秋田鐵板燒刺身專門店

✨師傅好勁！用蛋汁喺鐵板度寫生日快樂！最近終於去咗心心念念嘅日式鐵板燒料理，真心每一道菜都感受到師傅心思同時令美味！好想同大家分享下今次的美食體驗～ 每一道菜都好有心思，好多細節位都照顧到味覺同視覺享受。🥚飛魚子鵝肝茶碗蒸入口超滑，啖啖都食到鮮味飛魚子，加埋濃郁鵝肝，層次感超豐富。🌊水雲沙律配鮑魚片鮑魚片爽口彈牙，配埋水雲沙律，酸酸甜甜好開胃。🥗季節沙律新鮮時蔬，配搭清爽醬汁，食落無負擔。🦞鮮活伊勢龍蝦超大隻超新鮮，師傅即場處理，配埋麵包一齊食，龍蝦肉彈牙又juicy！現場仲有小小表演🔥🔥睇得又食得😍😍🦪紫蘇葉帶子二食第一口原味帶子，鮮甜到不得了。第二口將帶子、配料包埋紫菜一齊食，又多咗一層口感，超滿足！🐚原隻鮮活南非鮑魚連埋海帶一齊食，點秘製海苔忌廉汁，超濃郁！配埋心內美蘿蔔，清新解膩😝🦆香煎頂級鵝肝外脆內嫩，配意大利黑醋同菠蘿，非常解膩，完全唔怕膩滯！🥩鹿兒島霜降和牛薄燒卷同厚燒都有得試，油花分布靚到不得了，入口即溶！配鹽昆布、岩鹽、芥末醬、蒜片，每一口都好幸福🥰🍚秋田炒飯金黃色炒飯炒到粒粒分明，香氣十足，完全停唔到口😍🥬本日燒野菜新鮮蔬菜炒得好香脆，輕輕鹽味就已經好有味。🍲伊勢龍蝦清湯鮮甜龍蝦味，暖胃又清新🦞🍵精選甜品最後必食抹茶雪糕配紅豆餡豆沙包，完美收尾～師傅仲係鐵板度寫字！寫生日快樂超勁！！…查看更多

來到尖沙咀呢間秋田幫朋友慶祝生日！呢到出名係用合理嘅價錢就可以食到高質新鮮嘅食材，而且食物擺盤亦好精緻，比人一種華麗嘅感覺，係一間性價比好高嘅鐵板燒！呢到仲好適合打卡，師傅會喺鐵板上面寫上祝福語句，另外又有提供埋畫碟服務，真係滿滿嘅儀式感啊～✨季節沙律✨鵝肝蒸蛋蒸蛋入口嫩滑，喺濃厚嘅蛋香之中食到鵝肝，表面仲添加咗黑魚籽添～✨鮮活時令龍蝦龍蝦肉鮮甜多汁，配搭牛油多士，香氣四溢！仲可以欣賞到澎湃嘅火焰燒龍蝦，打卡一流🤩✨原隻鮮活南非鮑魚鮑魚爽口彈牙，點埋秘製沙律醬更滋味～✨季節時令海鮮象拔蚌肉質緊實有彈性～✨香煎頂級鵝肝頂級鵝肝份量十足！表層煎到微微焦脆，內裡保持柔軟，加埋香脆嘅牛油多士，再配搭埋酸酸甜甜嘅意大利黑醋/菠蘿，感覺油而不膩～✨鹿兒島霜降和牛薄燒卷和牛包住蒜片同埋香蔥，口感豐富～✨鹿兒島霜降和牛厚燒和牛厚燒入口即溶，肉香四溢～✨秋田炒飯加入咗甘筍、蔥、櫻花蝦同煙肉等配料炒成，好有鑊氣～✨炒野菜將野菜配埋炒飯一齊食，令人更開胃～✨龍蝦清湯呢個湯充滿住龍蝦嘅精華！每一啖都係龍蝦嘅香味～✨精選甜品有抹茶雪糕，仲有用鐵板整嘅紅豆銅鑼燒，誠意十足～✨梅梳打風味獨特，值得一試～✨蜜桃乳酸散發住蜜桃嘅果香～…查看更多

餐廳樓高三層 開業已經有十多年質素保證🤓日本直送食材✨同時欣賞師傅即席鐵板燒非常適合慶祝活動 有驚喜鐵板燒打卡體驗！！｜🥗季節沙律晶瑩沖繩特產海藻口感柔軟 配番茄同醬汁酸甜獨特味道😳｜魚籽鵝肝蒸蛋表面有粒粒鮮味魚籽 配搭熱辣辣滑蛋同少量鵝肝~｜🦞鮮活時令龍蝦製作過程中見到火焰龍蝦頭 好吸睛🥰龍蝦嫩滑 啖啖鮮甜肉質 ｜原隻鮮活南非鮑魚// 銀鱈魚本身對鮑魚敏感 餐廳就好細心安排轉銀鱈魚油脂分佈均匀入口有油香 滑溜魚肉😁｜季節時令海鮮 旬の海鮮帶子熟度控制得剛剛好 紫菜可以中和帶子調味偏濃情況👀｜香煎頂級鵝肝煎到外皮脆身好豐富 油香味濃郁 大件到好飽肚😂｜鹿兒島霜降和牛薄燒可以選擇幾多成熟 比較推介三成/五成熟🐥整體脂肪部位較多都幾多汁 夾住蒜片食好香口 有另外一番風味｜秋田炒飯 炒飯炒到蛋香十足 粒粒分明 唔會太乾身🙂‍↔️｜炒野菜 師傅將牛油同蒜蓉混合野菜 更加爽脆惹味🤪|龍蝦清湯湯底充滿蝦肉 飲到鮮甜龍蝦精華🙆🏻‍♀️調味濃度再調整低少少會更好｜精選甜品師傅表演自製圓形銅鑼燒餅 加入紅豆鬆軟甜絲絲🫘綠茶同芒果雪糕配搭銅鑼燒一齊食 有層次感🎈…查看更多

聞說已久身邊好多朋友話這間超好味的鐵板燒，終於嚐到。食材新鮮，調味細緻，的確讓人驚喜，完全可以用高質好味來形容。店內環境寬敞，客人可以圍爐欣賞廚師的烹飪技藝，特別是火焰龍蝦頭的表演，視覺體驗非常震撼。秋田二人前套餐 $888/位季節沙律用上沖繩水雲口感黏滑，搭配酸甜的醬汁，開胃又美味。魚籽鵝肝蒸蛋蒸蛋滑溜，配上鹹鮮的黑魚籽和煎香的鵝肝粒，脂香四溢，十分好味。季節時令海鮮北海道鮮活帶子大粒，用牛油煎香，搭配柚子胡椒和黑魚子，包住食用，味道層次豐富，超好食。鮮活時令龍蝦青龍蝦新鮮，肉質細嫩，搭配龍蝦膏、牛油蒜蓉醬汁，與香脆牛油多士同食，完美搭配。之後還有即席的火焰龍蝦頭表演，儀式感十足。龍蝦清湯用龍蝦頭煮的清湯味道清甜。原隻鮮活南非鮑魚鮑魚鮮嫩彈牙，搭配昆布忌廉醬汁，鮮味十足，口感creamy。香煎頂級鵝肝厚切鵝肝表面煎至焦香，外脆內軟，入口即溶，配上香脆牛油多士，搭配黑醋和菠蘿，減低油膩感。鹿兒島霜降和牛薄燒和厚燒薄燒雪花和牛包住洋蔥、香蔥和乾蒜片，油脂香濃，肉質柔軟。厚燒和牛口感軟腍，牛味濃郁，配鹽昆布更美味。秋田炒飯蛋炒飯粒粒分明，加入櫻花蝦乾、香蔥、煙肉和甘筍，水準不俗。炒野菜炒雜菜口感爽脆，簡單精選甜品銅鑼燒夾住紅豆餡，香甜可口，還有抹茶和雲呢拿雪糕，為今晚劃上完美句號。飲品巨峰乳酸和桃乳酸，兩杯都好飲，前者甜，後者清香。…查看更多

今日二訪尖沙咀天文台道「秋田」鐵板燒刺身專門店，開業二十年，全幢大廈都是同一集團，包括一樓鐵板燒、二樓刺身壽司、三樓私人包場。今日黎食鐵板燒，地方大又寬敞，分開多個鐵板爐、多個師傅坐鎮，每個人都可以欣賞到師傅廚藝。秋田二人前套餐 $888/位🥢季節沙律 🥗 用上水晶海藻嘅日式沙律，加上麻醬，爽口又開胃。🥢魚籽鵝肝蒸蛋🪿 鵝肝入口即化，脂香四溢，加上魚子醬，口感豐富。🥢季節時令海鮮 （鮮活帶子）上面放有柚子胡椒，包住紫菜食，新鮮又爽口。🥢鮮活時令龍蝦🦞 龍蝦肉鮮嫩彈牙，配牛油多士。🥢原只鮮活南非鮑魚 南非鮑魚味道濃郁，厚肉爽身。配搭昆布、忌廉汁，美味可口。🥢龍蝦清湯🦞 用上龍蝦頭、龍蝦腳煲成嘅清湯，鮮甜甘香）🥢香煎頂級鵝肝🪿 煎香厚切鵝肝，配上牛油多士，面頭放上魚子醬、金箔，用上黑醋點食。🥢鹿兒島霜降和牛薄燒卷🐃🥢鹿兒島霜降和牛厚燒🐃🥢秋田炒飯 用煙肉、櫻花蝦、蘿蔔、青蔥、蛋炒飯，惹味可口。🥢炒野菜 🥢精選甜品 （🫘豆沙燒餅+🍨雪糕）用上天婦羅粉、蜜糖做成嘅餅皮，焦香酥軟，配上紅豆或者雪糕，同樣美味。…查看更多