秋田鐵板燒刺身專門店

性價比不錯嘅鐵板燒🔥餐廳樓高3層 環境好寬闊慶祝生日廚師仲會係鐵板寫上祝福字句另外仲有畫碟服務 好啱打卡呢❤️✨ 秋田二人前套餐 ($888/位)❀ 季節沙律 🥢水雲沙律配鮑魚片及青瓜味道酸爽 好開胃☺️❀ 魚籽鵝肝蒸蛋 🥚入口滑溜充滿蛋香 加埋魚籽及鵝肝 增添層次感👅❀ 鮮活時令龍蝦 🦞新鮮龍蝦爽彈多汁以龍蝦頭製成濃郁醬汁仲有強勁火焰效果好正🔥❀ 原隻鮮活南非鮑魚 🥢大大隻鮑魚 口感好彈牙伴以忌廉海苔汁更加滋味👍🏻❀ 季節時令海鮮 🐚象拔蚌鮮甜爽口配埋蒜芯及芥末醬非常惹味😚❀ 香煎頂級鵝肝 🦆超大件鵝肝😍 表面煎至焦脆 咬開油香四溢菠蘿及黑醋汁中和膩感食得好滿足❤️❀ 鹿兒島霜降和牛薄燒卷 🐮❀ 鹿兒島霜降和牛厚燒 🐮可以一次過品嘗和牛厚燒及薄燒✨厚燒肉質軟嫩 油脂豐富 薄燒加入蒜片及蔥花 更加香口🥰❀ 秋田炒飯 🍚櫻花蝦煙肉炒飯❀ 炒野菜 🥬｜龍蝦清湯 🥣❀ 精選甜品 🍨當晚係紅豆銅鑼燒配抹茶雪糕…Read More

✨師傅好勁！用蛋汁喺鐵板度寫生日快樂！最近終於去咗心心念念嘅日式鐵板燒料理，真心每一道菜都感受到師傅心思同時令美味！好想同大家分享下今次的美食體驗～ 每一道菜都好有心思，好多細節位都照顧到味覺同視覺享受。🥚飛魚子鵝肝茶碗蒸入口超滑，啖啖都食到鮮味飛魚子，加埋濃郁鵝肝，層次感超豐富。🌊水雲沙律配鮑魚片鮑魚片爽口彈牙，配埋水雲沙律，酸酸甜甜好開胃。🥗季節沙律新鮮時蔬，配搭清爽醬汁，食落無負擔。🦞鮮活伊勢龍蝦超大隻超新鮮，師傅即場處理，配埋麵包一齊食，龍蝦肉彈牙又juicy！現場仲有小小表演🔥🔥睇得又食得😍😍🦪紫蘇葉帶子二食第一口原味帶子，鮮甜到不得了。第二口將帶子、配料包埋紫菜一齊食，又多咗一層口感，超滿足！🐚原隻鮮活南非鮑魚連埋海帶一齊食，點秘製海苔忌廉汁，超濃郁！配埋心內美蘿蔔，清新解膩😝🦆香煎頂級鵝肝外脆內嫩，配意大利黑醋同菠蘿，非常解膩，完全唔怕膩滯！🥩鹿兒島霜降和牛薄燒卷同厚燒都有得試，油花分布靚到不得了，入口即溶！配鹽昆布、岩鹽、芥末醬、蒜片，每一口都好幸福🥰🍚秋田炒飯金黃色炒飯炒到粒粒分明，香氣十足，完全停唔到口😍🥬本日燒野菜新鮮蔬菜炒得好香脆，輕輕鹽味就已經好有味。🍲伊勢龍蝦清湯鮮甜龍蝦味，暖胃又清新🦞🍵精選甜品最後必食抹茶雪糕配紅豆餡豆沙包，完美收尾～師傅仲係鐵板度寫字！寫生日快樂超勁！！…Read More

來到尖沙咀呢間秋田幫朋友慶祝生日！呢到出名係用合理嘅價錢就可以食到高質新鮮嘅食材，而且食物擺盤亦好精緻，比人一種華麗嘅感覺，係一間性價比好高嘅鐵板燒！呢到仲好適合打卡，師傅會喺鐵板上面寫上祝福語句，另外又有提供埋畫碟服務，真係滿滿嘅儀式感啊～✨季節沙律✨鵝肝蒸蛋蒸蛋入口嫩滑，喺濃厚嘅蛋香之中食到鵝肝，表面仲添加咗黑魚籽添～✨鮮活時令龍蝦龍蝦肉鮮甜多汁，配搭牛油多士，香氣四溢！仲可以欣賞到澎湃嘅火焰燒龍蝦，打卡一流🤩✨原隻鮮活南非鮑魚鮑魚爽口彈牙，點埋秘製沙律醬更滋味～✨季節時令海鮮象拔蚌肉質緊實有彈性～✨香煎頂級鵝肝頂級鵝肝份量十足！表層煎到微微焦脆，內裡保持柔軟，加埋香脆嘅牛油多士，再配搭埋酸酸甜甜嘅意大利黑醋/菠蘿，感覺油而不膩～✨鹿兒島霜降和牛薄燒卷和牛包住蒜片同埋香蔥，口感豐富～✨鹿兒島霜降和牛厚燒和牛厚燒入口即溶，肉香四溢～✨秋田炒飯加入咗甘筍、蔥、櫻花蝦同煙肉等配料炒成，好有鑊氣～✨炒野菜將野菜配埋炒飯一齊食，令人更開胃～✨龍蝦清湯呢個湯充滿住龍蝦嘅精華！每一啖都係龍蝦嘅香味～✨精選甜品有抹茶雪糕，仲有用鐵板整嘅紅豆銅鑼燒，誠意十足～✨梅梳打風味獨特，值得一試～✨蜜桃乳酸散發住蜜桃嘅果香～…Read More

餐廳樓高三層 開業已經有十多年質素保證🤓日本直送食材✨同時欣賞師傅即席鐵板燒非常適合慶祝活動 有驚喜鐵板燒打卡體驗！！｜🥗季節沙律晶瑩沖繩特產海藻口感柔軟 配番茄同醬汁酸甜獨特味道😳｜魚籽鵝肝蒸蛋表面有粒粒鮮味魚籽 配搭熱辣辣滑蛋同少量鵝肝~｜🦞鮮活時令龍蝦製作過程中見到火焰龍蝦頭 好吸睛🥰龍蝦嫩滑 啖啖鮮甜肉質 ｜原隻鮮活南非鮑魚// 銀鱈魚本身對鮑魚敏感 餐廳就好細心安排轉銀鱈魚油脂分佈均匀入口有油香 滑溜魚肉😁｜季節時令海鮮 旬の海鮮帶子熟度控制得剛剛好 紫菜可以中和帶子調味偏濃情況👀｜香煎頂級鵝肝煎到外皮脆身好豐富 油香味濃郁 大件到好飽肚😂｜鹿兒島霜降和牛薄燒可以選擇幾多成熟 比較推介三成/五成熟🐥整體脂肪部位較多都幾多汁 夾住蒜片食好香口 有另外一番風味｜秋田炒飯 炒飯炒到蛋香十足 粒粒分明 唔會太乾身🙂‍↔️｜炒野菜 師傅將牛油同蒜蓉混合野菜 更加爽脆惹味🤪|龍蝦清湯湯底充滿蝦肉 飲到鮮甜龍蝦精華🙆🏻‍♀️調味濃度再調整低少少會更好｜精選甜品師傅表演自製圓形銅鑼燒餅 加入紅豆鬆軟甜絲絲🫘綠茶同芒果雪糕配搭銅鑼燒一齊食 有層次感🎈…Read More

聞說已久身邊好多朋友話這間超好味的鐵板燒，終於嚐到。食材新鮮，調味細緻，的確讓人驚喜，完全可以用高質好味來形容。店內環境寬敞，客人可以圍爐欣賞廚師的烹飪技藝，特別是火焰龍蝦頭的表演，視覺體驗非常震撼。秋田二人前套餐 $888/位季節沙律用上沖繩水雲口感黏滑，搭配酸甜的醬汁，開胃又美味。魚籽鵝肝蒸蛋蒸蛋滑溜，配上鹹鮮的黑魚籽和煎香的鵝肝粒，脂香四溢，十分好味。季節時令海鮮北海道鮮活帶子大粒，用牛油煎香，搭配柚子胡椒和黑魚子，包住食用，味道層次豐富，超好食。鮮活時令龍蝦青龍蝦新鮮，肉質細嫩，搭配龍蝦膏、牛油蒜蓉醬汁，與香脆牛油多士同食，完美搭配。之後還有即席的火焰龍蝦頭表演，儀式感十足。龍蝦清湯用龍蝦頭煮的清湯味道清甜。原隻鮮活南非鮑魚鮑魚鮮嫩彈牙，搭配昆布忌廉醬汁，鮮味十足，口感creamy。香煎頂級鵝肝厚切鵝肝表面煎至焦香，外脆內軟，入口即溶，配上香脆牛油多士，搭配黑醋和菠蘿，減低油膩感。鹿兒島霜降和牛薄燒和厚燒薄燒雪花和牛包住洋蔥、香蔥和乾蒜片，油脂香濃，肉質柔軟。厚燒和牛口感軟腍，牛味濃郁，配鹽昆布更美味。秋田炒飯蛋炒飯粒粒分明，加入櫻花蝦乾、香蔥、煙肉和甘筍，水準不俗。炒野菜炒雜菜口感爽脆，簡單精選甜品銅鑼燒夾住紅豆餡，香甜可口，還有抹茶和雲呢拿雪糕，為今晚劃上完美句號。飲品巨峰乳酸和桃乳酸，兩杯都好飲，前者甜，後者清香。…Read More

想在生日或節日來一頓儀式感滿滿的美食盛宴？這間位於尖沙咀的鐵板燒餐廳，絕對是你的理想選擇！餐廳座位全數面向鐵板燒檯，讓你近距離欣賞師傅的精湛手藝，感受視覺與味覺的雙重享受。只需在訂座時提前告知，師傅更可即場於鐵板上寫上祝福字句，送上驚喜，為你的慶祝時刻添上難忘回憶。🔸秋田二人前套餐 $888🦋季節沙律鮮嫩沙律菜配上薄切鮑魚片，清新爽口，為味蕾揭開序幕。🦋魚籽鵝肝蒸蛋精緻地以蛋殼盛裝著，以黑魚籽點綴，為賣相增添一份矜貴感，入口滑溜，帶著淡淡的鵝肝香氣。🦋鮮活時令龍蝦師傅一對巧手純熟地將龍蝦直接拆肉煎熟，龍蝦爽口彈牙，鮮味十足。🦋原隻鮮活南非鮑魚新鮮活鮑魚入口彈牙，配卜忌廉海苔醬，令味道提鮮，風味恰到好處。🦋季節時令海鮮鱈魚肉質嫩滑，入口即化。🦋香煎頂級鵝肝外酥內嫩的鵝肝，大大件相當肥美，入口即化，脂香豐腴，以魚子醬點綴，令人驚艷。🦋鹿兒島霜降和牛薄燒🦋鹿兒島霜降和牛厚燒一次過品嚐薄燒及厚燒兩種風味，和牛肉質鮮嫩，雪花紋理豐富，經過烹調後迫出脂香，再包裹著香蔥及日本炸蒜片，減輕油膩感，香氣撲鼻。🦋秋田炒飯飯粒粒粒分明乾身，加入大量櫻花蝦增添口感，鍋氣十足。🦋炒野菜炒野菜爽脆多汁，火候恰到好處，展現師傅功架。🦋龍蝦清湯以龍蝦頭熬製高湯，暖心暖胃。🦋精選甜品即場炮製日式銅鑼燒，中間夾住十勝紅豆蓉及雪糕，為整頓鐵板燒劃上完美句號。…Read More

今天為我們服務的是蕭師傅,他把所有的食物都發揮得淋漓盡致，鵝肝多士入口即融，吃起來不會太油膩，西京燒更嘆為觀止，起初誤以為會吃起來有點油膩，但師傅功價十足，吃起來不像傳統西京燒般死甜，甘香鬆脆不出水，熟到拿捏得十分準成。最後一定要提的是師父以前是教畫畫的，畫風不像以往秋田風格，感覺成熟而帶點童真，給了我們一個難忘的晚上。推薦大家指定蕭師傅為鐵板燒廚司。他的畫工不限於卡通人物，其他動漫風格也畫得活靈活現。…Read More

🍽️秋田兩人前套餐🥳/🤩季節沙律酸酸的水雲配上清爽青瓜和海帶🌊.🤩魚籽鵝肝蒸蛋蛋味濃 又滑又實有魚籽鵝肝粒🪺.🤩鮮活時令龍蝦🦞滿滿龍蝦蝦膏味道配上啖啖軟腍彈牙 新鮮龍蝦肉😍.🤩原隻鮮活南非鮑魚 特製忌廉海草汁 配上新鮮鮑魚和煎海草很有驚喜 好吃💕.🤩季節時令海鮮象拔蚌配上特製Wasabi汁口感彈牙新鮮 好正😋.🤩香煎頂級鵝肝厚切鵝肝加上醬汁煎 整體很香又多汁💦.🤩鹿兒島霜降和牛薄燒卷🤩鹿兒島霜降和牛厚燒調味熟度都剛剛好厚燒入口即融🔥加上蒜片和蔥的薄燒牛卷 味道豐富好好吃🤤.🤩秋田炒飯加上大量的櫻花蝦適量的蔥 雞蛋🍳香口 不油膩.🤩炒野菜 香炒數款蔬菜菇類 .🤩龍蝦清湯🍲.🤩精選甜品有紅豆pancake和雪糕🍨/龍蝦、和牛、鮑魚、鵝肝、時令海鮮鐵板燒最受歡迎的item都有高質鐵板燒😋 推薦💕…Read More

今次真係大滿足！師傅係鐵板前面，將最頂級嘅食材化成一道道藝術品✨🥩 鹿兒島新降和牛：入口即化，肉香濃郁，個汁撈飯都食得一碗！🦪 原隻鮮活南非鮑魚：上枱仲識郁，煎香後鮮味爆棚，口感爽彈十足。🦞 龍蝦 & 象拔蚌：龍蝦肉厚實彈牙，象拔蚌鮮甜爽脆，海鮮控必點！🐟 香煎銀鱈魚：魚皮煎得香脆，魚肉嫩滑到好似豆腐咁！由頭盤到主菜都無得彈，視覺同味覺嘅雙重享受！真心推薦！#秋田鐵板燒 #廚師發辦 #鹿兒島和牛 #鮮活鮑魚 #象拔蚌 #銀鱈魚 #龍蝦…Read More

The Akita Teppanyaki and Sashimi restaurant offers an extravagant culinary journey that is worth every penny of its $888 price tag. This omakase-style teppanyaki course is a masterclass in luxury, featuring a parade of premium ingredients. The experience begins delicately with a smooth steamed egg enriched with foie gras and roe, before escalating to the spectacular main acts: a vibrant live lobster and a whole, tender abalone, both cooked to perfection. The pinnacle is the Kagoshima Wagyu, whose marbling promises an unforgettable, buttery richness. Each course, from the seared foie gras to the final lobster soup, is executed with skill. For a special occasion in Tsim Sha Tsui, this meticulously crafted menu delivers exceptional quality and theatre. Highly recommended for a truly indulgent treat.…Read More

今日食了超值套餐，性價比超高，新鮮又好味。秋田二人前套餐（$888/位）多季節沙律清新水雲沙律搭配鮑魚片，令人開胃！魚籽鵝肝蒸蛋滑嫩蛋香，層次分明，讓你欲罷不能！鮮活時令龍蝦新鮮彈牙，濃郁醬汁與火焰效果，震撼味蕾！原隻南非鮑魚口感彈牙，忌廉海苔汁更添風味！季節海鮮象拔蚌鮮甜爽口，蒜芯與芥末醬讓味道更升華！香煎頂級鵝肝外脆內嫩，菠蘿黑醋汁完美中和膩感！鹿兒島霜降和牛薄燒與厚燒，柔嫩多汁，令人難以忘懷！秋田炒飯櫻花蝦煙肉炒飯，香氣四溢，令人垂涎！炒野菜龍蝦清湯精選甜品- 紅豆銅鑼燒搭配抹茶雪糕…Read More

秋田鐵板燒刺身專門店環境典雅靜謐，裝潢走日式高雅風格。店內設有開放式鐵板燒檯，客人可近距離欣賞師傅即場烹調的手藝，視覺味覺同時享受。服務人員態度專業親切，從介紹菜式到上菜節奏都拿捏得恰到好處，整體體驗舒適又有儀式感。今次點了二人前套餐 Akita $888/位，每道菜式都師傅都精心擺盤，食材新鮮。季節沙律用上日本水雲和海帶，清爽開胃，水雲柔滑細緻，配上略帶鹹香的海帶，帶出天然海味。酸酸的醬汁很清新開胃。魚䰵鵝肝蒸蛋蒸蛋質地細膩滑順，入口即化。魚䰵的鹹香與鵝肝的濃郁香氣融合，油香滲進蛋香之中，層次豐富。鮮活時令龍蝦龍蝦超生猛，龍蝦肉彈牙鮮甜，再以龍蝦膏調成的醬汁淋上後再燒，香氣濃郁，醬汁鹹香中帶甘甜，令龍蝦肉味更突出。原隻鮮活南非鮑魚鮑魚大隻新鮮，肉質厚實飽滿，口感彈韌。搭配充滿奶香的白汁一同享用更添香濃。季節時令海鮮銀鱈魚西京燒，魚皮煎得香脆，魚肉油潤軟嫩。西京味噌的鹹甜味滲入魚肉中，每一口都充滿日式風味。香煎頂級鵝肝師傅掌火得宜，外層金黃微焦、內裡保持軟嫩。配搭酸香黑醋汁，入口脂香四溢。鹿兒島霜降和牛薄燒卷以蔥花與蒜片包裹，香氣撲鼻。牛肉油花分布細緻，入口嫩滑多汁，蔥香與蒜香很香口美味。鹿兒島霜降和牛厚燒肉質柔嫩多汁，油花入口即化。肉味濃郁，每一口都滿足感爆棚。秋田炒飯炒得粒粒分明，香氣濃郁，充滿蛋香，不會油膩，作為主菜後的收尾剛剛好。炒野菜簡單清炒卻不失美味，蔬菜爽脆、保留原味，帶來清新平衡的口感。龍蝦清湯湯色清澈，味道卻濃郁。帶有龍蝦頭的鮮甜。精選甜品綠茶和咖啡雪糕、紅豆銅鑼燒，甜品環節同樣出色。綠茶雪糕茶香清幽、咖啡雪糕香濃醇厚，配上鬆軟的紅豆銅鑼燒，香甜滋味。餐廳還會在鐵板上用蛋汁畫字、寫上祝福語，極具心思，無論慶生或紀念日都特別有儀式感。…Read More

喜歡吃鐵板燒，因為可以看到師傅即席表演廚藝，不亦樂乎。秋田二人前套餐，每位$888，有齊龍蝦、鮑魚、象拔蚌、鵝肝及和牛厚、薄燒，CP值高。處理龍蝦時還有火焰表演，夠哂打卡able。先上季節沙律，沖繩水雲涼伴，搭酸甜醬汁，上配一塊薄鮑魚，揭開美食序幕。魚籽鵝肝蒸蛋，蒸蛋滑溜，配上黑魚籽和略煎香的鵝肝粒，脂香四溢。主角鮮活時令龍蝦上場，師傅現場表演拆肉，還表演火燒龍蝦頭。龍蝦生猛，肉質細嫩，搭配龍蝦膏醬汁，回味。之後是原隻鮮活南非鮑魚，煎香再切片，與忌廉海苔醬搭配，鮮味十足。今晚季節是令海鮮是象拔蚌，師傅駕輕就熟將象拔蚌片輕輕炒香，非常香口。厚切鵝肝表面煎至焦香，外脆內軟，入口即溶，搭配黑醋和菠蘿，減低油膩感。鹿兒島霜降和牛薄燒和厚燒：薄燒和牛包著洋蔥、香蔥和乾蒜片，香口之選。厚燒和牛將牛味更昇華，師傅控制火候控制得不錯。秋田炒飯加入了櫻花蝦乾、香蔥、煙肉和甘筍，炒得粒粒分明，好味。炒野菜，口感爽脆。龍蝦清湯，用龍蝦頭煲的麵豉湯，味道清甜。最後是精選甜品，估不到師傅也很有心思，是銅鑼燒夾住紅豆餡，再配抹茶和豆腐雪糕，捧腹離開，非常滿足。…Read More

呢間餐廳開業左十幾年，環境好靚同屋企人黎慶祝生日，我地叫左個秋田二人前$888二人套餐前菜係時令沙律：蕃茄鮑魚海雲沙律食落酸甜開胃魚籽鵝肝蒸蛋：滿滿既魚籽加埋嫩滑既蒸蛋同鵝肝鮮味好有層次鮮活時令龍蝦：龍蝦即場用鐵板煮熟，肉質彈牙，龍蝦頭仲會用火炙燒完再整成龍蝦清湯。原隻南非鮑魚：睇住師傅拆殼，鮑魚由生慢慢煮熟呢個過程好治癒，鮑魚會配埋海苔忌廉醬汁好creamy。象拔蚌：師傅用鐵板炒熟後非常彈牙惹味爽口。香煎頂級鵝肝，鵝肝成隻手掌甘大，配埋蒜蓉多士夾住魚籽一齊食又滑溜又creamy，加埋黑醋醬汁酸甜解膩。鹿兒島霜降和牛薄燒卷：可以自選熟成度，口感入口即溶好juicy 。秋田炒飯同炒野菜：炒飯大大碗又足料。銅鑼燒：即制用心加入紅豆涵料熱辣辣，配埋雪糕好滿足。生日師傅會用蛋漿響鐵板上寫字好吸睛又開心。…Read More

平平淡淡嘅生活需要調劑～最簡單又直接嘅方法就係「享用美食」😋用美味去為平淡無奇嘅日常增添色彩！是晚以「感恩平淡是福」為理由🫶🏻🫶🏻同屋企人訂位歎呢度嘅高質鐵板燒🔥由經驗老到嘅師傅即席表演烹製鐵板料理～邊欣賞邊享用高級食材帶嚟嘅滿足～人生一樂也💖💖.🌟秋田二人前套餐 $888@位🌟(兩位起)✨季節沙律: 海雲酸酸甜甜好開胃😚表面仲放咗蕃茄同鮑片!!.✨魚籽鵝肝蒸蛋: 甘香嫩滑🫶🏻🫶🏻每啖都滋味無比!!.✨鮮活時令龍蝦: 生猛到仲識郁嘅龍蝦🦞師傅以龍蝦頭膏作汁料同炒！鮮香美味且肉質爽彈😘😘.✨原隻鮮活南非鮑魚:活鮑魚以牛油烹煮～食落口感富彈性卻柔軟❤️配以特調嘅忌廉海苔汁沾上同食～其滋味令人印象深刻！！.✨季節時令海鮮: 加拿大象拔蚌👏🏻師傅快炒兩秒即可以上碟！入口鮮甜彈牙！配搭蒜芯及芥茉醬同食😛😛.✨香煎頂級鵝肝: 勁愛煎得金黃香口嘅軟嫩鵝肝😍滿口油潤！放上牛油多士簡直絕配！滿足感十足🫰🏻🫰🏻.✨鹿兒島霜降和牛薄燒卷: 和牛肉汁滿滿🐂牛味濃郁!!隨個人口味配搭炸蒜片/鹽海苔/自家製忌廉醬～極緻美味💯💯.✨秋田炒飯: 材料非常豐富🙌🏻炒得香口乾身！.✨炒野菜: 包含有多款雜菜🥬🥕🍄充滿蒜香氣味！！.✨龍蝦清湯: 師傅火燒龍蝦頭後將之煮成湯🤗🤗🦞鮮味清甜～飲完個胃暖笠笠!!.✨精選甜品: 即製銅鑼燒 配抹茶雪糕🍨仲加咗甜蜜蜜十勝紅豆～整體造型及味道都完美👍🏻👍🏻.✨加一服務費…Read More