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2024-06-11
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旅遊大阪必吃的大阪燒、原來香港有得食,亮點是由日本人主理,大阪過江龍,手法正宗,好有氣氛;而且價錢非常合理,大阪燒午市定食$102起。遇上期間限定肉祭,美食此中尋。沖繩香檸可爾必思梳打 $58梅酒 $58開開心心星期六,大家先來碰杯,清涼可口,酸酸甜甜,作個好開始。Mix 大阪燒定食 $122大阪燒材料可以自由選,剛好看中豚、蝦又魷魚,點定食更化算,加多少少添上沙律及味噌。即點即做,看着師傅,煎煎煮煮,特別和味。大阪燒好吃之處,是兩面焦香,脆薄的外層、包著餡料,而糊糊的漿包圍著肉及海鮮,集香脆鮮軟於一身。鹽麴烤伊利亞豬 $132豬柳吃得多,煎得香嫩不嚡口的唔多,當然肉質亦很重要,這一道是少有成功的例子,肉質鬆軟味香,配合生菜及泡菜吃,添上韓風!鹿兒島A5和牛 $348煎至金黃粉嫩,恰到好處,配菜亦豐富。弁慶位於中環食廈,木系佈置,溫暖舒適。日籍服務員,倍增風味。
梅酒 $58
開開心心星期六,大家先來碰杯,清涼可口,酸酸甜甜,作個好開始。
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