影片
更多
2024-12-08
229 瀏覽
一直愛吃鐵板燒，因可以看到大廚席前細心烹調食物，今晚來到位於尖沙咀的「秋田鐵板燒刺身專門店」，材料非常新鮮，質素有保證。秋田二人前套餐：每位$888前菜季節沙律及魚子鵝肝蒸蛋，替之後的美食揭開序幕～🔸季節時令海鮮：是日精選為蟶子，香煎後鮮甜味美。🔸鮮活時令龍蝦看着師傅功架十足地把龍蝦起肉及起膏，將龍蝦膏煮成醬汁在炒香龍蝦肉，再表演火焰香燒龍蝦頭，紅紅的火焰，令我們不禁大叫嘩的一聲！純熟的技巧，再將蝦頭煮湯，真係好正！🔸原隻鮮活南非鮑魚非常新鮮而且好有咬口，切成薄片後，可以點上海苔忌廉醬汁，回味無窮！🔸香煎頂級鵝肝又厚又大件嘅鵝肝，真係要慢慢地吃，外脆內軟， 配合多士來吃，很滿足。🔸鹿兒島霜降和牛薄燒卷🔸鹿兒島霜降和牛厚燒一次過可以食到兩種口味，薄燒和牛中間夾住自家製蒜片，厚燒和牛入口即溶，旁邊附上鹽燒昆布，及自家製芥末醬，讓自加調味，讚！～秋田炒飯及炒野菜，絕對係水準之上！～很有驚喜的甜品，是即製的紅豆銅鑼燒，還有雪糕，有綠茶或紅豆味，配銅鑼燒去吃，簡直絕配！
秋田二人前套餐：每位$888
前菜季節沙律及魚子鵝肝蒸蛋，替之後的美食揭開序幕～
🔸季節時令海鮮：
是日精選為蟶子，香煎後鮮甜味美。
🔸鮮活時令龍蝦
看着師傅功架十足地把龍蝦起肉及起膏，將龍蝦膏煮成醬汁在炒香龍蝦肉，再表演火焰香燒龍蝦頭，紅紅的火焰，令我們不禁大叫嘩的一聲！純熟的技巧，再將蝦頭煮湯，真係好正！
🔸原隻鮮活南非鮑魚
非常新鮮而且好有咬口，切成薄片後，可以點上海苔忌廉醬汁，回味無窮！
🔸香煎頂級鵝肝
又厚又大件嘅鵝肝，真係要慢慢地吃，外脆內軟， 配合多士來吃，很滿足。
🔸鹿兒島霜降和牛薄燒卷
🔸鹿兒島霜降和牛厚燒
一次過可以食到兩種口味，薄燒和牛中間夾住自家製蒜片，厚燒和牛入口即溶，旁邊附上鹽燒昆布，及自家製芥末醬，讓自加調味，讚！
～秋田炒飯及炒野菜，絕對係水準之上！
～很有驚喜的甜品，是即製的紅豆銅鑼燒，還有雪糕，有綠茶或紅豆味，配銅鑼燒去吃，簡直絕配！
張貼
