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2025-05-08
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朋友熱愛食生蠔，我們這晚book了中環的喜多嬉牡蠣屋吃晚飯。這間日式餐廳主打食蠔，有蠔放題，也有不同人數的套餐，我們點了生蠔精選二人前，套餐非常豐富！自選飲品4杯第一次吃二人前會有4杯飲品，非常適合傾偈gathering，各式飲品，還可以+$38升級酒精！點了梅酒、梨子酒、柚子梳打和熱柑桔蜜。酒加串燒實在是perfect match！沙律清新的頭盤沙律，酸酸甜甜，甜桃加上麻油紫菜，味道不單調！味醂魚干惹味又香口的雞泡魚干，佐酒也是一流！味噌湯裡面有爽口彈牙的蝦！還有蜆肉！刺身四品十分新鮮，有帶子、赤蝦、三文魚和吞拿魚，帶子好甜，赤蝦爽口！自選生蠔/焗蠔12隻我哋揀了全生蠔，有5種口味，我最鍾意雞尾酒汁，好特別，又不會搶了生蠔的鮮味！生蠔新鮮，口感偏爽身，清甜有淡淡自選串燒12串串燒種類也不少，有內臟、肉類、也有蔬菜！點了雞心、雞腎、雞軟骨、雞髀肉、豬頸肉、秋葵等等，燒得夠火喉，調味合適，可以自己再因應口味加辣粉、孜然粉等。炸芝麻雞翼、雞皮餃子各2隻雞翼的皮炸到好鬆脆，雞皮餃子好juicy，香口！迷你鰻魚丼/迷你松葉蟹魚籽丼食到這一刻，基本上都已經幾飽，因此迷你丼正好，松葉蟹魚籽丼好鮮甜
這間日式餐廳主打食蠔，有蠔放題，也有不同人數的套餐，我們點了生蠔精選二人前，套餐非常豐富！自選飲品4杯
第一次吃二人前會有4杯飲品，非常適合傾偈gathering，各式飲品，還可以+$38升級酒精！點了梅酒、梨子酒、柚子梳打和熱柑桔蜜。酒加串燒實在是perfect match！
沙律
清新的頭盤沙律，酸酸甜甜，甜桃加上麻油紫菜，味道不單調！
味醂魚干
惹味又香口的雞泡魚干，佐酒也是一流！
味噌湯
裡面有爽口彈牙的蝦！還有蜆肉！
刺身四品
十分新鮮，有帶子、赤蝦、三文魚和吞拿魚，帶子好甜，赤蝦爽口！
自選生蠔/焗蠔12隻
我哋揀了全生蠔，有5種口味，我最鍾意雞尾酒汁，好特別，又不會搶了生蠔的鮮味！生蠔新鮮，口感偏爽身，清甜有淡淡
自選串燒12串
串燒種類也不少，有內臟、肉類、也有蔬菜！點了雞心、雞腎、雞軟骨、雞髀肉、豬頸肉、秋葵等等，燒得夠火喉，調味合適，可以自己再因應口味加辣粉、孜然粉等。
炸芝麻雞翼、雞皮餃子各2隻
雞翼的皮炸到好鬆脆，雞皮餃子好juicy，香口！
迷你鰻魚丼/迷你松葉蟹魚籽丼
食到這一刻，基本上都已經幾飽，因此迷你丼正好，松葉蟹魚籽丼好鮮甜！
甜品有榛子蛋糕，為這頓晚餐畫上完美的句號！
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