影片
更多
2024-01-10
16 瀏覽
這家餐廳面積不算大，一行座位在板前，另外有一些座位，聽說近窗的位置可以看到維港煙花。點了兩份宴dinner special set。▶️季節前菜（2款）柿子和芥末醬的組合帶來了豐富的口感和味道，而鮑魚配上昆布煮和木魚絲則展現了鮮味。▶️刺身新鮮的岩手縣真蠔搭配橘子啫喱，帶來了令人愉悅的酸甜滋味，讓人胃口大開。▶️李節刺身 （2款)季節刺身中的秋刀魚和拖羅更是十分新鮮。▶️燒右口魚邊身金槍魚腩手卷燒右口魚邊身金槍魚腩手卷，自家製米通搭配上左口魚邊和吞拿魚蓉，口感豐富而鮮美。而北海道帆立貝搭配師傅醃製過的三文魚子和新鮮海苔，更是令人驚喜。▶️沙巴虎蝦蝦頭拆開後加入了日本高湯，讓整道菜的口感更加爽口。▶️帆立貝配鮮海苔帆立貝配鮮海苔同樣不錯。▶️香煎鵝肝伴藍莓醬香煎鵝肝伴藍莓醬入口藍莓汁中和了油膩，入口更滋味。▶️美國牛柳美國牛柳的厚薄搭配，入口有不一樣的口感。▶️黑松露蟹肉炒飯黑松露的香氣和蟹肉的鮮美相互融合，讓炒飯成為一道令人回味無窮的主菜▶️炒什菜▶️季節吸物魚湯入口魚味香濃。▶️雪糕蕨餅、抹茶布丁和黑豆的組合則是一種完美的甜點體驗。
點了兩份宴dinner special set。
▶️季節前菜（2款）
柿子和芥末醬的組合帶來了豐富的口感和味道，而鮑魚配上昆布煮和木魚絲則展現了鮮味。
▶️刺身
新鮮的岩手縣真蠔搭配橘子啫喱，帶來了令人愉悅的酸甜滋味，讓人胃口大開。▶️李節刺身 （2款)
季節刺身中的秋刀魚和拖羅更是十分新鮮。
▶️燒右口魚邊身金槍魚腩手卷
燒右口魚邊身金槍魚腩手卷，自家製米通搭配上左口魚邊和吞拿魚蓉，口感豐富而鮮美。
而北海道帆立貝搭配師傅醃製過的三文魚子和新鮮海苔，更是令人驚喜。
▶️沙巴虎蝦
蝦頭拆開後加入了日本高湯，讓整道菜的口感更加爽口。
▶️帆立貝配鮮海苔
帆立貝配鮮海苔同樣不錯。
▶️香煎鵝肝伴藍莓醬
香煎鵝肝伴藍莓醬入口藍莓汁中和了油膩，入口更滋味。
▶️美國牛柳
美國牛柳的厚薄搭配，入口有不一樣的口感。
▶️黑松露蟹肉炒飯
黑松露的香氣和蟹肉的鮮美相互融合，讓炒飯成為一道令人回味無窮的主菜
▶️炒什菜
▶️季節吸物
魚湯入口魚味香濃。
▶️雪糕
蕨餅、抹茶布丁和黑豆的組合則是一種完美的甜點體驗。
張貼
