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2023-11-24
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今日去新蒲崗試了一鍋两食,有驚喜,價錢又親民,所以特別推介給大家試一試. 重要沒有限時用餐(可能我們在平日晚上,7點食到10點).交通： 可以選擇啟德地鐵站或鑽石山地鐵站再步行10-15分鐘左右餐廳環境 ： 茶餐廳卡位(4人座)&圓形大枱(適合一大班朋友) 主菜(頭盤)一鍋兩食: 無蝦有蟹鍋 + 火鍋首先, 上了一大鍋海鮮鍋(雖然冇蝦,但是有四隻蟹再加大大粒鮑魚,同大蜆). 值得一讚服務員的態度.他們建議我們先飲湯(湯底材料是蕃茄薯仔加海鮮,食材簡單但非常鮮味)及食蜆(不要煮太耐),食完海鮮,才加豬骨湯底食火鍋. 海鮮鍋內的蟹非常新鮮,鮑魚也好好味海鮮鍋份量非常充足~我們三人每人都飲到2-3碗湯.之後開始打邊爐. 我們點了兩個肉食~招牌手切牛（細份)& 極品黑豚肉. 牛肉新鮮嫩滑,應該是新鮮的,牛肉控必食推介. 豚肉也很滑.丸類: 黑松露豬肉丸(強烈推介)~本身我超喜歡食黑松露,平時其他火鍋店食到的黑松露丸,可能只有少少黑松露配伴.但是這店的黑松露豬肉丸,是將黑松露與新鮮豬肉混在一起打成的豬肉丸,煮前或煮後都有強烈的黑松露味😋😋粒粒章魚丸併魚肉卷~另一讚賞的地方就是可以雙拼,適合貪心
交通： 可以選擇啟德地鐵站或鑽石山地鐵站再步行10-15分鐘左右
餐廳環境 ： 茶餐廳卡位(4人座)&圓形大枱(適合一大班朋友)
主菜(頭盤)一鍋兩食: 無蝦有蟹鍋 + 火鍋
首先, 上了一大鍋海鮮鍋(雖然冇蝦,但是有四隻蟹再加大大粒鮑魚,同大蜆). 值得一讚服務員的態度[强].他們建議我們先飲湯(湯底材料是蕃茄薯仔加海鮮,食材簡單但非常鮮味)及食蜆(不要煮太耐),食完海鮮,才加豬骨湯底食火鍋. 海鮮鍋內的蟹非常新鮮,鮑魚也好好味
海鮮鍋份量非常充足~我們三人每人都飲到2-3碗湯.之後開始打邊爐. 我們點了兩個肉食~招牌手切牛（細份)& 極品黑豚肉. 牛肉新鮮嫩滑,應該是新鮮的,牛肉控必食推介. 豚肉也很滑.
丸類:
黑松露豬肉丸(強烈推介)~本身我超喜歡食黑松露,平時其他火鍋店食到的黑松露丸,可能只有少少黑松露配伴.但是這店的黑松露豬肉丸,是將黑松露與新鮮豬肉混在一起打成的豬肉丸,煮前或煮後都有強烈的黑松露味😋😋
粒粒章魚丸併魚肉卷~另一讚賞的地方就是可以雙拼,適合貪心的我可以試多幾款😅〈雙併〉~ 粒粒章魚丸~真係有章魚粒👍
還有,我們選了手打薯粉及潮州手打魚麵~ 手打魚麵幾特別 (好似食緊一條條的魚片,沒有魚腥味而且十分彈牙),可以一試.
雲吞及菠菜餃 (選擇雙拼)~各有四粒.大大粒的雲吞及菠菜就應該是自家包製.菠菜教比較特別(少見)-正常味道.
打邊爐必須點響鈴~這家店的響鈴卷原來即叫即整,上枱時仍感覺到熱辣辣. 十分香口👅
蟹子墨魚滑：彈牙爽口超多蟹子,蟹子食落卜卜脆.Ymmy Yummy
蔬菜類: 萵筍&油麥菜 價錢合理份量也適中
飲品： 除了汽水, 另有健康推介😌~五花茶及羅漢果茶,味道不算太甜.正！正! 正! 下火🤣
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