啲多，不過我勉強可以食得晒。😝喺6款NOJO Don Set 裡面我揀咗 “Salmon with avocado don x Ramen” (HKD163)。好喇，揀完要邊款丼之後仲要揀㗎，有4款拉麵俾你揀，我揀咗 “Spicy Dandan”呢個Set賣相唔錯！尤其係碗牛油果+三文魚丼，非常多料！三文魚表面經過灸燒，令食材處於半生熟狀態嘅同時亦保留口感同埋鮮味。每塊三文魚好厚肉，夠肥美😋“Spicy Dandan”拉麵材料有辣肉碎、芫荽、蒜頭、洋蔥。材料唔算多，而味道當然冇正宗四川担担麵嗰種風味，但以一間主打Fusion菜式嘅餐廳嚟講算係做得唔錯㗎啦。▫️Soy Sauce Ramen (HKD138)呢碗雞脾醬油拉麵我相信好多去過NOJO嘅人都
▫️NOJO Don Set
好似我咁決定唔到食丼好或拉麵嘅話，食呢個set就最啱。Set有一碗丼加一碗拉麵 ，加一碟日式豆腐做前菜，份量對我來講有啲多，不過我勉強可以食得晒。😝
喺6款NOJO Don Set 裡面我揀咗 “Salmon with avocado don x Ramen” (HKD163)。好喇，揀完要邊款丼之後仲要揀㗎，有4款拉麵俾你揀，我揀咗 “Spicy Dandan”
呢個Set賣相唔錯！尤其係碗牛油果+三文魚丼，非常多料！三文魚表面經過灸燒，令食材處於半生熟狀態嘅同時亦保留口感同埋鮮味。每塊三文魚好厚肉，夠肥美😋“Spicy Dandan”拉麵材料有辣肉碎、芫荽、蒜頭、洋蔥。材料唔算多，而味道當然冇正宗四川担担麵嗰種風味，但以一間主打Fusion菜式嘅餐廳嚟講算係做得唔錯㗎啦。
▫️Soy Sauce Ramen (HKD138)
呢碗雞脾醬油拉麵我相信好多去過NOJO嘅人都試過。好多食客都推介呢個拉麵係必吃。雞白湯底加入醬油呢個組合應該係最好味。隻雞脾真係好大隻，經過慢燉煮法後啲雞肉好軟腍又入味。啲雞肉一咬就散，唔洗特別用刀切開，所以食嘅時候唔會太狼狽。麵條掛湯力唔錯，仲好爽口呀。
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